Урожайность облепихи с 1 га

Бизнес на ягодах: выращиваем облепиху

Бизнес на селе имеет множество своих преимуществ, но подходит только тем, кто не боится физической работы. Одним из новых направлений на растениеводстве является выращивание облепихи как бизнес. Это очень полезная ягода, которая имеет множество применений, помимо употребления как пищи. Потому смело можете начинать сажать сад.

Одной из особенностей бизнеса является то, что вам не нужно нанимать персонал, если вы сами разбираетесь в посадке и уходе за садом. Если з разрастанием сада вам не будет хватать рук, бизнес можно сделать семейным. Также вам нужно будет купить специальное оборудование для сада по уходу.

Преимущества и применение облепихи

Облепиха – это небольшое дерево или кустарник, имеет более 40-а сортов.

Будьте готовы к тому, что зарабатывать сможете только минимум через 4 года, только спустя это время дерево начинает плодоносить.

Является очень полезным продуктом. Применение можно найти не только ягодам, но любой части кустарника, например коре, листьям.

Облепиха применяется:

1. В кулинарии:

• некоторые сорта употребляют в сыром виде, добавляя сахар, сметану и т.п.;
• перерабатываются – варенья, джемы, компоты;
• как пряная добавка (например, для ароматизации вина).

1. В косметологии: маски для кожи, средство от выпадения волос;
2. В научной медицине: применяют при изготовлении лекарств от гриппа, лишая, используют при язвах желудка, ожогах, сыпях, для производства болеутоляющих и т.д.;
3. В народной медицине: употребляют при авитаминозе, ревматизме, широко применяется восточной медициной.

Исходя из этого, можно найти множество путей сбыта для облепихи, не только как вкусной ягоды, но также полезного растения.

Особенности посадки

Чтобы получать хороший урожай многие годы, необходимо правильно посадить растение.

Рабочие процессы бизнес плана:

• посадка саженцев;
• уход, выращивание кустов;
• сбор ягод;
• заморозка ягод;
• отправка закупщику;
• переработка коры и листьев.

Посадка облепихи происходит весной из однолетних саженцев или одревесневших черенков.

Диаметр посадочной ямы – 40 см.

Глубина посадочной ямы – 40 см.

Расстояние между рядами растений – 200 – 250 см.

В саду должны быть саженцы мужских и женских экземпляров облепихи для успешного опыления ветром.

Соблюдение подобных правил – залог хорошего урожая!

Каждый из сортов облепихи имеет свои характеристики:

Если выбирать сорт по вкусовым качествам, обратите внимание на следующие: Августинка, Ароматная, Ботаническая, Воробьевская, Гибрид Перчика, Москвичка, Московская ананасная.

Если по урожайности, то выбирайте Ботаническую ароматную, Ботаническую любительскую, Гибрид Перчика, Московскую красавицу, Нивелену и Финскую.

Потенциальные клиенты

Сразу решите, какие масштабы будет иметь ваш бизнес. Если вы посадите всего несколько деревьев, то ориентируйте свой заработок на розничную торговлю.

Если вы засаживаете целый сад, вам не сбыть весь урожай в розницу до того как он начнет портиться, нужно искать оптовых покупателей.

Сбывайте продукцию одновременно для нескольких совсем разных закупщиков:

• розничные покупатели на рынке (при условии комбинирования с другими видами сбыта);
• оптовые или розничные продавцы (но уже по цене ниже рыночной);
• кондитерские или пекарни;
• супермаркеты или другие магазины;
• рестораны и кафе;
• производители йогуртов, фруктовых соков, джемов, сиропов;
• производители натуральной косметики

Сложнее будет наладить сбыт для медицинский целей фармацевтическим компаниям, но это вполне реально.

Подсчитываем затраты

Снова все зависит от того, делаете ли вы выращивание облепихи как бизнес с большим размахом или скромным.

Для примера рассмотрим сад на 1 га.

Вложения в бизнес:

• земля – около 1 000 000 руб;
• вспашка земли – 30 000 руб;
• удобрения – 50 000 руб;
• ограда (с дерева) – 20 000 – 150 000 руб.;
• саженцы по 500 руб. (для 1 га необходимо 900 шт) – 450 000 руб;
• оплата помощникам при посадке – 90 000 руб;
• закупка тары для транспортировки, хранения (достаточно 600 ящиков) – 60 000 руб.

Начальные затраты на выращивание облепихи как бизнес составляют около 1 780 000 руб.

Регулярные затраты:

• земельный налог – зависит от расположения сада, но составляет около 5 000 руб;
• покупка удобрений и химикатов – 10 000 руб. в год;
• транспортные расходы – 40 000 руб;
• аренда холодильного склада перед отгрузкой – 30 000 руб за месяц.

Также, если в этом есть необходимость, наем работников для помощи при сборе урожая – 100 000 руб. за сезон.

Подсчитываем прибыль

Средняя урожайность с 1 га земли – 130 центнеров облепихи.

Средняя стоимость облепихи – 100 руб. за кг.

Выручка с 1 га составляет 1 300 000 руб.

Учитывайте, что первые 3 – 4 года отводятся только под выращивание деревьев и только на 4 – 5-й год они начнут плодоносить, но затраты на налоги и удобрения буду каждый год.

Выручка за 3 года выращивания и 6 лет урожая (1 га) составляет 7 800 000 руб.

Затраты за 9 лет (начальные + регулярные) – 5 100 000 руб.

Прибыль за 9 лет – 2 700 000 руб.

Специалисты сообщают, что облепиха как бизнес будет высоко рентабельной, если производить посадку на 10 га земли. Таких масштабов лучше достигать постепенно, налаживая оптовый сбыт. Также учитывайте, что за пример взята средняя урожайность ягод.

Идеи для выгодного сада

Черешневый сад – интересный и вкусный вариант бизнеса. Если правильно подобрать сорта, будете получать урожай на протяжении 6-и месяцев. К тому же ягоды пользуются большим спросом.

Выращиваем клубнику – самую вкусную и популярную ягоду, а также достаточно дорогостоящую. При этом в посаде или уходе довольно неприхотливое растение. Для начальных инвестиций достаточно всего около 200 000 руб.

Яблочный сад как бизнес набирает обороты, ведь уже не нужно ожидать несколько лет до урожая. Современные сорта, а также методы выращивания позволят вам получать прибыль уже на следующий год.

Выращивание облепихи как бизнес

Агробизнес по выращиванию фруктово-ягодных культур в нашей стране в последнее время развивается высокими темпами. Некоторые предприниматели делают бизнес на выращивании малины или смородины, однако самые дальновидные из них большое значение отдают нишевым культурам. Это культуры, которые встречаются на рынке не очень часто, но являются на рынке востребованными из-за их пользы и вкуса. К таким культурам относится облепиха. В нашей статье мы расскажем вам о том, как построить бизнес на выращивании облепихи и какие преимущества и недостатки такого агробизнеса.

Почему облепиха

Уже несколько лет на рынке наблюдается увеличения спроса на ягоды облепихи. За 5 лет он увеличился на 40%. Больше всего нуждаются в ягодах Япония, Сингапур и Корея. В этих странах на выращивании этой культуры можно заработать более миллиарда долларов. Несмотря на спрос на продукцию, предложение остается довольно на низком уровне. Это становиться причиной для украинских бизнесменов заняться данным предприятием.

В нашей стране на сегодняшний день выращивают облепиху в промышленных масштабах всего 2 агрохозяйства. Поэтому конкуренция минимальная, а спрос максимальный. Самым востребованным продуктом считается облепиховое масло, стоимость которого в европейских странах равно около 45-75 долларов за 100 мл. В Украине его продают по цене 300-2000 грн за 0,1 литра.

Преимущества и недостатки облепихового бизнеса

К преимуществам такого бизнеса относится:

• Востребовательность на рынке.
• Постоянный спрос среди экспортеров.
• Отсутствие конкуренции.
• Возможность длительного хранения товара путем его заморозки и сбыта ягод во время пика их рентабельности.
• Наладка каналов сбыта с ресторанами и оздоровительными учреждениями, в которых изготавливают напитки из ягод, обладающих целебными свойствами.

Среди недостатков можно назвать:

• Сложность в технологическом процессе выращивания.
• Требовательность к типу грунта и количества влаги.
• Сбор урожая в строго определенные сроки, которые не допускают не дозрелости и перезрелости ягод, что разительно влияет на их качество.

Сфера применения облепихи

Облепиха является очень целебным продуктом, которой содержит во всех частях растения большое количество полезных элементов. Ее используют в кулинарии, как в свежем виде, так и в качестве пряных добавок. Их нее варят варенье, компот или джемы.

В косметологии облепиховое масло применяют для омоложения кои и как средство против потери волос. В медицине компоненты этих ягод используют для приготовления лекарств от кожных заболеваний, гриппа, язве желудка, как болеутоляющее средство, при авитаминозе, аллергических высыпках на коже, ревматизме и других сферах.

Выбор сорта

Для успеха предприятия следует, прежде всего, правильно подобрать сорт, который будет давать нужный результат на вашем участке и в ваших климатических условиях.

• Самым вкусным сортом является облепиха Трофимовская, ягоды которой имеют вес 0,58 г, дают урожай около 7,5 кг с одного дерева.
• Также высокими вкусовыми качествами отличается Самородок, вес ягод которых 0,5 г, урожайность 6,1 кг с куста.
• Самым урожайным сортом считается облепиха Ломоносовская, которая способна давать более 9 кг с одного куста, однако ее ягоды имеют вес 0, 46 грамм.
• Не менее урожайной считается сорт Августинка, которая производит около 7,8 кг плодов с одного дерева, ягоды имеют вес 0,6 грамма.
• Хороший урожай дает облепиха Красноплодная, которая немного теряет во вкусе и имеет ягоды весом 0,35 г.
• Крупные ягоды плодоносит облепиха Великан. Масса одной ягоды составляет 0,7 г, урожайность – 6,8 с одного куста.
• Очень нетребовательна в выращивании Ботаническая ароматная облепиха, которая отличается ягодами весом, 0,33 г, истощающие приятный аромат. Урожай с одного дерева составляет 5,6 кг.

Самыми вкусными сортами, которые чаще всего реализуются в ресторанах и оздоровительных учреждениях являются: Августинка, Москвичка, Ботаническая, Гибрид перчика, Ароматная, Московская ананасная и Воробьевская. Однако для получения обильного урожая следует высаживать: Ботаническую ароматную, Гибрид перчика, Финскую, Нивелину, Ботаническую любительскую или Московскую красавицу

Технологический процесс выращивания

Прежде чем начинать выращивать облепиху следует учитывать, что первую прибыль вы сможете получить лишь спустя несколько лет. Растение может быть в виде кустарника или дерева. Высаживать ее следует в подходящий грунт. Земля не должна быть кислой или заболоченной. Место подбирайте хорошо освещенное, открытое, защищенное от сильных ветров и сквозняка. Рекомендуется соорудить систему полива или высаживать растения таким образом, чтобы производить механический полив не составляло особого труда.

Ягоды формируются только после опыления. Для того чтобы это произошло, следует выращивать на одной территории мужские и женские деревья. Для того чтобы получить урожай быстрее, следует высаживать двухгодичные саженцы, которые позволят вам увидеть первые ягоды уже через два года, так как плодоношение дерева начинается с четвертого года его жизни.

Для посадки саженцев следует подготавливать ямы окружностью и глубиной около 40 см. Дистанция между рядами сохраняется я в 2-2,5 метра. Мужские и женские деревья должны чередоваться между собой. Для получения обильного крупного урожая, все растения следует регулярно подкармливать комплексными минеральными удобрениями, которые вносят в сухом виде под перекопку грунта или во время полива. Подкормки проводят ранней весной в период активного вегетативного роста и во время цветения и плодозавязи.

Для успешного опыления рядом с деревьями советуют поставить несколько пчелиных ульев. Сбор урожая проводится в определённый период, когда ягоды еще не успели перезреть, но уже стали достаточно зрелыми. В этот период рекомендуется нанять рабочих для сбора плодов.

Рынок сбыта

Самой главной составляющей успешного бизнеса является реализация товара. Перед планированием бизнеса следует уточнить, какое количество деревьев вы планируете посадить, от этого будет зависеть вид торговли. Она может быть как оптовой, так и розничной. В связи с этим каналы сбыта будут разные. Если вы планируете выращивать урожай для розничной торговли, его можно сбывать на рынке или в супермаркетах. В случае же большого количества урожая вам нужно избавиться от него как можно быстрее, до того как он начнет портиться.

Покупателями могут быть оптовые продавцы, пекарни, производители кондитерской продукции, супермаркеты, рестораны, фирмы по производству йогуртов, джемов, сиропов или соков, а также фирмы, которые производят натуральную косметику и фармацевтические препараты. Реализовывать продукцию можно как в замороженном виде, так и в свежем. Кроме ягод, товаром для продаж являются кора, листья и саженцы растения.

Статья расходов

На стартовом этапе построения бизнес-плана следует учитывать все расходы, которые будут произведены на запуск предприятия. В этот список входит:

• Аренда земельного участка.
• Обработка грунта.
• Закупка и внесение удобрений.
• Закупка средств защиты растений от болезней и вредителей.
• Закупка посадочного материала.
• Заработная плата работникам, помогающим при сборе урожая.
• Приобретение тары для сбора, хранения и перевозки ягод.
• Приобретение специального садового инвентаря для ухода за деревьями.
• Транспортные расходы.
• Налог на землю.
• Расходы на аренду холодильник или специального помещения, в котором будет храниться продукция.
• Другие неучтенные растраты.

Предполагаемая прибыль

При расчете среднего урожая с одного гектара земли в 1,3 тонны ягод в нашей стране на продукцию наблюдаются такие цены:

• Замороженная ягода – от 130 грн/кг.
• Семена – от 20 грн/10 штук.
• Сушеная ягода – от 650 грн/кг.
• Порошок сушеных ягод – от 2500 грн/кг.
• Свежие ягоды – от 130 грн/кг.
• Облепиховое масло – от 600 грн/литр.

Соответственно при расчёте дохода с одного гектара земли мы получаем:

При выращивании так же следует учитывать, что дерево начинает плодоносить с четвертого года его жизни. До этого момента вам потребуется производить затраты на внесение удобрений, уход за растениями, арендную плату, налоги и т.д.

Однако даже за вычетом всех растрат уже через 7-10 лет вы полностью окупите все расходы и будете иметь хороший стабильный заработок с этого бизнеса.

Полмиллиона с гектара: полезная и прибыльная облепиха какая урожайность облепихи с гектара

Полмиллиона с гектара: полезная и прибыльная облепиха. Какая урожайность облепихи с 1 га (одного) гектара?

Облепиха входит в той подгруппы ягод, выращиваемых в Украине давно. Она является трендовой сегодня в мире, однако остается редких (как еще ежевика и крыжовник, например). Некоторые плодовые хозяйства вводят облепиху в структуру площадей для эксперимента, чтобы разнообразить ягодную линейку. Удельный вес таких насаждений, как правило, не превышает 1-1,5%, однако иногда они могут дать даже больший урожай, чем привычные для «плодовика» культуры. Особенно интересно выращивать ягоды облепихи тем хозяйствам, которые хотят увеличить ассортимент и найти покупателей за рубежом. Ведь даже при замороженную облепиху там можно получить цену, которая покроет все расходы.

Поставка качественной облепихи в больших масштабах интересует сейчас те фирмы, которые занимаются трейдингом лекарственных растений. Ведь в Европе и мире в целом все больше растет спрос на полезные в фармацевтике, косметологии и питании «супер-плоды».

Каков рынок облепихи сегодня?

Сейчас в Украине основным источником продукции для переработчиков и трейдеров остается дикорастущая облепиха. Об этом заявила консультант по качеству и безопасности пищевых продуктов Юлия Шулимова-Мовчан во время третьей национальной конференции «Миллион с гектара» в Запорожье.

«Именно сейчас, в сезоне 2017-2018 для нашей украинской-польской компании» Гербатика «было неожиданно столкнуться с острым дефицитом качественной облепихи. Ее невозможно приобрести в Украине в необходимом нам количестве. Опыт закупок на рынке не только в Украине, но также в Сербии, Польше, Молдове, Беларуси свидетельствует, что такая проблема характерна только для Украины. И если здесь есть желающие фермеры — выращивание облепихи следует рассматривать, потому что, скажу честно, полмиллиона с гектара заработать нельзя «, — утверждает эксперт.

Кто является основным производителем облепихи в мире?

На самом деле рынок облепихи сегментирован очень неудачно. Так, что 70% ее производства сосредоточено в России, Монголии и Китае. Сейчас спрос безумно поднялся, а предложение упало до минимума.

«Облепиха — продукт нишевый, информация о них мало. И если первые найдены статистические данные проверить подробно, выясняется, что не все так, как хотелось изначально. Легко найти цифру, что в мире существует 1500000 га плантаций облепихи. Но если сравнить с англоязычными источниками, проверить первые топ 10 игроков этого рынка, выясняется, что есть не более 700 тыс. Га «, — продолжает Юлия Шулимова-Мовчан.

Почему вырос спрос именно в нынешние дни?

В первую очередь его сформировала Франция и ее эксперименты по косметики (особенно средств ухода за кожей). Здесь речь идет не только о плодах облепихи для производства масла, но даже о косточки из нее. Равно как о косточки шиповника, арбуза и др. Сейчас многие трейдеры обращаются к фермерам с запросами, странными на первый взгляд: заказывают масштабные партии косточек из яблока, груши, персика, малины, облепихи и даже косточек с клубники.

Также спрос на облепиху провоцирует Сингапур, где население катастрофически быстро стареет и поэтому переходит на продукты питания с высоким содержанием антиоксидантов. Еще подобная ситуация в Японии и особенно в Южной Корее. Ведь по 2017-2018 годы рынок облепихи вырос на целых 40% именно в Южной Корее.

Что случилось с основными поставщиками облепихи?

Учитывая особенности выращивания, до недавнего времени основными странами экспортерами «золотой ягоды» были Китай, Монголия, Россия.

Китай не справляется с обеспечением спроса на облепиху и потихоньку закрывает рынок. Прежде всего потому, что основные насаждения облепиховых плантаций в Поднебесной сделанные в 1985-87 годах. Сейчас кустарники переросли возраст интенсивного плодоношения и умирают. Осталось примерно 300 тыс. Га плодоносящих облепиховых хозяйств.

В России произрастает около 15 тыс. Га насаждений облепихи, и 75% из них расположены на Алтае. Почему Россия не может выйти и заменить предложение Китая? Во-первых, потому что это не совсем характерный направление для сельского хозяйства России. Во-вторых, у них дорожает труд в регионах, а облепиха часто связана с ручным сбором. В-третьих, у них нет возможности перекрыть недостаток сырья поставками Японии, потому что они не выдерживают гарантийные требования. В-четвертых, для них до сих пор закрыт и зарегулирован рынок Европейского Союза, чтобы поставлять продукты переработки облепихи.

«Третьим драйвером пока остается Монголия, но Монголия и садоводство, наверное, вызывают у вас ассоциации такие же, как у меня. В прошлом году они смогли продать буквально на $ 1 млн продукции, несмотря на то, что в них очень много облепихи-дикоросов «, — отмечает эксперт.