Содержание
- Функции и структура супермаркета
- Введение
- Общая характеристика гипермаркета «О`Кей», его организационная структура
- Организационная структура гипермаркета
- Структура акционерного капитала
- Деятельность магазина торговой сети
- Главными идеологическими принципами расположения товаров на полке (выкладки) являются:
- 1) обзор — товар должен быть обращен лицевой частью упаковки к покупателю. Место на стеллажах распределяется так, чтобы привлечь внимание посетителей магазина и обеспечить быструю раскупаемость товара и повысить эффективность каждой полки;
- 2) доступность — на верхней полке товары должны размещаться с учетом их доступности для покупателей. Необходимо заботиться о том, чтобы покупатель мог без затруднения снять товар оттуда. Это облегчает покупки, улучшает внутренний вид магазина, обеспечивает лучший обзор для персонала и затрудняет хищения;
- 3) опрятность — полки, на которых размещается товар, надо регулярно мыть или пылесосить;
- 4) соответствующий вид товаров переднего ряда — количество товаров переднего ряда зависит от объема их упаковки, спроса на эти товары и возможности быстрейшего пополнения стеллажного запаса;
- 5) заполненность полок — базовый принцип торговли по системе самообслуживания состоит в следующем — максимальные обороты можно делать только при полностью заполненных полках;
- 6) определенное место на полке — покупатели привыкают к тому, что нужный им товар всегда на определенном месте, поэтому всякие изменения должны контролироваться в рамках отдела и производиться по веским причинам.
- Основное правило — выкладка должна быть насыщенной. На полке рядом должны находится 3-5 однотипных товаров одной марки, выставленные по горизонтали. Чтобы определить, какую часть торгового зала должны занимать товары той или иной группы, надо соотносится объем их продаж (за день, за неделю, за месяц) с общим объемом продаж магазина и полученный процент экстраполиуется на торговую площадь.
- Существует еще немало других принципов и нюансов эффективного размещения и выкладки товаров, соблюдение которых создает не только привлекательный имидж предприятия, но и позволяет управлять объемом его продаж и прибылью.
- 2. Организационная структура и обязанности персонала ООО «Прогресс»
- Организационная структура ООО «Прогресс» выглядит следующим образом:
- На должность главного бухгалтера может быть назначено лицо со специальным высшим экономическим образованием, стажировкой не менее трех лет и испытательным сроком не менее 3 месяцев. Требования главного бухгалтера ко всем работникам предоставления информации для составления отчётности, анализа и других целей обязательны для исполнения всеми лицами независимо от занимаемой должности в организации.
- Главбух выполняет следующие обязанности:
- — выполняет работу по ведению бухгалтерского учёта имущества, обязательств и хозяйственных операций;
- — осуществляет приём и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учёта и подготавливает их к счётной обработке;
- — производит начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местные бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные фонды, платежей в банковские учреждения, заработной платы работников, других выплат и платежей;
- — подготавливает данные бухгалтерского учёта для составления отчётности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их для передачи в архив.
- На должность старшего кассира назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование, при наличии опыта работы кассиром не менее 1 (одного) года. Старший кассир должен владеть компьютером на уровне уверенного пользователя, в том числе уметь пользоваться специальными программами по бухгалтерскому учету. Старший кассир обязательно должен знать:
- — формы кассовых банковских документов;
- — правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг;
- — порядок оформления приходных и расходных документов;
- — лимиты остатков кассовой наличности, установленной для предприятия, правила обеспечения их сохранности;
- — правила ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности;
- — правила и методы организации обслуживания покупателей;
- — правила эксплуатации контрольно-кассовых машин и вычислительной техники.
- У старшего кассира есть следующие основные обязанности:
- — осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность;
- — получает по оформленным в соответствии с установленным порядком документам денежные средства в учреждениях банка для выплаты работникам заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов;
- — ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу, сверяет фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком;
- — передает в соответствии с установленным порядком денежные средства инкассаторам;
- — составляет кассовую отчетность;
- — принимает деньги от контролеров-кассиров предприятия в конце их рабочей смены
- — обеспечивает бесперебойную работу касс предприятия, контролирует отсутствие нарушений правил торговли в работе касс;
- — бережно обращается с деньгами (не загрязняет их и не производит каких-либо надписей на бумажных купюрах);
- — информирует руководство об имеющихся недостатках в работе касс и в своей работе, принимаемых мерах по их ликвидации.
- На должность администратора назначается лицо, имеющее высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы. Администратор должен знать:
- — структуру управления предприятием, права и обязанности работников организации и режим их работы;
- — правила и методы организации процесса обслуживания посетителей;
- — основы маркетинга и организации рекламы;
- — принципы планировки и оформления помещений, витрин;
- — основы эстетики, этики и социальной психологии;
- — основы экономики, организации труда и управления;
- — законодательство о труде и охране труда Российской Федерации;
- К основным обязанностям администратора относятся:
- 1. обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий;
- 2. осуществляет контроль за сохранностью материальных ценностей;
- Водитель-экспедитор выполняет следующие функции:
- Торговые дома
- Создание Торгового Дома
- Организационная структура ООО ТД Система торг (стр. 1 из 2)
- 2. Описать функции управления и охарактеризовать их реализацию на конкретном предприятии
Функции и структура супермаркета
Функциями супермаркета являются:
— Формирование наиболее ходового ассортимента;
— Закупка товаров;
— Хранение;
— Сбыт товаров;
Удовлетворяя потребности оптовых и розничных покупателей, общество оптово-розничной торговли получает доход от торговой надбавки на продаваемые товары.
Сотрудничество с поставщиками, с которыми заключены договоры о постоянных поставках определенного наименования товара независимо от объема заказа. Таким образом каждый из поставщиков поставляет им определенную группу товаров.
Организационная структура Супермаркета представлена на рис. 1.1
Директор
Коммерческий директор
Рис. 1.1. Организационная структура супермаркета.
Управлением занимается директор. В его ведении находятся вопросы стратегического характера. Он контролирует деятельность всех отделов.
На директора предприятия возложены следующие функции:
— Общее руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности предприятия.
— Организация взаимодействия всех структурных подразделений и производственных единиц.
— Обеспечение выполнения всех принимаемых предприятием обязательств, включая обязательства перед бюджетами разных уровней и внебюджетных фондов.
— Создание условий для внедрения новейшей техники и технологии, прогрессивных форм управления и организации труда.
— Принятие мер по обеспечению здоровых и безопасных условий труда.
— Контроль за соблюдением законности в деятельности всех служб.
— Защита имущественных интересов предприятия в суде, арбитраже, органах государственной власти.
Для выполнения возложенных на него функций директор предприятия обязан:
— Руководить в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия, неся всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества предприятия, а также финансово-хозяйственные результаты его деятельности.
— Организовывать работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений и производственных единиц, направлять их деятельность на развитие и совершенствование производства с учетом социальных и рыночных приоритетов, повышение эффективности работы предприятия, рост объемов сбыта продукции и увеличение прибыли в целях завоевания отечественного рынка и удовлетворения потребностей населения в соответствующих видах продукции.
— Обеспечивать выполнение обществом всех обязательств перед региональным и местным бюджетами, государственными внебюджетными социальными фондами, поставщиками, заказчиками и кредиторами, включая учреждения банка, а также хозяйственных и трудовых договоров (контрактов) и бизнес-планов.
— Организовывать производственно-хозяйственную деятельность на основе широкого использования новейшей техники и технологии, прогрессивных форм управления организации труда, научно обоснованных нормативов материальных, финансовых и трудовых затрат, изучения конъюнктуры рынка и передового опыта (отечественного и зарубежного) в целях всемерного повышения технического уровня и качества услуг, экономической эффективности ее производства, рационального использования производственных резервов и экономного расходования всех видов ресурсов.
— Принимать меры по обеспечению общества квалифицированными кадрами, рациональному использованию и развитию их профессиональных знаний и опыта, созданию безопасных и благоприятных для жизни и здоровья условий труда, соблюдению требований законодательства об охране окружающей среды.
— Обеспечивать правильное сочетание экономических и административных методов руководства, единоначалия и коллегиальности в обсуждении и решении вопросов, материальных и моральных стимулов повышения эффективности производства, применение принципа материальной заинтересованности и ответственности каждого работника за порученное ему дело и результаты работы всего коллектива, выплату заработной платы в установленный срок.
— Вместе с трудовыми коллективами и профсоюзными организациями обеспечивать на основе принципов социального партнерства разработку, заключение и выполнение коллективного договора, соблюдение трудовой и производственной дисциплины, способствовать развитию трудовой мотивации, инициативы и активности рабочих и служащих предприятия.
— Решать вопросы, касающиеся финансово-экономической и производственно-хозяйственной деятельности предприятия, в пределах, предоставленных ему законодательством, поручать ведение отдельных направлений деятельности другим должностным лицам, заместителям директора, руководителям производственных единиц и филиалов предприятий, а также функциональных и производственных подразделений.
— Обеспечивать соблюдение законности в деятельности предприятия и осуществлении его хозяйственно-экономических связей, использование правовых средств для финансового управления и функционирования в рыночных условиях, укрепления договорной и финансовой дисциплины, регулирования социально-трудовых отношений, обеспечения инвестиционной привлекательности предприятия в целях поддержания и расширения масштабов предпринимательской деятельности.
— Защищать имущественные интересы предприятия в суде, арбитраже, органах государственной власти и управления.
Коммерческий директор относится к категории руководителей. На коммерческого директора предприятия возложены следующие функции:
— Руководство хозяйственно-финансовой деятельностью предприятия.
— Контроль за выполнением плана по реализации продукции, а также
различным финансовым показателям.
— Принятие мер по расширению хозяйственных связей предприятия.
— Организация надлежащего хранения и сохранности материальных ресурсов и готовой продукции.
— Обеспечение здоровых и безопасных условий труда для подчиненных исполнителей, контроль за соблюдением ими требований законодательных и нормативных правовых актов по охране труда.
Для выполнения возложенных на него функций коммерческий директор предприятия обязан:
— Осуществлять руководство хозяйственно-финансовой деятельностью предприятия в области планирования и управления его производственно-экономической политикой, материально-техническим снабжением, заготовкой, хранением, сбытом продукции, транспортным и административно-арбитражным обслуживанием с целью достижения наибольшей экономической и маркетинговой эффективности.
— Организовывать разработку краткосрочных и долгосрочных прогнозов развития рынка, его емкости.
— Разрабатывать рекомендации по выбору целевого рынка (рынков) в соответствии с ресурсами производства; по основным направлениям ценовой
политики.
— Изучать тенденции рынка и прогнозировать объем продаж в зависимости от
внешней среды.
— Принимать меры по своевременным выводом договоров с поставщиками и потребителями, контролировать соблюдение выполнения этих договоров.
— Организовывать работу в области сбора и анализа действующих стандартов, международных норм и правил.
— Организовывать разработку и совершенствование информационного обеспечения маркетинговых исследований.
— Координировать и проводить маркетинговые действия, вытекающие из решений руководства предприятия и другие руководители линейных служб.
— Осуществлять разработку эффективной системы взаимодействия и взаимосвязей планирующих и производящих подразделений, основанной на
учете меняющейся ситуации на рынке и изменении требований потребителей к качеству продукции.
— Осуществлять контроль за выполнением показателей реализации продукции, достижением установленных показателей прибыли и др. финансовым показателям; за правильным расходованием оборотных средств и целевым использованием банковского кредита, прекращением производства продукции, не имеющей сбыта.
— Организовывать работу складского хозяйства, создавать условия для надлежащего хранения и сохранности материальных ресурсов и готовой продукции.
— Обеспечивать рациональное использование всех видов транспорта, совершенствование погрузочно-разгрузочных работ, принимать меры к максимальному оснащению этой службы необходимыми механизмами и приспособлениями.
— Организовывать работу по рекламе продукции, предоставление дополнительных услуг, торговых скидок, торговли в кредит и т.п.
— Обеспечивать своевременное составление сметно-финансовых и других расчетов, установленной отчетности о выполнении планов по маркетингу, материально-техническому снабжению, работе транспорта, сбыта готовой продукции и финансовой деятельности.
— Координировать работу подчиненных ему подразделений.
Бухгалтер предприятия представляет собой единство как минимум трех составляющих, определяющих круг его права и обязанности.
Во-первых, практически каждый главный бухгалтер является наемным работником, то есть находится в трудовых правоотношениях с работодателем. Данное обстоятельство определяет что круг прав и обязанностей главного бухгалтера структурно включает в себя трудовые права и обязанности.
Во-вторых, главный бухгалтер является не просто работником предприятия, но и должностным лицом. Это обстоятельство накладывает на правоспособность главного бухгалтера определенный отпечаток, превращая его , возможно, в субъект административной и даже уголовной ответственности.
В-третьих, главный бухгалтер является не просто должностным лицом организации, а должностным лицом со специфическими функциями. Фактически он — второе лицо предприятия по финансовым вопросам. Более того, он выполняет публичные функции. Последнее обстоятельство объясняет, что основной круг прав и обязанностей главного бухгалтера прописан на нормативном уровне.
В функциональные обязанности главного бухгалтера относятся:
— Осуществление организации бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия.
— Формирование в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику, исходя из структуры и особенностей деятельности предприятия, необходимости обеспечения его финансовой устойчивости.
— Возглавление работы по подготовке и принятии рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, разработке форм документов внутренней бухгалтерской отчетности, а также обеспечению порядка проведения инвентаризаций, контроля за проведением хозяйственных операций, соблюдения технологии обработки бухгалтерской информации и порядка документооборота.
— Обеспечение рациональной организации бухгалтерского учета и отчетности на предприятии и в его подразделениях на основе максимальной централизации учетно-вычислительных работ и применения современных технических средств и информационных технологий, прогрессивных форм и методов учета и контроля, формирование и своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской информации о деятельности предприятия, его имущественном положении, доходах и расходах, а также разработку и осуществление мероприятий, направленных на укрепление финансовой дисциплины.
— Организация учета имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих к основным средствам, товарно-материальных ценностей и денежных средств, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением, учет издержек производства и обращения, исполнения смет расходов, реализации продукции, выполнения работ (услуг), результатов хозяйственно-финансовой деятельности предприятия, а также финансовых, расчетных и кредитных операций.
— Обеспечение законности, своевременности и правильности оформления документов, составление экономически обоснованных отчетных калькуляций себестоимости продукции, выполняемых работ (услуг), расчеты по заработной плате, правильное начисление и перечисление налогов и сборов в региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений, погашение в установленные сроки задолженностей банкам по ссудам, а также отчисления средств на материальное стимулирование работников предприятия.
— Осуществление контроля за соблюдением порядка оформления первичных и бухгалтерских документов, расчетов и платежных обязательств, расходования фонда заработной платы, за установлением должностных окладов работникам предприятия, проведением инвентаризаций основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, проверок организации бухгалтерского учета и отчетности, а также документальных ревизий в подразделениях предприятия.
— Участвует в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, устранения потерь и непроизводительных расходов.
— Принимает меры по предупреждению недостач, незаконного расходования денежных средств и товарно-материальных ценностей, нарушений финансового и хозяйственного законодательства. Участвует в оформлении материалов по недостачам и хищениям денежных средств и товарно-материальных ценностей, контролирует передачу в необходимых случаях этих материалов в следственные и судебные органы.
— Принимает меры по накоплению финансовых средств для обеспечения финансовой устойчивости предприятия.
— Осуществляет взаимодействие с банками по вопросам размещения свободных финансовых средств на банковских депозитных вкладах (сертификатах) и приобретения высоко ликвидных государственных ценных бумаг, контроль за проведением учетных операций с депозитными и кредитными договорами, ценными бумагами.
— Ведет работу по обеспечению строгого соблюдения штатной, финансовой и кассовой дисциплины, смет административно-хозяйственных и других расходов, законности списания со счетов бухгалтерского учета недостач, дебиторской задолженности и других потерь, сохранности бухгалтерских документов, оформления и сдачи их в установленном порядке
— Участвует в разработке и внедрении рациональной плановой и учетной документации, прогрессивных форм и методов ведения бухгалтерского учета на основе применения современных средств вычислительной техники.
— Обеспечивает составление баланса и оперативных сводных отчетов о доходах и расходах средств, об использовании бюджета, другой бухгалтерской и статистической отчетности, представление их в установленном порядке в соответствующие органы.
— Оказывает методическую помощь работникам подразделений предприятия по вопросам бухгалтерского учета, контроля, отчетности и экономического анализа.
— Руководит работниками бухгалтерии.
Администрация супермаркета обязана:
— Правильно организовать труд рабочих и служащих, чтобы каждый работал по своей специальности и квалификации, имел закрепленное за ним рабочее место, своевременно до начала поручаемой работы был ознакомлен с установленным заданием и обеспечен работой в течение всего рабочего дня, обеспечить здоровые и безопасные условия труда , исправное состояние инструмента, машин, станков и другого оборудования, а также нормативные запасы сырья, материалов и других ресурсов, необходимых для бесперебойной и ритмичной работы.
— Создавать условия для роста производительности труда путем внедрения новейших достижений науки, техники и научной организации труда; осуществлять мероприятия по повышению эффективности производства, качества работы, сокращению применения ручного малоквалифицированного и тяжелого физического труда, улучшению организации и повышению культуры производства.
— Организовывать изучение, распространение и внедрение передовых приемов и методов труда.
— Вовремя доводить до производственных подразделений, бригад и звеньев плановые задания, обеспечивать их выполнение с наименьшими затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов, осуществляя меры, направленные на более полное выявление и использование внутренних резервов, обеспечение научно обоснованного нормирования расхода сырья и материалов, энергии и топлива, рационального и экономного их использования, повышая рентабельность производства и улучшая другие плановые показатели работы.
— Постоянно совершенствовать организацию оплаты труда, широко применяя коллективные формы оплаты по конечным результатам работы, повышать качество нормирования труда; обеспечивать материальную заинтересованность работников в результатах их личного труда и в общих итогах работы, правильное соотношение между ростом производительности труда и ростом заработной платы, экономное и рациональное расходование фонда заработной платы, фонда материального поощрения и других поощрительных фондов.
— Обеспечить правильное применение действующих условий оплаты и нормирования труда.
— Обеспечивать строгое соблюдение трудовой и производственной дисциплины, постоянно осуществляя организаторскую, экономическую и политико-воспитательную работу, направленную на ее укрепление, устранение потерь рабочего времени, рациональное использования трудовых ресурсов, формирование стабильных трудовых коллективов; применять меры воздействия к нарушителям трудовой дисциплины.
— Неуклонно соблюдать законодательство в труде и правила охраны труда.
— Улучшать условия труда, обеспечивать надлежащее техническое оборудование всех рабочих мест и создавать на них условия работы, соответствующие правилам охраны труда (правилам по технике безопасности, санитарным нормам и др.).
— Принимать необходимые меры по профилактике производственного травматизма, профессиональных и других заболеваний рабочих и служащих, в случаях, предусмотренных законодательством.
— Обеспечивать в соответствии с действующими нормами и положениями специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты, организовать надлежащий уход за этими средствами.
— Постоянно контролировать знание и соблюдение работниками всех требований инструкций по технике безопасности, производственной санитарии и гигиене труда, противопожарной охране.
— Обеспечивать систематическое повышение деловой (производственной) квалификации работников и уровня их экономических и правовых знаний, создавать необходимые условия для совмещения работы с обучением на производстве и в учебных заведениях.
Администрация осуществляет свои обязанности в соответствующих случаях совместно или по согласованию с профсоюзным комитетом общества, а также с учетом полномочий трудового коллектива.
Отдел менеджеров организует и ведет продажу продукции общества, а именно:
— Осуществляет поиск потенциальных клиентов.
— Ведет коммерческие переговоры с клиентами в интересах общества.
— Осуществляет оперативное реагирование на информацию, поступающую от клиентов, и доводит ее до сведения соответствующего ведущего менеджера по продажам и начальника отдела оптовых продаж.
— Выясняет потребности клиентов в продукции, реализуемой обществом, и согласовывает заказ с клиентом в соответствии с его потребностями и наличием ассортимента на складском комплексе общества.
— Мотивирует клиентов на работу с обществом, в соответствии с утвержденными программами по стимулированию сбыта;
— Составляет ежемесячный плана продаж;
— Анализирует статистические данные продаж и отгрузок клиентов общества;
— Предоставляет отчет по итогам работы в соответствии с регламентом работы отдела и общества.
— Обеспечивает прием и обработку заказов клиентов, оформление необходимых документов, связанных с отгрузкой продукции для клиентов, закрепленных за собой, а также для клиентов, закрепленных за соответствующими ведущими менеджерами по продаже ,при нахождении их вне офиса.
— Осуществляет информационную поддержки клиентов.
— Осуществляет информирование клиентов обо всех изменениях в ассортименте, увеличениях и снижениях цен, акциях по стимулирования спроса, времени прихода продукции на склад.
— Окончательно согласовывает с клиентом условия по ценам, дате отгрузки и способы доставки продукции.
— Передает заявки на доставку продукции клиентам в отдел логистики.
— Участвует в разработке и реализации проектов связанных с деятельностью отдела оптовых продаж.
— Взаимодействует с подразделениями общества с целью выполнения возложенных задач.
— — Участвует в рабочих совещаниях.
— Ведет рабочую и отчетную документации.
— Поддерживает в актуальном состоянии данных о клиенте в информационной системе.
— Контролирует отгрузки продукции клиентам.
— Контролирует финансовую дисциплину клиента на основе документов, о сроках оплаты.
Отдел закупок является главным подразделением, где принимаются решения о закупке товаров, заключаются контракты на поставку продукции, решаются вопросы выбора поставщика, устанавливаются требования к качеству продукции и т.д ..
Важность этого подразделения в общей структуре оптовой фирмы трудно переоценить точно так же, как трудно переоценить важность правильно организованной закупочной деятельности для работы всего предприятия.
Отдел закупок организует изучение потребительского спроса. При изучении потребительского спроса в оптовом распределении следует сочетать методы изучения спроса оптовых товарополучателей и методы изучения спроса населения.
Обязанности торговых агентов отдела закупок включают регулярное посещение предприятий розничной сети для выявления их спроса. Они знакомятся с ходом продаж товаров, делают опросы покупателей и тщательно изучают материалы их опросов.
Глубокое изучение спроса оптовых покупателей имеет большое значение для правильного и обоснованного формирования заказов на поставку продукции. Достоверные сведения о потребительском спросе позволяют торговым агентам общества более точно определить объем и ассортимент закупаемых товаров, своевременно предусмотреть изменения в торговле отдельными товарами.
Управляющий отделом уполномоченный решать общие вопросы планирования и организации закупочной деятельности, контролировать действия закупочных агентов и оказывать им всестороннюю помощь. Он сам сможет выступать в роли закупочного агента по определенной группе товаров, если это не мешает выполнению основных обязанностей.
Агент по закупке ведет календарь закупок, в котором фиксирует все операции по осуществлению закупочной деятельности. По календарю определяется время очередной поставки груза, состояние товарных запасов, источники поступления товаров, их стоимость, условия поставки.
Отдел сбыта осуществляет рациональную организацию сбыта продукции общества, ее поставку потребителям в сроки и объеме в соответствии с заказами и заключенными договорами. Обеспечивает участие отдела в подготовке прогнозов, проектов перспективных и текущих планов производства и реализации продукции, проведение маркетинговых исследований по изучению спроса на продукцию предприятия, перспектив развития рынков сбыта. Организует подготовку и заключение договоров на поставку продукции потребителям, согласование условий поставок. Возглавляет работу по составлению планов поставок и их увязку с планами производства с целью обеспечения сдачи готовой продукции производственными подразделениями в сроки, по номенклатуре, комплектности и качества в соответствии с заказами и заключенными договорами. Принимает меры по выполнению плана реализации продукции. Обеспечивает контроль выполнения подразделениями предприятия заказов, договорных обязательств, состояние запасов готовой продукции на складах. Организует прием готовой продукции от производственных подразделений на склады, рациональное хранение и подготовку к отправке потребителям, определение потребности в транспортных средствах, механизированных погрузочных средствах, таре и рабочей силе для отгрузки готовой продукции. Осуществляет разработку и внедрение стандартов предприятия по организации хранения, сбыта и транспортировки готовой продукции, а также мероприятий по совершенствованию сбытовой сети, форм доставки продукции потребителям, сокращению транспортных расходов, снижению сверхнормативных остатков готовой продукции и ускорению сбытовых операций. Участвует в организации выставок, ярмарок, выставок-продаж и других мероприятий по рекламе продукции. Принимает меры по обеспечению своевременного поступления средств за реализованную продукцию. Обеспечивает учет выполнения заказов и договоров, отгрузки и остатков нереализованной готовой продукции, своевременное оформление сбытовой документации, составление предусмотренной отчетности по сбыту (поставкам), о выполнении плана реализации. Координирует деятельность складов, руководит работниками отдела.
Отдел складского хозяйства руководит работой по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п. Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи входящих — расходных документов. Следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт. Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда. Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам погрузочного реквизита. Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей. Контролирует ведение учета складских операций, установленной отчетности. Участвует в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы складского хозяйства, сокращению расходов на транспортировку и хранение товарно-материальных ценностей, внедрению в организацию складского хозяйства современных средств вычислительной техники, коммуникаций и связи.
Введение
Тенденцией современного развития общества является переход к новой инновационной модели экономики, содержание которой можно выразить одним словом «новаторство». Условиями выживания предприятия в конкурентной борьбе становятся ориентация на внедрение и распространение новшеств, выбор оптимальной модели управления предприятием, введение новшеств в области обслуживания покупателей, разработка организационной структуры предприятия. Для лучшего восприятия сигналов рынка, усиления обратных связей, более гибкого взаимодействия между бизнес-единицами сети необходима мобильность компании, предполагающая иногда внутреннюю перестройку: появление новых функций и видов деятельности, изменение организационной структуры, системы управления.
Современная политика компании должна предполагать укрепление приоритетов долгосрочного развития, совершенствования процедуры стратегического управления, которая зачастую осуществляется с привлечением сторонних консультантов, которыми привносятся новые технологии управления. Об этом свидетельствуют если не прямые исследования, то ряд косвенных факторов, таких как преобладающие направления инвестиций, провозглашаемые целевые ориентиры компаний. Сегодня прогрессивные руководители рассматривают именно культуру организации как мощный стратегический инструмент управления, позволяющий ориентировать все подразделения и отдельных сотрудников на эффективное выполнение общих целей.
Цель практической работы — изучение менеджмента гипермаркета «О`Кей». Задачи практической работы:
— проведение анализа деятельности гипермаркета «О`Кей»;
— выявление проблем в деятельности предприятия;
— разработка управленческих решений, направленных на повышение эффективности деятельности гипермаркета «О`Кей».
Объект исследование — гипермаркет «О Кей».
Предмет исследования — разработка управленческих решений в области менеджмента. Научно-методическая основа работы — законодательная и нормативная база, регулирующая торговую деятельность в Российской Федерации, научные и методические источники, посвященные исследуемой проблеме.
Общая характеристика гипермаркета «О`Кей», его организационная структура
«О`Кей» — динамично развивающаяся розничная сеть в России. Входит в число лидеров российского ритейла, располагая 77 торговыми комплексами общей торговой площадью около 379 тыс. кв. м в Северо-Западном, Южном, Центральном, Уральском и Сибирском регионах страны. Юридический адрес -195213, Санкт-Петербург, Заневский проспект, дом 65, корпус 1, лит. А. Гипермаркет имеет яркий запоминающийся логотип.
Гипермаркет является обществом с ограниченной ответственностью. Форма собственности частная.
Миссия — Состоит в создании самой крупной и эффективной сети магазинов класса «гипермаркет» в России и удовлетворении: запросов покупателей РФ, имеющих ниже среднего, среднюю и выше среднего платежеспособность, в продуктах питания и товарах повседневного спроса разнообразного ассортимента и высшего качества при хорошем (скорость, комфортность) сервисном обслуживании; ожиданий акционеров, поставщиков, инвесторов, исполнительной власти от эффективного функционирования сбытовой сети в Российской Федерации. Задачи — Обеспечение стабильного качества продукции на основе постоянного совершенствования и повышения результативности системы менеджмента качества и организации работ, сохранение и развитие престижа предприятия на освоенных рынках сбыта на основе взаимовыгодного партнерства и сотрудничества, расширение ассортимента продукции, увеличение прибыли за счет снижения затрат на производство и реализацию.
Что касается стратегии гипермаркета и достижения целей, то следует заметить, что «О’Кей»- один из лидеров продуктовой розницы в России. За последние годы компания показала рекордно высокие темпы роста. Компания сможет стать одним из наиболее быстрорастущих ритейлеров в России и превзойдет по темпам роста выручки многие зарубежные и российские аналоги в 2014-2015 гг. При этом бумаги компании торгуются с 48%-ным дисконтом к акциям компаний на развивающихся рынках по показателю EV/EBITDA (2012e). Наша оценка методом DCF подтверждает потенциал роста.
Компания стремится обеспечить покупателей самым широким ассортиментом товаров, включая собственную кулинарию и выпечку, а также постоянно обновляемые линейки сезонных продуктов питания и непродовольственных товаров. В планах «О’Кей» — совершенствование системы обратной связи с покупателями, позволяющей адаптировать ассортимент магазинов к потребностям и вкусовым пристрастиям жителей конкретного региона, а также интенсивное развитие собственных торговых марок.
Гипермаркет стремится достичь поставленных перед собой долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных целей:
· Долгосрочные цели-
— Открыть большее количество гипермаркетов»О’Кей»;
— увеличивать объемы продаж на 10% ежегодно на протяжении последующих пяти лет;
— увеличивать прибыль на 12% ежегодно на протяжении последующих пяти лет.
· Среднесрочные
— увеличение ассортимента продукции; -привлечение покупателей;
— разработка рекламы;
· Краткосрочные цели
— увеличение доли рынка ЧР;
— повышение объемов продаж;
— увеличение темпов роста прибыли;
— увеличение доли собственного капитала;
— повышение качества производимой продукции;
Выручка за 2008 составила 50,3 млрд. руб., за 2010 — 82,7 млрд. руб. за первое полугодие 2014 — 72, 7 млрд. руб.
Уставной капитал составляет 13, 74млрд. руб. Насчитывает более 26 тысяч рабочих.
Организационная структура гипермаркета
Административный блок:
Директор, директор-дублер, старший менеджер, администратор, менеджер по персоналу.
Торговый зал:
Менеджер торгового зала, продавец-кассир, менеджер по работе с покупателями, мерчандайзер.
Склад:
Старший менеджер склада по логистике, заместитель менеджера склада по логистике, менеджер склада, менеджер по заказам, администратор базы данных.
Расчетно-Кассовый Узел:
Главный кассир, старший кассир, кассир-продавец.
Производство (пекарня):
Начальник производства (пекарни), старший повар (пекарь), повара, продавцы, тестомесы, грузчики, мясники.
Вспомогательные службы:
Инженерная служба:
Главный инженер, сменный инженер.
Автоматизация:
Системный инженер.
Служба безопасности:
Начальник службы безопасности, старшие контролеры службы безопасности, контролеры.
Сторонние организации:
Охрана.
Структура акционерного капитала
Рис. 1
«ТД Перекресток» магазин «Пятерочка» является закрытым акционерным обществом — форма организации публичной компании; (общепринятое сокращение — ЗАО) — акционерное общество, акции которого распределяются только среди учредителей или заранее определенного круга лиц (в противоположность открытому).
Акционеры такого общества имеют преимущественное право на приобретение акций, продаваемых другими акционерами. Число участников закрытого акционерного общества ограничено законом. Как правило, закрытое акционерное общество не обязано публиковать отчётность для всеобщего сведения, если иное не установлено законом.
Деятельность магазина торговой сети
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Введение
В последнее время в Туле стали активно развиваться розничные торговые сети: «Дикси», «Семейная копилка», «Библиосфера», «Книгомир», «Солвер» и др. Часть из них является продовольственными магазинами самообслуживания, такие как «SPAR», «Дикси», «Квартал», «Семейная копилка», «Прогресс».
С 25 июня 2007 г. по 14 июля 2007 г. я проходила практику в обществе с ограниченной ответственностью «Прогресс».
ООО «Прогресс» занимается розничной торговлей продовольственных и сопутствующих товаров, имеет один универсам на ул. Кабакова д. 79 и два минимаркета на ул. Ползунова д. 9б и ул. Болотова д. 61. Магазин «Прогресс» на ул. Кабакова открылся в феврале 1997 года, в 2001 году открылся магазин на ул. Ползунова, в 2005 году — на ул. Болотова. С января 2007 года магазины «Прогресс» стали магазинами самообслуживания.
Магазины «Прогресс» являются магазинами местного значения, т.е. располагаются в пределах пешеходной доступности и торгуют универсальным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров. В них широкий ассортимент продовольственных товаров — более 1500 наименований.
В этом отчете я опишу работу магазинов «Прогресс» и сравню его с некоторыми конкурентами.
1. Описание работы магазинов «Прогресс»
Магазины «Прогресс» представляют собой розничную торговую сеть. Торговая сеть обеспечивает возможность покупателям быстро, удобно, с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора и широкого ассортимента, недалеко от места работы и жилья, в удобном и нужном количестве.
В магазинах самообслуживания «Прогресс» покупатель имеет свободный доступ к товарам; в результате сокращается время торговой операции и увеличивается пропускная способность магазина с последующим увеличением объема реализации. Для удобства покупателей у входа в торговый зал есть камеры хранения, где он может оставить личные сумки. Основными операциями процесса продажи товаров являются: самостоятельный отбор товаров покупателями, доставка отобранных товаров к узлу расчета и расчет за покупку.
В магазинах «Прогресс» торговые залы имеют линейную планировку с продольным размещением оборудования. Планировка торгового зала магазинов обеспечивает контроль за выходящими из зоны самообслуживания покупателями. Это достигается также размещением кабин контролеров-кассиров в едином узле. Кабины установлены так, что контролер-кассир сидит лицом к торговому залу, а покупатели подходят к нему с левой стороны. За пределами узла расчета установлены столы, на которых покупатели перекладывают купленные товары из корзинок в личные сумки.
Согласно исследованиям, около 80 процентов покупателей приходят в магазин, не ориентируясь на марку заранее, просто чтобы купить хороший товар. При этом покупатель тратит от 10 до 20 секунд на то, чтобы выбрать нужную марку из предлагаемого ассортимента. Поэтому, необходимо обеспечить потребителю быстрое и удобное нахождение товара на полке, он обратит внимание на грамотно представленный товар. Поэтому при оформлении полок необходимо учитывать психологию покупателей.
В наиболее выгодном положении находятся товары на уровне глаз и до третьей пуговицы на рубашке. На них размещают товар, приносящий наибольшую прибыль.
На самых нижних полках должны быть размещены продукты, которые покупают не импульсивно, а осознанно. Например, 5-литровые бутылки воды, покупатель, зная, где искать этот специфический товар, не поленится за ним наклониться.
Так как большинство покупателей обходит торговый зал с правого угла фасада и движется против часовой стрелки, правая стена от входа является идеальным местом для выкладки товаров, которые приобретают импульсивно.
Главными идеологическими принципами расположения товаров на полке (выкладки) являются:
1) обзор — товар должен быть обращен лицевой частью упаковки к покупателю. Место на стеллажах распределяется так, чтобы привлечь внимание посетителей магазина и обеспечить быструю раскупаемость товара и повысить эффективность каждой полки;
2) доступность — на верхней полке товары должны размещаться с учетом их доступности для покупателей. Необходимо заботиться о том, чтобы покупатель мог без затруднения снять товар оттуда. Это облегчает покупки, улучшает внутренний вид магазина, обеспечивает лучший обзор для персонала и затрудняет хищения;
3) опрятность — полки, на которых размещается товар, надо регулярно мыть или пылесосить;
4) соответствующий вид товаров переднего ряда — количество товаров переднего ряда зависит от объема их упаковки, спроса на эти товары и возможности быстрейшего пополнения стеллажного запаса;
5) заполненность полок — базовый принцип торговли по системе самообслуживания состоит в следующем — максимальные обороты можно делать только при полностью заполненных полках;
6) определенное место на полке — покупатели привыкают к тому, что нужный им товар всегда на определенном месте, поэтому всякие изменения должны контролироваться в рамках отдела и производиться по веским причинам.
Основное правило — выкладка должна быть насыщенной. На полке рядом должны находится 3-5 однотипных товаров одной марки, выставленные по горизонтали. Чтобы определить, какую часть торгового зала должны занимать товары той или иной группы, надо соотносится объем их продаж (за день, за неделю, за месяц) с общим объемом продаж магазина и полученный процент экстраполиуется на торговую площадь.
Существует еще немало других принципов и нюансов эффективного размещения и выкладки товаров, соблюдение которых создает не только привлекательный имидж предприятия, но и позволяет управлять объемом его продаж и прибылью.
2. Организационная структура и обязанности персонала ООО «Прогресс»
Организационная структура ООО «Прогресс» выглядит следующим образом:
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
На должность главного бухгалтера может быть назначено лицо со специальным высшим экономическим образованием, стажировкой не менее трех лет и испытательным сроком не менее 3 месяцев. Требования главного бухгалтера ко всем работникам предоставления информации для составления отчётности, анализа и других целей обязательны для исполнения всеми лицами независимо от занимаемой должности в организации.
Главбух выполняет следующие обязанности:
— выполняет работу по ведению бухгалтерского учёта имущества, обязательств и хозяйственных операций;
— осуществляет приём и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учёта и подготавливает их к счётной обработке;
— производит начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местные бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные фонды, платежей в банковские учреждения, заработной платы работников, других выплат и платежей;
— подготавливает данные бухгалтерского учёта для составления отчётности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их для передачи в архив.
На должность старшего кассира назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование, при наличии опыта работы кассиром не менее 1 (одного) года. Старший кассир должен владеть компьютером на уровне уверенного пользователя, в том числе уметь пользоваться специальными программами по бухгалтерскому учету. Старший кассир обязательно должен знать:
— формы кассовых банковских документов;
— правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг;
— порядок оформления приходных и расходных документов;
— лимиты остатков кассовой наличности, установленной для предприятия, правила обеспечения их сохранности;
— правила ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности;
— правила и методы организации обслуживания покупателей;
— правила эксплуатации контрольно-кассовых машин и вычислительной техники.
У старшего кассира есть следующие основные обязанности:
— осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность;
— получает по оформленным в соответствии с установленным порядком документам денежные средства в учреждениях банка для выплаты работникам заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов;
— ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу, сверяет фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком;
— передает в соответствии с установленным порядком денежные средства инкассаторам;
— составляет кассовую отчетность;
— принимает деньги от контролеров-кассиров предприятия в конце их рабочей смены
— обеспечивает бесперебойную работу касс предприятия, контролирует отсутствие нарушений правил торговли в работе касс;
— бережно обращается с деньгами (не загрязняет их и не производит каких-либо надписей на бумажных купюрах);
— информирует руководство об имеющихся недостатках в работе касс и в своей работе, принимаемых мерах по их ликвидации.
На должность администратора назначается лицо, имеющее высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы. Администратор должен знать:
— структуру управления предприятием, права и обязанности работников организации и режим их работы;
— правила и методы организации процесса обслуживания посетителей;
— основы маркетинга и организации рекламы;
— принципы планировки и оформления помещений, витрин;
— основы эстетики, этики и социальной психологии;
— основы экономики, организации труда и управления;
— законодательство о труде и охране труда Российской Федерации;
К основным обязанностям администратора относятся:
1. обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий;
2. осуществляет контроль за сохранностью материальных ценностей;
3. организует проверку качества и безопасности поступающих в продажу товаров, сроков их годности;
4. изымает из продажи некачественные товары, товары с истекшими сроками годности, неисправные и имеющие дефекты товары;
5. принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;
6. рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия;
7. осуществляет контроль за рациональным оформлением помещений, следит за обновлением и состоянием рекламы в помещениях и на здании;
8. обеспечивает чистоту и порядок в помещениях и на прилегающих к ним или зданию территориях;
9. контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;
10. информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации;
11. анализирует результаты работы торгового зала по следующим направлениям:
— сведения о размерах продаж (по группам товаров, по конкретным товарам);
— сведения об изменении ассортимента товаров в торговом зале;
12. составляет установленную отчетность;
13. организует в экстремальных ситуациях эвакуацию покупателей из торгового зала, вызывает милицию, «скорую помощь», пр.
На должность товароведа назначается лицо, имеющее высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы. Товаровед должен владеть компьютером на уровне уверенного пользователя.
Товаровед выполняет следующие обязанности:
— постоянно изучает спрос на все группы товаров и тенденции его развития;
— контролирует соответствия товаров действующим ГОСТам и ТУ;
— принимает меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь, изучает причины образования сверхнормативных товарных ресурсов и «неликвидов», разрабатывает меры по их реализации;
— информирует, при необходимости, работников и администрацию предприятия о правилах хранения, транспортировки товаров, осуществляет контроль за соблюдением правил хранения, транспортировки товаров, подготовкой товаров к отправке в торговый зал;
— проводит ежедневный контроль товарных остатков на складе предприятия;
— осуществляет оперативный учет итогов реализации товаров, составляет отчетность по установленным формам, оформляет документы, связанные с поставкой и реализацией товаров;
— планирует размещение товара в торговом зале;
— информирует руководство об имеющихся недостатках в работе предприятия, возможных мерах по их ликвидации.
Контролер-кассир должен обладать коммуникабельностью и в совершенстве владеть приемами работы на контрольно-кассовой машине. Функции контролера-кассира:
1. осуществляет операции по отражению на (в) ККМ всех полученных от покупателей денежных сумм;
2. определяет для каждого покупателя общую сумму покупки по показанию индикатора контрольно-кассовой машины и сообщает ее покупателю;
3. получает от покупателя денежные средства за приобретаемые товары согласно сумме с соблюдением следующего порядка:
а) четко называет сумму полученных денег и кладет полученные от покупателя деньги на виду у покупателя отдельно от любых (иных) денег;
б) пробивает на контрольно-кассовой машине чек;
в) называет сумму причитающейся покупателю сдачи, убирает полученные от покупателя деньги в кассу и выдает покупателю сдачу вместе с чеком (бумажные купюры и разменная монета выдаются кассиром одновременно);
4. в конце смены (при необходимости и в прочих случаях) снимает кассу, сдает полученные от покупателей деньги старшему кассиру;
5. осуществляет четкое и вежливое обслуживание покупателей, создает для них комфортные условия, контролирует отсутствие нарушений правил торговли, принимает меры по обеспечению отсутствия очередей;
6. находится на рабочем месте в форменной рабочей одежде, должен иметь опрятный внешний вид.
Основные обязанности продавца торгового зала:
— размещает и выкладывает товары по группам и видам в соответствии с планом размещения товара;
— контролирует наличие товаров в торговой секции, проверяет наличие и соответствие маркировок, ценников на товарах;
— находится на рабочем месте в форменной рабочей одежде, должен иметь опрятный внешний вид.
Оператор ШК производит распечатку ценников, контролирует правильность указанных в них цен и читаемость ценников на расстоянии, а также сканирует штрих коды товаров в память компьютера и ставит им в соответствие цены.
Водитель-экспедитор выполняет следующие функции:
1. эффективная и безопасная эксплуатация автомобиля;
2. обеспечение надлежащего технического состояния автомобиля;
3. обеспечение сохранности вверенного имущества, в том числе автомобиля;
4. выполняет поручения администратора предприятия и главного бухгалтера по перевозке грузов, оформлению и доставке документов по месту назначения.
Грузчик осуществляет погрузку-разгрузку товаров, укладку грузов на ручных тележках, размещение их в складском помещении.
К основным обязанностям уборщицы относятся:
— осуществлять уборку помещений, коридоров, лестниц, санузлов;
— удаляет пыль, подметает и моет вручную или с помощью машин и приспособлений стены, полы, потолки, оконные рамы и стекла, дверные блоки, мебель и ковровые изделия;
— соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях.
3. Описание предприятий-конкурентов и сравнение их с ООО «Прогресс»
Основные конкуренты магазинов «Прогресс» — «Дикси», «SPAR» и «Семейная копилка».
Магазины «Дикси» открылись в 2003 году в рамках программы «Дешевле и качественнее». Цель программы — предоставить потребителю качественные товары по низкой цене. В 2006 году открылись магазины «SPAR». Учредитель этих сетей магазинов ООО «Спар Тула». Магазины ООО «Спар Тула» есть во многих районах города Тула, а также в районных центрах Тульской области, таких как г. Алексин, г. Новомосковск, г. Щекино и др.
В дизайне магазинов присутствуют красный и желтый цвета. В магазинах «Дикси» и «SPAR» достаточно широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров. В выкладке присутствуют товары торговой марки «Спар». Для удобства покупателей с потолка свисают указатели отделов, на кассе предлагают фирменные пакеты, есть камеры хранения, в которых покупатели оставляют свои сумки, корзины с двумя ручками, тележки со специальными подставками-сиденьями для маленьких детей. Но в магазинах «Дикси» некоторые проходы узки и в них может пройти только один человек с тележкой, что создает неудобства для других покупателей. В магазинах «SPAR» более удобные проходы между полками. Принципы выкладки такие же, как в магазинах «Прогресс». По правой стороне от входа располагаются непродовольственные товары. В некоторых магазинах «Спар Тула» экран контрольно-кассовой машины небольшой, в других он достаточного размера. Экран ККМ располагается около кассира и не очень удобно развернут, относительно покупателя.
ООО «Спар Тула» регулярно проводит различные рекламные акции и PR-акции с целью поощрения постоянных покупателей и привлечения новых. В PR-акциях могут принимать участие покупатели, приобретшие товары на крупные суммы денег. «Дикси» имеет систему поощрения постоянных покупателей — пластиковые карты. Дисконтная карта дает возможность получения скидки на приобретаемые товары — 3%.
Также как и «Спар», магазины «Семейная копилка» есть во многих районах Тулы и в районных центрах: п. Ленинский и г. Ефремов.
В дизайне этих магазинов присутствуют желтый и синий цвета, обилие зеркал. В магазинах очень широкий ассортимент продовольственных товаров. Для удобства покупателей на кассе предлагают фирменные пакеты, есть камера хранения, корзины с одной или двумя ручками, тележки с подставками-сиденьями для маленьких детей. Проходы между оборудованием не одинаковы по ширине, есть и широкие, подходящие для тележек, и совсем узкие, где может пройти только один человек. Чтобы помочь покупателю быстро найти нужную секцию с потолка свисают указатели отделов.
Общие принципы выкладки отличаются от выкладки в магазинах «Прогресс», «Дикси» и «SPAR». По правой стене от входа выставлены спиртные напитки. Кабины контролеров-кассиров в узле расчета расположены тесно друг к другу, если сравнивать с конкурентами. ККМ такие же, как в «Дикси» и «SPAR», и экран ККМ развернут к кассиру.
В магазинах «Семейная копилка» во время проведения рекламных акций на некоторые виды товаров вешают ценники с низкой ценой и другим цветом или вывешивают указатели «Скидка на n товар m%» либо другие. «Семейная копилка» имеет систему поощрения постоянных покупателей — пластиковые карты. Карта привелегий «Семейная копилка» дает право на участие в программах, проводимых сетью экономичных магазинов «Семейная копилка».
Сравнение магазина «Прогресс» с конкурентами:
Ассортимент продовольственных товаров в магазинах «SPAR», «Дикси», «Семейная копилка» и «Прогресс» примерно одинаков. Для удобства покупателей на кассе предлагают фирменные пакеты, есть указатели отделов, камеры хранения и корзинки с одной ручкой, что не очень удобно при крупных покупках.
Один из плюсов магазинов «Прогресс» — просторный торговый зал. В «Прогрессе» ширина проходов позволяет пройти двум посетителям с тележками одновременно, но в них нет тележек для покупателей.
К плюсам магазинов «Прогресс» можно также отнести большой яркий экран кассового аппарата, расположенный близко к покупателю, а не у кассира, как в «Дикси» и других магазинах. Система кассового обслуживания покупателей организована так, что обеспечивается большая пропускная способность касс и достаточно редки очереди, даже в часы пик. В то время как в «Дикси» и «SPAR» даже не в часы пик бывают очереди.
Т.к. «Прогресс» стал магазином самообслуживания недавно еще не разработаны системы поощрения покупателей и не проводят рекламных акций.
Единственный маркетинговый шаг — пакеты «Прогресс» с логотипом предприятия. На них изображена яркая картинка: жилые дома — красным цветом, большое солнце — желтым цветом. Надпись на пакете гласит:
«Универсам
Прогресс
экономия и качество»
Заключение
В этом отчете я описала работу торговой сети «Прогресс».
Первый магазин «Прогресс» открылся в феврале 1997 года. С января 2007 года магазины «Прогресс» стали магазинами самообслуживания. Магазины «Прогресс» являются магазинами местного значения. В них широкий ассортимент продовольственных товаров — более 1500 наименований.
Организационная структура ООО «Прогресс» выглядит следующим образом:
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
У «Прогресс» удобное расположение — в спальном районе. Организация работы соответствует стандартам. Достаточно широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров, хорошая организация обслуживая покупателей. Но нет системы поощрения постоянных покупателей, не проводят рекламных акций, повышающих эффективность работы предприятия. В сети «Прогресс» всего три магазина, в то время как сети конкурентов достаточно крупные и постоянно расширяются.
В будущем ООО «Прогресс» необходимо расширять сеть, проводить различные рекламные акции для поощрения постоянных покупателей и привлечения новых. Это позволит существенно повысить эффективность работы.
Размещено на Allbest.ru
…
Торговые дома
Дистрибьюторы
В качестве дистрибьюторов выступают независимые фирмы, которые занимаются перепродажей товаров, заключая от своего имени и за свой счет отдельные контракты с продавцами и покупателями. Прибыль они получают за счет разницы цен.
Существуют еще 4 особых типа посредников, которые играют настолько значительную роль, что их называют особыми методами торговли.
Это: — торговые дома;
— биржи
— аукционы
— торги.
Причем, биржи, аукционы и торги представляют собой конкурсные методы торговли, то есть предполагается, что в рамках цивилизованного рынка покупатели состязаются между собой за право приобретения товара
Другим распространенным видом посреднической торговли является реализация через торговые дома. Они занимаются перепродажей товаров: покупают или продают товары от своего имени и за свой счет.
Практика показывает, что большинство создаваемых отечественных торговых домов ничем не отличается от обычных посреднических и торговых фирм. Однако, зарубежный и отечественный дореволюционный опыт показывает, что это специфические структуры, имеющие существенные преимущества по сравнению с другими посредническими фирмами.
Появление торговых домов в мировой практике относится ко второй половине 19 века. Этот период отмечается бурным развитием промышленного производства, науки и техники, расширением торговых связей, основанных на новых средствах передачи информации и доставки грузов. Результатом явилось обострение конкуренции на мировых товарных рынках. Уже недостаточно было продать и поставить товар, необходим стал поиск новых форм и методов торговли для привлечения потребителей.
Продажа стала дополняться сопутствующими услугами: доставкой грузов, их страхованием, фрахтованием сухогрузов, транспортно-диспетчерскими услугами и т.д
Необходимость тесного сотрудничества и кооперации продавцов с товаропроизводителями привела к расширению перечня услуг и удовлетворению запросов покупателей путем внесения изменений в технологию производства и технические характеристики изделий. Так, торговцы стали воздействовать на структуру производства, а чтобы это воздействие было эффективным, они начали вкладывать свои денежные средства в производство
Итак, торговый дом — это торгово-посредническая структура (фирма), обеспечивающая сочетание функций купли-продажи товаров с оказанием широкого перечня услуг клиентам, а также с активным воздействием на структуру производства, в том числе путем инвестирования торгового капитала в производство.
Торговые фирмы или дома на какое-то время становятся собственниками товаров и имеют право реализовать их по своему усмотрению: в любое время, на любом рынке и по любой цене.
В большинстве случаев — это крупные компании, располагающие широко разветвленной сбытовой сетью и материально-технической базой.
Особенно эффективно торговые дома действуют в переходные периоды развития экономики, так как с одной стороны, позволяют их владельцам получить наибольшую торговую прибыль, а с другой — способствовать насыщению рынка и укреплению экспортных позиций своих стран. Об этом свидетельствует опыт Японии, Германии, Финляндии, Южной Кореи, Бразилии и др. Успешно работают торговые дома и в периоды стабильного состояния экономики. Например, торговые дома Японии, такие как Сумимото корп., Марубени, Мицубиси корп., Тоета Цусе и др.
В зависимости от номенклатуры товаров, реализуемых торговым домом различают специализированные и универсальные торговые дома.
Специализированные торговые дома осуществляют продажи узкого перечня однородных товаров.
Универсальные торговые дома занимаются торговлей товарами широкой номенклатуры, пользующимися спросом на рынке. Они не ограничивают свою деятельность внешней торговлей, а широко внедряются в различные области бизнеса (кредитное дело, развитие новых отраслей производства, создание совместных предприятий). В целом можно выделить три основных направления деятельности универсальных торговых домов:
1. Торговые операции — продажа и поставка товаров, перевозки, комплектные поставки, техническая и консультативная помощь по вопросам использования поставляемых изделий, монтажные и пуско-наладочные работы.
2. Финансовые операции — предоставление коммерческого кредита, инвестиции, лизинг, создание совместных предприятий, предоставление гарантий и др.
3. Информационные услуги — маркетинговые исследования, организация выставок-продаж, сбор, анализ и передача информации и т.д.
Преимущества создания торгового дома:
1. Обеспечение привлечения клиентов, представляющих различные отрасли экономики, за счет широкого перечня услуг. Следствием этого является увеличение объемов деятельности торгового дома и доли на рынке торговых услуг. К таким услугам можно отнести следующие: срочная поставка наличных товаров прямо со своих складов; комплектная поставка товаров, требующихся покупателю одновременно при запуске производства, строительно-монтажных и пусконаладочных работах, сельскохозяйственных работах и др.; техническая и консультативная помощь по использованию поставляемых товаров; доставка грузов и выполнение при этом диспетчерских функций; 1.организация выставок-продаж с участием представителей от изготовителей. Оказание этих услуг возможно лишь при наличии соответствующей технической базы: складов, оптовых магазинов, транспортных участков и др. Наличие такой базы — характерная черта торгового дома.
2. Оптовая деятельность торгового дома в интересах клиентов. Такая деятельность возможна благодаря финансовой и складской базе торгового дома. Продажа оптом позволяет расширить круг клиентов, имеющих мелкопартионный спрос и реализующих товары в нетранзитных количествах, так как торговый дом выполняет следующие функции:
— функции сбытовой организации — аккумулирует мелкие партии грузов до транзитных норм для их последующей отправки;
— функции торгующей организации, закупающей крупные (оптовые) партии товаров для их поставки покупателям мелкими партиями со складов в требуемых заказчикам режимах.
3. Благодаря наличию транспортного хозяйства торговый домимеет возможность не только продавать товары, но и доставлять ихсвоими средствами. Такая деятельность не только привлекательна для клиентов, но и приносит дополнительную прибыль торговому дому.
4. Информационная деятельность торгового дома ( важное преимущество) осуществляется на основе имеющихся у него средств связи и вычислительной техники. Информационная деятельность позволяет торговому дому получать и накапливать информацию для маркетинговых исследований, изучения спроса и планирования своей деятельности, а также оказывать информационные услуги клиентам ( в дополнение к торговым услугам), что дает возможность комплексно обслуживать клиентов и получать дополнительную прибыль.
5. Важным преимуществом торговых домов является наличиемощной товарной базы. Товарная база торгового дома создается на основе интеграции торгового дома с товаропроизводителями. Такая интеграция может осуществляться двумя путями:
— прямым кредитованием торговым домом или банками по гарантиям торгового дома изготовителей с последующей закупкой у них товаров, пользующихся спросом;
— приобретением акций компаний, выпускающих требуемую продукцию.
При приобретении контрольных пакетов акций торговый дом может эффективно влиять на структуру производственных программ, исходя их спроса покупателей. В этом случае торговый дом выполняет функции холдинговой компании.
6. Расширение объемов продаж за счет коммерческого кредитованияпокупателей. В данном случае важна финансовая база торгового дома, которая позволяет продавать товары в кредит. При этом торговый дом получает прибыль как за счет расширения объема продаж покупателям, испытывающим финансовые трудности, так и за счет получения процентов за кредит.
Все перечисленные преимущества торгового дома в конечном итоге проявляются в большей прибыли, конкурентоспособности и высоком имидже торгового дома по сравнению с другими структурами.
Варианты создания торгового дома
В российском законодательстве понятие «торговый дом» отсутствует. Однако, законодательство не препятствует созданию торговых домов, имея в виду их цели и задачи. Российские законы дают возможность выбора наиболее подходящих организационно-правовых форм для создания торговых домов. К таким формам относятся акционерные общества открытого и закрытого типа.
Преимущества акционерного общества при создании торгового дома по сравнению с другими организационно-правовыми формами:
1. Возможность привлечения дополнительных капиталов путем выпуска акций и других ценных бумаг. При создании торгового дома необходимо формирование достаточно крупного уставного фонда, необходимого для финансирования товарооборота, создания технической базы торгового дома. Кроме того, потребность в капиталовложениях может возникнуть в случае увеличения объемов деятельности торгового дома, существенного расширения технической базы. Возможно привлечение и заемного капитала, но кредитные ресурсы в условиях высоких темпов инфляции достаточно дорогие. Поэтому ,несмотря на необходимость выплаты дивидендов и процентов акционерам и другим держателям акций, дополнительный выпуск акций торговым домом будет целесообразным.
2. Возможность привлечения в число акционеров фирм-партнеров, которые, стремясь получать максимальные дивиденды, будут содействовать на взаимовыгодных условиях решению торговым домом его уставных задач.
Существует три основных варианта создания торгового дома:
1. Торговый дом учреждается совместно торговцами, посредниками, оптовыми организациями, брокерскими фирмами, то есть теми структурами, которые профессионально заняты в сфере товарного обращения и желают расширить свои возможности, потенциал, а ,следовательно, оборот и доходы путем кооперации и привлечения дополнительных капиталов. В этом случае, как правило, создаются универсальные торговые дома с широким кругом товаров и услуг. Такой торговый дом работает, в основном, на внутреннем рынке.
2. Торговый дом организуют крупные производители однородной продукции, стремящиеся к успешному продвижению своих товаров на рынке. В данном случае создается, чаще всего, специализированный торговый дом. Его учредители стремятся, прежде всего, осуществлять успешную внешнеторговую политику за счет концентрации усилий и устранения конкуренции между собой на мировом рынке. Учредителем может быть и один, но очень крупный производитель, например, в автомобиле-, станкостроении, стремящийся таким образом улучшить сбыт своей продукции. Создание специализированных торговых домов устраняет трудности сбыта технически сложной продукции в условиях свободных цен, ограниченного платежеспособного спроса на внутреннем рынке и жесткой конкуренции на мировом рынке.
3. Торговый дом создается путем преобразования уже действующей структуры, например, товарной биржи. При этом, если биржа была универсальной, то и торговый дом скорее всего будет универсальным, а если биржа была специализированной, то и торговый дом станет таким же.
Структура торгового дома.
Множественность направлений деятельности требует создания сложной организационной структуры торгового дома, которая также является элементом отличия от других торгово-посреднических структур.
В рамках этой структуры формируются службы, занимающиеся торгово-посреднической деятельностью, хранением, комплектование и перевозкой товаров, осуществлением инвестиционных проектов, внешнеторговыми операциями, изучением конъюнктуры рынка и т.д., а также подразделения, координирующие и направляющие работу этих служб. Торговые дома имеют, также, филиалы, представительства, дочерние предприятия, которые способствуют выполнению его функций как единого хозяйственного звена. При создании торгового дома необходимо придерживаться следующих принципов построения его структуры:
1. Структура торгового дома должна способствовать решению целей и задач, закрепленных в учредительных документах, то есть обязательно должны быть подразделения, обеспечивающие выполнение этих задач и целей.
2. Структура должна быть экономичной — должны быть исключены лишние подразделения и избыточная численность работающих.
3. Должна быть обеспечена строгая субординация — не может быть несколько начальников одного уровня у руководителя подразделения.
4. Должно быть обеспечено оптимальное сочетание и координация деятельности товарных и функциональных подразделений.
5. Должна быть обеспечена однонаправленность деятельности каждого подразделения на конечные результаты работы торгового дома в целом.
6. Структура должна быть гибкой, то есть заключать в себе элемент развития и адаптации к новым условиям и внешней среде.
Принципиальная схема управления торговым домом может быть представлена следующим образом:
Общее собрание Þ Ревизионная комиссия
ß
Наблюдательный совет
ß
Генеральная дирекция
Функции и задачи Общего собрания акционеров и наблюдательного совета представляются в Учредительном соглашении и Уставе торгового дома.
Примерная структура торгового дома представлена на рис.1.
Рис 1. Примерная организационная структура Генеральной дирекции
торгового дома
В данной схеме реализован принцип единоначалия, то есть за текущую финансово-хозяйственную деятельность торгового дома персональную ответственность несет генеральный директор. Заместитель генерального директора исполняет функции генерального директора в период отсутствия последнего (отпуск, командировки и т.д.). В состав Генеральной дирекции входят дирекции по направлениям деятельности и отделы, обеспечивающие нормальную работу всех дирекций, координацию их деятельности и вырабатывающие общие стратегические планы и концепции функционирования торгового дома.
Ни один из отделов не может быть включен в какую-либо дирекцию. Включать же аналогичные подразделения в каждую дирекцию не имеет смысла, так как это приведет к их раздробленности. Каждый из отделов возглавляет начальник, который подчиняется непосредственно генеральному директору торгового дома. Число дирекций, их функции и задачи зависят от специфики конкретного варианта торгового дома. В данной схеме приведены 4 дирекции. Это наиболее типичный вариант структуры торгового дома.
Дирекция по филиальной сети контролирует и координирует деятельность филиалов и представительств торгового дома.
Между филиалами и представительствами имеются некоторые различия:
Филиал — не является юридическим лицом, не имеет самостоятельного баланса, его баланс является составной частью баланса торгового дома в целом. Филиал может иметь свой текущий банковский счет, однако, торговый дом несет полностью ответственность по обязательствам своего филиала. Директор филиала подчиняется непосредственно директору по филиальной сети торгового дома. Он может быть наделен широкими полномочиями, включая заключение от имени торгового дома контрактов, но не выше определенных пределов по стоимости поставок или услуг. Филиал выполняет следующие функции:
— контрактная работа;
— изучение конъюнктуры локального рынка;
— передача необходимой информации в соответствующие службы Генеральной дирекции;
— оперативная работа с клиентами и контрагентами по вопросам выполнения контрактов;
— аренда и строительство складских мощностей по месту нахождения филиала ( если это соответствует схеме региональной активности торгового дома) и др.
Представительство — выполняет ограниченные функции, связанные с представлением интересов торгового дома в соответствующем регионе. Оно не имеет своего банковского счета. В контрактной работе лишь предварительно прорабатывает вопросы с клиентами и контрагентами. Директор представительства (генеральный представитель торгового дома) подчиняется директору по филиальной сети и имеет ограниченные полномочия, определяемые Генеральной дирекцией торгового дома. Сеть филиалов и представительств должна быть гибкой: для усиления своего представительства при возрастании объемов операций на том или ином рынке (в том числе и на зарубежном) торговый дом может создавать новый филиал или преобразовывать представительство в филиал. Схема размещения филиалов и представительств разрабатывается, исходя их карты региональной активности торгового дома. В соответствии с этой картой определяется и круг полномочий, которыми наделяются руководители филиалов и генеральные представители торгового дома.
Международные товарные биржи
По существу все биржи являются коммерческими посредниками, которые сами не участвуют в сделках, но содействуют их заключению.
Биржи, аукционы, торги по нашей классификации относятся к методам торговли. Кроме того, они представляют внешнеторговые операции состязательного типа, то есть предполагается, что в рамках цивилизованного рынка покупатели состязаются между собой за право приобретения товара. Товары и услуги, реализуемые посредством таких внешнеторговых операций, носят специфических характер.
Биржи — это особый вид постоянно действующего рынка, (на котором совершаются сделки купли-продажи на массовые сырьевые и продовольственные товары, обладающие родовыми признаками, качественно однородные и взаимозаменяемые)
Биржевой товар — это массовые сырьевые (включая и продовольственные) товары, качественно однородные и взаимозаменяемые, характеризующиеся наличием родовых признаков для каждого сорта или вида. Это дает возможность совершать на бирже операции на стандартные партии не только без осмотра самого товара, но и вообще на несуществующий товар. Цель биржевой продажи — формирование цены на товары, спрос и предложение которых подвержены колебаниям. Даже при внебиржевой торговле цены на товары устанавливаются с ориентировкой на биржевые цены.
Объектами биржевой торговли в настоящее время являются шесть основных групп товаров:
• зерновые — пшеница, кукуруза, овес, рожь, ячмень, рис;
• продовольственные товары — сахар, кофе, какао, растительные и животные масла, мясо, яйца, пряности, картофель и др.;
• цветные и драгоценные металлы — медь, олово, свинец, золото, серебро, цинк, никель, алюминий;
• текстильное сырье — хлопок, джут, натуральный и искусственный шелк, мытая шерсть;
• промышленное сырье — каучук, пиломатериалы, фанера;
• масличные культуры — льняное и хлопковое семя, соя, бобы и т.д. Основными центрами биржевых сделок по видам продукции являются:
• по зерну — Чикаго, Лондон, Ливерпуль, Роттердам, Милан, Антверпен;
• по сахару — Лондон, Нью-Йорк, Гамбург;
• по шерсти — Антверпен, Мельбурн, Сидней, Рубе (Франция).
Биржи могут быть публичными и частными.
На публичных биржах сделки совершают члены биржи и предприниматели, не являющиеся ее членами, приобретая разовый билет.
Частные биржи организуются в форме акционерных компаний с публичной отчетностью.
Все члены биржи (брокеры и маклеры) получают монопольное право на заключение сделок за счет клиентов с получением вознаграждений.
Сама биржа как акционерная компания сделок от своего имени не заключает. Их заключают только члены биржи, которые выплачивают ей небольшие комиссионные. Продавцы и покупатели обращаются с соответствующими поручениями к брокерам. Они подписывают с брокерами соглашения, в которых указывается количество товара, сроки поставки, лимиты цен и размер вознаграждения. При необходимости клиенты представляют банковские гарантии (около 10% от планируемой суммы сделки). Сведения о заключенных сделках, о ценах на товары отражаются на световом табло и вводятся в компьютер. Подписанные контракты передаются клиентам (после уплаты ими брокерских вознаграждений). Как правило, брокеры получают большие комиссионные с нечленов биржи, поскольку членство на бирже дает право владения местом и позволяет заключать сделки непосредственно в ее операционном зале («кольце»).
Работой биржи руководит биржевой комитет, который определяет даты и часы биржевых сессий. В функции биржевого комитета входит руководство работой биржи, разработка типовых контрактов, информационная деятельность. В администрации биржи имеется копировальная комиссия, которая фиксирует цены, арбитражная комиссия — для разрешения возможных споров между членами биржи и ликвидационная касса, которая регистрирует сделки и. производит расчеты по всем заключенным и ликвидированным сделкам.
Наибольший расцвет биржи получили в XVIII и XIX вв., когда на бирже обращалось более 240 видов товаров. Сейчас биржевая торговля товарами теряет свое значение. Количество видов товаров, реализуемых на биржах, не превышает 60, причем большая часть торговли на биржах носит спекулятивный характер.
Создание Торгового Дома
Во второй части курсовой работы были проанализированы различные каналы товародвижения. По результатам изученной литературы ОАО «Виктория» можно предложить использовать в своей деятельности такой канал товародвижения как реализация продукции через свой Торговый Дом.
Основная цель торгового дома вытекает из структуры продаж в регионе:
1. Обеспечение работы дистрибьюторов, создание для них максимально комфортных условий.
2. Самостоятельный поиск мелких и средних оптовиков с возможной последующей передачей их дистрибьюторам.
3. Ограниченная работа с магазинами города, только представительство в центральных и значимых магазинах города. Работа с магазинами заведомо убыточное мероприятие, но необходимое для представления товара в городе, как рекламная программа.
4. Для торговых представителей сформулировать задачу не как продажа товара, а как управление продажами на закрепленных территориях. Возможно повышение статуса до менеджеров продаж с функциями:
· участие в ценообразовании в части подотчетных клиентов.
· контроль работы сотрудников отделов продаж дистрибьюторов.
· контроль полноты и правильности представления товара в торговых точках города.
· обучение людей, работающих с продукцией Фабрики.
· проведение рекламных акций.
Для обеспечения данных функций — изменить систему оплаты труда сотрудников Торгового Дома. Добавить дополнительный критерий «Выполнение поставленных задач» и перераспределить на него два бонуса, по одному с предоплаты и вала. При такой системе руководитель сможет ставить определенные задачи сотрудникам и стимулировать их выполнение.
Торговый дом становится центром в регионе, все продажи в регионе планируются и контролируются сотрудниками Торгового Дома. Торговый Дом принимает на себя функции Представительства. Происходит фактический переход на дивизиональную систему управления продажами.
Также можно предложить открытие Торговых Домов в удаленных городах и по всей России.
Организационная структура управления Торговым Домом представлена на рисунке 3.1.
Менеджер Торгового Дома
Торговый представитель 4 человека
Водитель-экспедитор с «Газелью»
Товаровед-оператор 2 человека
Кладовщик
Кассир
Бухгалтер Торгового Дома
Рисунок 4.1 — Организационная структура управления Торговым Домом ООО «Виктория»
Структура сбыта Торгового Дома.
Основная задача, стоящая перед областными торговыми домами, это продажи товара розничным торговым точкам в первую очередь, а уже затем мелкому и среднему опту. Торговые дома сами развозят продукцию по магазинам города, раздают товар с отсрочкой, проводят локальные рекламные компании, стараясь добиться максимального представления товара в розничной сети.
Для реализации данной сбытовой политики нужно принять два основных направления:
1. Создание равных условий для розничных и мелкооптовых покупателей, берущих товар непосредственно с главного склада фабрики, и покупателей, приобретающих товар через торговый дом. Единый прайс-лист и единые условия по скидкам. Это ликвидирует необходимость поездок в областной центр и позволяет большему числу «малых» предприятий работать с продукцией Фабрики, что увеличивает представление товара в розничной сети конкретного района. Конфликты между каналами сбыта снимаются главенствующей ролью фабрики во всех каналах сбыта.
2. Стимулирующие условия оплаты труда работников, связанных с продажами в Торговом Доме (таблица 3.2). Стимулирование направлено на сокращение дебиторской задолженности и увеличение валовой массы продаж. Метод — управление целями.
Таблица 3.2 – Стимулирование работников, связанных с продажами в
Торговом Доме
Примечание: Бонус по объему начинает действовать только от 35% предоплаты. Бонус по предоплате начинает действовать только от 85% выполнения плана по объему.
У торгового представителя есть базовый оклад 2 000 руб, который и является расчетным бонусом. На отчетный период торговому представителю назначается план по продажам в валовых единицах, а по результатам периода производится расчет.
Пример: План на месяц 10 т. Торговый представитель продал 11,2 т. товара. Из них 70 % сумм оплачено до отгрузки товара. Расчет представлен в таблице 3.3.
Таблица 3.3 – Пример стимулирования работников
Базовый оклад | 2000руб. |
Бонус за вал | 2000*1,5=3000руб |
Бонус за предоплату | 2000*2,5=5000руб. |
Итого к выплате | 10000руб. |
Данная методика оплаты позволит с одной стороны снять сезонные колебания, с другой достигнуть поставленных целей. Хотя вызывает настороженность очень большой разрыв от минимальной оплаты до среднерасчетной. В тоже время работа с большим количеством мелких клиентов выравнивает показатели.
Работа через Торговый Дом.
Минусы: Затраты на содержание около 13%, но при увеличении объемов продаж процент начнёт снижаться, так как при «окладно-премиальной» системе оплаты труда сотрудников, связанных с продажами, и оплаты по договору за транспорт переменные издержки возрастают не значительно.
Плюсы:
1. Контроль над всеми каналами в регионе.
2. Возможность влиять на цену для конечного потребителя.
3. Возможность оперативного управления.
4. Загрузка нескольких разно специализирующихся дистрибьюторов выравнивает товарный ассортимент, наличие склада торгового дома выравнивает регулярность поставок, оптовикам не надо впрок получать вагонные поставки.
5. Позволяет проводить эксперименты с ассортиментом, вводить новый ассортимент, так как частные крупные фирмы не склонны к риску, связанному с продвижением новинок, дистрибьюторы будут стараться брать только проверенный товар.
6. Проведение на территории собственных рекламных компаний.
Данный список можно продолжать всеми преимуществами работы через собственное подразделение.
Расчет затрат.
Затраты на организацию канала товародвижения через Торговый Дом представлены в таблице 3.4
Таблица 3.4 – Затраты на организацию Торгового Дома
Мероприятия | Описание | Затраты, руб. |
Аренда помещения в г. Майкопе и г. Краснодаре | Аренда помещения площадью 100 кв.м в г. Майкопе – 55000 руб. в месяц; Аренда помещения площадью 100 кв.м. в г. Краснодаре — 104 000 руб. в месяц | 1 908 000 |
Транспорт | 3 автомобиля Газель — 1 200 000 руб. | 1 200 000 |
Заработная плата | Торговые представители (4 чел.) – 168 000 руб. Товароведы (2 чел.) – 72000 руб. Бухгалтер Торгового Дома (2 чел.) — 180 000 руб. Кассир (2 чел.) — 96 000 руб. Кладовщик (2 чел.) — 60000 руб. Водитель (4 чел.) — 192 000 руб. | 768 000 |
Отчисления от заработной платы | ЕСН – 26 % | 199 680 |
Покупные товары и полуфабрикаты | Приобретение компьютера для бухгалтера | 40 000 |
Электроэнергия | 1800 руб. | |
Амортизация основных фондов | Автомобиль «Газель» — 10 % Компьютер – 3% | |
Итого | 4 236 880 |
Общие затраты на организацию каналов товародвижения и сбыта составят 4 236 880 руб.
Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий.
Чтобы выявить в какой степени разработка мероприятий по организации каналов товародвижения и сбыта повлияла на рост товарооборота, анализируют оперативные и бухгалтерские данные.
Дополнительный товарооборот под воздействием маркетинговых мероприятий определяется по формуле 1.1:
Тс = 355222000 /365 = 973210,9 руб.
П – 30 %
Д – 365 дней
Тд = (973,2 х 30 % х 365 дн) / 100 % = 106 565,4 тыс.руб.
В данном случае сопоставляется полученный эффект от проведения маркетингового мероприятия с затратами на его осуществление.
Результаты такого соотношения могут выражаться в трех вариантах:
· эффект от маркетингового мероприятия равен затратам на его проведение;
· эффект от маркетингового мероприятия больше затрат (прибыльное соотношение);
· эффект от маркетингового мероприятия меньше затрат (убыточное соотношение).
Тд = 106565,4 тыс. руб.
Нт = 15 %
Ид =4 236 880 руб.
Э = (106565,4 х 20) / 100 – (4 236,8 — 0) = 17076,28 тыс.руб.
Из расчета видно, что эффект от разработки мероприятий по организации каналов товародвижения и сбыта для ОАО «Виктория» больше, чем затраты (прибыльное соотношение). Однако полученных данных недостаточно для оценки экономической эффективности затрат на проведение маркетинговых мероприятий. Более точно эффективность затрат на маркетинговые мероприятия характеризует их рентабельность.
Рентабельность маркетинговых мероприятий – это отношение прибыли, полученной от результатов проведения мероприятий, к затратам на эти мероприятия.
Р = (17076,28 х 100) / 4 236,8 = 403 %
Рентабельность мероприятий по совершенствованию мероприятий по организации каналов товародвижения и сбыта для ОАО «Виктория» равна 403%. Значение этого показателя свидетельствует о высокой отдаче затраченных средств, увеличении выручки от реализации продвигаемой продукции, росте прибыли предприятия.
Исполненные расчеты показали, что предположительный дополнительный объем продаж от предлагаемых мероприятий составит 106565,4 тыс. руб., из которого следует экономический эффект в размере более 17076,28 тыс. руб. Предположительная рентабельность мероприятий 403 %. Данные цифры говорят о прибыльности разработанных предложений. Реализация мероприятий по совершенствованию мероприятий по организации каналов товародвижения и сбыта для ОАО «Виктория» позволит обеспечить стабильный рост реализации продукции фирмы, укрепление конкурентоспособности предприятия, что в конечном итоге будет способствовать повышению эффективности функционирования предприятия ОАО «Виктория».
Организационная структура ООО ТД Система торг (стр. 1 из 2)
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
Федеральное агентство по образованию ГОУ ВПО
ВСЕРОССИЙСКИЙ ЗАОЧНЫЙ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
Кафедра менеджмента и маркетинга
Контрольная работа
По дисциплине: Менеджмент
Вариант 4
Барнаул
2008
1. Охарактеризовать организационную структуру предприятия. Отнести ее к одной из разновидностей оргструктур и охарактеризовать ее достоинства и недостатки
2. Описать функции управления и охарактеризовать их реализацию на конкретном предприятии
3. Охарактеризовать основные виды риска на предприятии и способы борьбы с ними
Список литературы
1. Охарактеризовать организационную структуру предприятия. Отнести ее к одной из разновидностей оргструктур и охарактеризовать ее достоинства и недостатки
Термин «организационная структура» сразу же вызывает в нашем воображении двумерную древовидную схему, состоящую из прямоугольников и соединяющих их линий. Эти прямоугольники показывают выполняемую работу и круг обязанностей и, таким образом отображают разделение труда в организации. Относительное положение прямоугольников и соединяющие их линии показывают степень подчинения.
Итак, организационная структура – это элементы, из которых состоит организация и способы взаимодействия между ними. Формируя структуру, мы ставим цель – создать систему, совокупность устойчивых связей обеспечивающих достижение целей организации, и ее внутреннюю стабильность.
Элементами организационной структуры являются должностные позиции, а взаимодействие между ними определяется принятыми в организации способами разделения труда и координации работ.
Разделение трудового процесса на отдельные операции и закрепление последних за отдельными работниками позволяет сократить потери рабочего времени на переключение между разными видами деятельности, отшлифовать мастерство работника в выполнении данной операции, применить специализированное оборудование. Следствием этого является значительный рост производительности труда.
По горизонтали мы разделяем трудовую деятельность по рабочим операциям, по вертикали – по уровню контроля над процессом решения задачи.
Горизонтальное и вертикальное разделение труда непосредственно связано между собой.
Не существует наилучшей структуры для всех компаний. Более того, на протяжении жизни одной компании может потребоваться несколько раз сменить форму организационной структуры, приведя ее в соответствие с новыми целями и условиями функционирования организации
Однако можно утверждать, что для каждой компании на каждой стадии ее развития существует эффективная структура, при которой цели функционирования компании достигаются оптимальным способом.
Признаки эффективной организационной структуры:
1.Структура соответствует стратегии организации.
2. Структура соответствует среде функционирования организации.
3.Отсутствие противоречий между элементами оргструктуры.
Рис. 1.1. Организационная структура ООО ТД «Система торг»
Структура данной организации (рис. 1.1.) определяется как линейно-функциональная и считается наиболее универсальной. Данная структура основана на сочетании преимуществ линейной и функциональной форм. В ней линейные руководители сохранили за собой право отдавать распоряжения и принимать решения при участии и помощи штабов, отвечающих за определенные функции.
Линейный руководитель устанавливает очередность в решении комплекса задач, определяя тем самым главную задачу на данном этапе, а также время и конкретных исполнителей. Деятельность функциональных руководителей при этом сводится к поискам рациональных вариантов решения задач, к умелому доведению своих рекомендаций до линейного руководителя, который на этой основе сможет обеспечить эффективное управление. Таким образом, появляется возможность привлечения к управлению производством высококвалифицированных специалистов и обеспечения наилучших условий руководителям для решения более важных, глобальных проблем.
Недостатки. С появлением новых проблем, требующих творческого подхода, стали выявляться недостатки: отсутствие гибкости и динамичности, постоянная необходимость в согласовании принимаемых решений из-за изменчивости целей. Это приводит к замедлению сроков реализации целей и росту управленческих расходов. Затруднена обратная связь от работника к руководству. Следовательно, при решении проблемных задач линейно-функциональная структура становится малоэффективной.
2. Описать функции управления и охарактеризовать их реализацию на конкретном предприятии
Функция управления – это конкретный обособленный вид управленческой деятельности, который осуществляется специальными приемами и способами, а также соответствующая организация работы и контроль деятельности для реализации целей функционирования организации.
Планирование
Общие цели деятельности организации и средства их достижения определяются в процессе стратегического планирования.
Стратегическое планирование— это процесс отбора целей организации, определения стратегии, а также разработки программ и процедур для их выполнения.
Первым шагом в разработке стратегического плана является определение миссии организации.
Миссия — это основная общая цель организации, четко выраженная причина её существования; формулируется обладателями ключевых ресурсов в соответствии с их системой ценностей.
Цель — это желаемые, возможные и необходимые результаты, к которым стремится организация в своей деятельности. Цели не могут являться постоянными; они пересматриваются в связи с изменением внутренних и внешних условий, при достижении целей или вследствие признания их ошибочности.
Стратегия — это широкая программа действия по достижению целей организации. Стратегия разрабатывается на основе сильных сторон, при этом учитываются источники возможностей и опасностей, выявленные во внешней среде. Стратегия — это своеобразный способ борьбы в выбранном секторе рынка.
Выбранные цели и разработанная стратегия их достижения составляют основу стратегического плана. В плане ставятся конкретные задачи фирмы в целом и для ее отдельных подразделений, определяются способы их выполнения, составляется смета доходов и расходов.
Достижение намеченных результатов требует обстоятельной проработки планов конкретных действий. Тактика — это конкретные краткосрочные стратегии, промежуточные цели на пути достижения стратегических целей и задач.
Организация
Организация — управленческая деятельность, направленная на создание реальных условий для достижения запланированных целей, поставленных на этапе планирования — организация (проектирование) работ; построение структуры организации; построение системы взаимодействия подразделений и руководства.
Мотивация
Мотивация — это процесс побуждения каждого сотрудника и всех членов коллектива к активной деятельности для удовлетворения своих потребностей и для достижения целей организации. Считается, что мотивация человека возникает в процессе труда. Эффективность в мотивации достигается в том случае, когда человек верит, что затраченные усилия приведут к достижению цели и получению ценного для него вознаграждения.
Основной вывод для практики управления заключается в том, что до тех пор, пока люди не начнут считать, что они получают справедливое вознаграждение, они будут стремиться уменьшать интенсивность труда.
Контроль
Контроль — это управленческая деятельность, задачей которой является количественная и качественная оценка и учет результатов работы предприятия. Контроль оценивает успешность выполнения намеченных организацией планов. Объектом контроля могут быть принятые решения, качество продукции, деятельность персонала и т. д. Контроль позволяет выявить заранее неблагоприятное развитие событий и скорректировать работу подчиненных с тем, чтобы обеспечить достижение целей. Одновременно с контролем обычно осуществляется учет. Это подведение итогов краткосрочной деятельности, мгновенный «срез» процессов и результатов на данный момент времени.
Организация – общество с ограниченной ответственностью торговый дом «СИСТЕМА ТОРГ».
Основной вид деятельности – коммерческий.
Цель:
· завоевание большей доли рынка;
· увеличение объема продаж;
· максимизация прибыли.
Руководитель организации:
1) Дает распоряжения;
2) Проводит организационную работу.
Начальник торгового отдела:
1) Осуществляет планирование закупок, продаж.
Менеджер по закупкам:
1) Осуществляет контроль за соблюдением условий поставок;
2) Осуществляет контроль над объемом запасов.
Менеджер по продажам:
1) Непосредственная работа с клиентами.
Специалист бухгалтерии:
1) Осуществляет учет хозяйственных операций по поступившим материальным ресурсам.
Заведующий складом:
1) Материально – ответственное лицо, контролирующее работу склада.
Начальник транспортного отдела:
1) Руководит передвижениями транспорта, принадлежащего организации.
Мотивация работников
Менеджеры | Проценты с выручки |
Зав.складом | Премии за сверхурочную работу |
Нач. трансп.цеха | Премии за сверхурочную работу |
Контроль