Открыть цветочный бизнес

Как открыть цветочный магазин с минимальными вложениями

Инвестиции	Прибыль	Окупаемость
612.000	73.000 в месяц	9 месяцев

Лучший подарок для своей девушки — цветы. Да и не только для девушки, они отлично подходят мамам, бабушкам, сестрам, женам и любовницам. Понятное дело, их покупают не только в праздные моменты жизни, но и в трагические. Грубо говоря, если вы пытаетесь разобраться как открыть цветочный магазин и зарабатывать 100.000р. в месяц, то мы спешим вас обрадовать. На этом бизнесе можно зарабатывать 1.000.000р. в месяц. Разумеется, здесь есть подводные камни и моменты, которые нужно контролировать, об этом мы и поговорим в этой статье.

Месторасположение

Существует четыре формата создания магазина цветов:

• Совсем маленький
• Средний
• Большой элитный бутик
• Интернет-магазин

У каждого формата разные плюсы, минусы, расходы и доходы, поэтому для начала мы разберем общие моменты, а затем перейдем к выбору формата и составлению бизнес-плана для каждого.

Итак, для начала нам нужно определиться, где же открывать цветочный магазин? Обычно предприниматели придерживаются двух стратегий: открываться где-то в центре города, либо в микрорайонах.

В центре города большая проходимость. Ежедневно огромное количество людей будут проходить мимо вашего магазина цветов и какой-то процент из них будет заходить к вам за покупками. К плюсам в данном случае можно отнести высокую доходность, а к минусам дорогую арендную плату, которая в худшем случае сведет прибыльность к нулю.

Вторая стратегия — создание магазина в микрорайоне. Почти в каждом районе существуют места с нетипично большой для него проходимостью. Обычно, это происходит вокруг каких-то памятников, фонтанов, небольших торговых центров или рынков.

В отличие от размещения в центре города, в микрорайонах гораздо меньшая проходимость, соответственно и доход будет ниже. К плюсам можно отнести низкую арендную плату, позволяющую организовать прибыльный бизнес.

Выбор места, является самым важным этапом если вы хотите открыть магазин цветов и подарков.

Отличным вариантом будет открытие рядом со следующими объектами:

• Торговый центр
• Кинотеатры
• Какие-то развлекательные места
• Кафе и рестораны
• Метро и остановки

Павильон для цветочного магазина

Чтобы открыть маленький цветочный магазин будет достаточно купить торговый павильон и установить его в людном месте. Разумеется, можно заказать и большой, но с его размещением на улицах города могут возникнуть проблемы: он просто не поместится в выгодных точках, либо администрация города запретит это делать.

Площадь павильона должна составлять не менее 10 кв.м. Этого пространства нам будет достаточно, чтобы разместить всё необходимое оборудование.

Найти такой павильон можно на Авито. Рекомендуем выбирать новые и менее ужасные варианты. Некрасивые павильоны могут отпугивать потенциальных покупателей, а также его установку может запретить администрация города, если он совсем не будет вписываться в городской пейзаж.

Можно найти цветочные павильоны за 100.000р., но такие сооружения вряд ли нам подойдут.

Павильон за 100.000р.

А вот от 200 до 300 тысяч рублей, мы вполне сможем подобрать просторное и красивое помещение для нашего будущего цветочного магазина.

Павильоны от 200.000р до 300.000р

Если вы планируете открытие среднего или большого цветочного бутика, то разумеется, стоимость на такие павильоны будет выше и составляет от 500.000р. до 1.000.000р. Как говорилось ранее, выбрать подходящее место для нашей будки в данном случае будет сложнее.

После покупки и установки павильона, чтобы получить возможность продавать товары вы должны зарегистрировать его в реестре как торговое помещение.

Регистрация бизнеса

После того как вы определились как и где вы будете размещать свой бизнес следует поговорить о том какие документы для открытия цветочного магазина нам необходимы?

Для начала мы должны выбрать, регистрировать ООО или ИП. ИП подойдет, если вы собираетесь открывать один маленький цветочный магазин в одиночку и больше у вас нет никаких перспектив в данной нише.

Если вы планируете построить цветочную империю и в будущем открыть 10-20 магазинов, то обязательно регистрируйте ООО. Возможно, вам придется работать с иностранными поставщиками, а для такой деятельности ИП нам не совсем подходит.

Систему налогообложения можно выбрать ЕНВД, но в некоторых регионах она может быть недоступена, поэтому альтернативным вариантом будет упрощенная система налогообложения с выплатами 6% от доходов или 15% от прибыли.

Для регистрации нам могут понадобиться следующие коды ОКВЭД:

• 47.76.1 «Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах»
• 47.78.3 «Торговля розничная сувенирами, изделиями народных художественных промыслов»
• 53.20.3 «Деятельность курьерская» нужен для доставки цветов на дом
• 74.10 «Деятельность специализированная в области дизайна» для оформления букетов
• 82.92 «Деятельность по упаковыванию товаров»
• 96.09 «Предоставление прочих персональных услуг, не включенных в другие группировки»

После юридического оформления нам потребуется открыть расчетный счет в банке, для этого нам потребуется:

• Письмо ЕГРПО
• Документ из налоговой, который подтверждает, что вы стоите на учете
• Выписка из реестра
• Некоторые банки требуют оттиск и печать предпринимателя

Какое нужно оборудование и сколько оно стоит?

Сколько стоит открыть цветочный магазин напрямую зависит от оборудования, а количество необходимого оборудования зависит от размера площади помещения.

Цветы являются скоропортящимся товаром и чтобы продлить его срок жизни мы должны как-то заморозить их. Для этого нам понадобятся холодильные камеры или витрины, они поддерживают оптимальную температуру, при которой цветы не будут портиться слишком быстро. Стоимость маленьких холодильных камер составляет примерно 80.000р., большие могут достигать 300.000р.

Пример холодильной камеры для цветов

Некоторые растения требуют света, поэтому нам также понадобятся фотолампы.

Сумма, которую вы потратите на оборудование также зависит и от формата заведения. Оборудование для небольшого цветочного павильона и для большого бутика в центре города потребуется совсем разное. В первом случае не обязательно даже придумывать интерьер, цветы и так всё украсят. Во втором варианте придется продумывать концепцию крутого дизайна и покупать дорогое оборудование, а это однозначно выйдет в копеечку.

Что нужно чтобы открыть магазин цветов с минимальными вложениями? Предположим, что вы собираетесь открывать небольшой магазинчик. Тогда список оборудования будет следующим.

Наименование	Сумма
Холодильная камера	100.000р
Фотолампы	2.000р
Компьютер и касса	50.000р
Стол и стулья	10.000р
Витрины и стеллажи	40.000р
Итого:	202.000р

В результате для работы небольшого магазинчика будет достаточно 202.000.
Для создания магазина средних размеров нужно умножить эту сумму на два — 404.000р
А для крупных бутиков на три — 606.000р

Ассортимент магазина

Данный бизнес-план магазина цветов подразумевает не только продажу основного товара, но и получение прибыли за счет дополнительных товаров.

Начнем с основного, срезанные цветы будут ключевым товаром позволяющим зарабатывать. По статистике цветочных магазинов на них приходится примерно 78% ежемесячной выручки. В случае с мелкими магазинами продажа срезанных цветов занимает 90% выручки.

Самыми ходовыми товарами являются:

• Розы
• Тюльпаны
• Гвоздики
• Хризантемы
• Гербера
• Лилии
• Мимозы
• и т.д.

В ассортименте даже маленького магазинчика всегда должно быть около 20 различных видов цветов. У покупателя должен быть выбор.

Сразу после срезанных цветов мы может предложить оформление букета красивой пленкой и бантиками. Это прибыльная услуга, которая обязательно должна быть в любом магазине.

Отличным вариантом будет поставить витрину с поздравительными открытками, сувенирами и игрушками. Такую витрину можно уместить даже в самом маленьком магазине. Безусловно, на 100% она не увеличит вашу прибыль, но тем не менее какой-то плюс от нее всё же будет.

Большие и средние торговые точки могут продавать дополнительный товар. Например:

• Вазы
• Горшки
• Домашние цветки
• Земля
• Удобрения
• Подставки
• Молодая рассада
• Семена
• и т.д.

Разумеется, такие товары не будут пользоваться большим спросом, но они увеличат прибыль на 30%. Самое главное, они увеличат поток клиентов, которые будут в дальнейшем приходить за срезанными цветами именно к вам.

Работаем с поставщиками

Первые закупки нужно делать небольшими партиями и наблюдать, какие товары покупают, а какие нет. После того как ваш магазин втянется в работу и начнет приносить прибыль, рекомендуем искать дополнительных поставщиков. Никто не исключает вероятность, что с каким-то поставщиком могут возникнуть проблемы и если этот поставщик будет вашим единственным — это будут глобальные проблемы. Расходы на арендную и заработную плату будут идти в пустую, потому что у вас просто не будет товара на продажу.

Информировать поставщика о необходимости поставки нужно за несколько недель. Перед праздниками 14 февраля, 8 марта и 1 сентября это делается за два месяца. Сами понимаете почему. Спрос на ваш магазин в эти праздники вырастет в несколько раз, поэтому вы должны быть готовы.

Сотрудники цветочного магазина

Для того, чтобы открыть цветочный магазин в маленьком или большом городе нам нужно найти продавцов, желательно с опытом работы. В обязанности будет входить продажа товаров, консультирование покупателей, составление красивых букетов и упаковка.

Магазин должен работать без выходных, поэтому для небольшого магазинчика будет достаточно 2-х человек, для среднего и большого 4-х. Они будут работать по сменам с графиком 2/2 дня, 4/4 дня, либо по любому другому удобному для всех расписанию.

Помимо продавцов нам обязательно нужна уборщица с окладом 10.000р

Нужно ли рекламировать магазин цветов?

В рекламе маленького и среднего магазина цветов нет никакой необходимости. Рекламой будет являться в данном случае сам факт того, что ваш магазин расположен в удобном для покупателей месте.

Даже если вы выделите какой-то бюджет на рекламу от этого не будет смысла, так как цветочных магазинов очень много. И потенциальный покупатель увидев вашу рекламу не будет разбираться где находится ваш замечательный магазин, а просто пойдет в ближайший и купит цветы там.

Всё что нужно для таких магазинов — купить и повесить красивую вывеску, информирующую о том, что здесь можно купить цветы.

Другое дело, когда вы продаете какие-то необычные цветы или осуществляете доставку. Тогда привлекать клиентов с помощью рекламы можно и даже нужно. Для этих нужд можно использовать следующие способы:

• Контекстная реклама
• Таргетинговая реклама
• Реклама в социальных сетях

Особенно выгодно будет проводить рекламную кампанию во время праздников.

Сколько вы готовы потратить на создание магазина?

Если вы хотите открыть магазин цветов, то стоит определиться сколько вы готовы потратить на это времени и денег? Если у вас совсем небольшой бюджет, то на первых этапах вы можете сэкономить на сотрудниках. Например, заниматься уборкой помещения самостоятельно, заменить собой продавца-консультанта. Таким образом, вы сможете сэкономить на ежемесячных затратах, но вы всё равно не сможете сэкономить на первоначальных инвестициях.

От размера бюджета первоначальных инвестиций зависит формат открываемого магазина. Можно выделить несколько вариантов, о которых мы расскажем ниже.

Маленький магазинчик

В данном случае вы можете открыть магазин цветов с нуля сэкономив на всем. Такие магазины не обладают каким-то крутым интерьером, ремонтом, а зачастую на вывеске нет даже названия.

В ассортименте будет представлено около 20 разных цветов, а в качестве дополнительных товаров будут продаваться открытки, сувениры и мелкие игрушки.

Для полноценной работы нам понадобится два сотрудника, которые будут работать по сменам и одна уборщица.

В результате, если вы собираемся открыть цветочный магазин с минимальными вложениями у нас получатся расчеты как в табличке ниже.

Наименование	Сумма
Первоначальные расходы
Павильон	250.000р
Оборудование	202.000р
Первая партия товара	150.000р
Регистрация бизнеса	10.000р
Итого:	612.000р
Ежемесячные расходы
Заработная плата сотрудников	50.000р
Коммунальные услуги	4.000р
Нераспроданный испорченный товар	15.000р
Аренда земли	20.000р
Итого:	89.000р

Доходность бизнеса будет зависеть от того, в выгодном месте вы расположились или нет. Давайте предположим, что вы не угадали с место расположения. Средний чек у нас будет 350р., а в день к нам будет приходить 15 человек, тогда мы получим следующие экономические результаты:

Доход за месяц — 162.750р
Чистая прибыль за месяц — 73.000р
Окупаемость — 9 месяцев

Магазин средних размеров

В данном формате ассортимент будет больше, мы добавим в продажу вазы, горшки, землю и т.д. Для такого обширного ассортимента нам понадобится помещение чуть побольше, достаточно будет 40 кв.м. Простого ремонта помещения будет достаточно.

Для работы нам понадобится четыре продавца-консультанта и одной уборщицы.

Давайте разберемся сколько стоит открыть магазин цветов средних размеров.

Наименование	Сумма
Первоначальные расходы
Ремонт помещения	300.000р
Оборудование	404.000р
Первая партия товаров	300.000р
Регистрация бизнеса	10.000р
Итого:	864.000р
Ежемесячные расходы
Аренда помещения	40.000р
Заработная плата	90.000р
Коммунальные услуги	8.000р
Нераспроданный товар	30.000р
Итого:	168.000р

Средний чек такого магазина обычно больше и составляет 400р. Предположим, что в день к вам будет приходить по 25 человек, тогда результаты будут следующими.

Доход за месяц — 310.000р
Чистая прибыль за месяц — 142.000р
Окупаемость — 7 месяцев

Крупный магазин

Выгодно ли открывать цветочный магазин крупных размеров зависит от платежеспособности населения города. Обычно такие магазины открывают в крупных городах.

Интерьер магазина и вообще концепция оформления социальных сетей, сайта, униформы сотрудников и дизайна вывески сочетается между собой. Для этого нанимается профессиональный дизайнер продумывающий мельчайшие детали.

Для такого магазина будет достаточно четырех продавцов и одной уборщицы, но очень часто такие магазины занимаются еще и доставкой цветов на дом. Поэтому нам понадобиться курьер со свои автомобилем.

В результате финансовый-план крупного магазина будет следующим:

Наименование	Сумма
Первоначальные расходы
Ремонт помещения	1.000.000р
Оборудование	606.000р
Первая партия товаров	450.000р
Регистрация бизнеса	10.000р
Создание сайта	60.000р
Итого:	2.126.000р
Ежемесячные расходы
Аренда помещения	80.000р
Заработная плата	115.000р
Коммунальные услуги	10.000р
Нераспроданный товар	45.000р
Реклама	50.000р
Итого:	250.000р

В итоге такой цветочный магазин со средним чеком 450р.. и с ежедневной посещаемостью в 41 человек сможет приносить неплохие деньги.

Доход за месяц — 571.950р
Чистая прибыль за месяц — 271.950р
Окупаемость — 8 месяцев

Следует еще раз отметить, что такие магазины открывают в крупных городах с населением не менее 500.000 человек.

Интернет-магазин цветов

Перейдем немного в другую сферу и немного расскажем вам о том как открыть интернет-магазин цветов. Ведя бизнес в онлайне вы существенно экономите на аренде, количестве сотрудников, ремонте и многих других вещах. Тем не менее, здесь появляются огромные ежемесячные расходы.

75% ежемесячных расходов интернет-магазина цветов уходят на рекламу. Особую роль здесь еще играет и то, что если у вас нет опыта в интернет-маркетинге, то первые месяцы вы вообще не будете получать выгодных клиентов.

Предположим, вы потратите на рекламу 10.000р, в результате получите 10 клиентов со средним чеком 400р. и в результате ваш доход будет составлять всего 4.000р. Вложения в рекламу не будут окупаться, пока вы не научитесь составлять грамотные объявления. Для этого нужно постоянно практиковаться и смотреть на статистику изменения CTR.

В первые месяцы вообще не стоит покупать товар у поставщиков, потому что у вас всё равно не будет клиентов, пока вы не научитесь грамотно размещать рекламу.

О развитии бизнеса

Очень хочется поговорить о том стоит ли открывать магазины цветов после того как вы открыли уже один. Всю прибыль можно реинвестировать в создание новых торговых точек вне зависимости от того создаете ли вы крупные бутики или маленькие магазинчики.

Например, зарабатывая на маленьком магазинчике по 73.000р. в месяц через 9 месяцев накоплений вы можете открыть еще один такой же и уже начать зарабатывать уже 146.000р.
Далее где-то через 7 месяцев у вас получиться создать магазин средних размеров. В сумме прибыль, которую вы будете получать от 3-х магазинов будет составлять 288.000р.

Еще через 8 месяцев вы откроете крупный магазин цветов, прибыль со всех проектов будет составлять 560.000р. Через 4 месяца еще один крупный магазин, затем ещё через 3 вы сможете выйти на прибыль 1 млн. рублей в месяц.

В итоге у вас будет:
Чистая прибыль за месяц — 1 млн. рублей.
Количество магазинов — 6
Количество времени для достижения цели — 31 месяц БЫСТРЫЙ КАЛЬКУЛЯТОРПодсчитайте приблизительную прибыль, окупаемость и рентабельность вашего бизнеса за 14 секунд. 1 Первоначальные инвестиции, руб.
Ежемесячные расходы, руб.
2 Выбор способа расчета:

по среднему чеку от продажи продукции и услуг
Наценка, %
Себестоимость, руб.
Количество продаж за месяц
Затраты на производство ед. продукции/услуги, руб.
Введите стоимость продукта/услуги, руб.
Количество продаж за месяц

Бизнес-план цветочного магазина: сколько стоит и как открыть торговую точку с нуля и с минимальными вложениями

Предлагаем рассмотреть бизнес-план цветочного магазина, изучить, c чего начать расчеты и как проверить, будет ли эта область прибыльной в вашем городе. Отрасль активно растет во всем мире, это перспективное дело, хотя конкуренция тоже на высоком уровне. Причина в том, что их количество в большинстве городов не справляется со спросом, поэтому открывается возможность появления новой точки. Главное – все продумать и грамотно реализовать, чтобы отстроиться от других аналогичных заведений.

Описание отрасли

Все мы понимаем, что букеты – один из главных атрибутов любого праздника, без него тяжело представить начинающиеся отношения в паре, дни рождения и даже грустные поводы. Многие стремятся украшать зал для торжеств свежими цветами. Поэтому почти всегда такие салоны находят своих покупателей вне сезона и экономического состояния в стране.

Анализ рынка

Последние несколько лет этот рынок показывает стабильный динамичный рост, о чем говорит статистика. С каждым годом размеры становятся все больше в натуральном выражении, а в денежном — это еще заметнее. Аналитики говорят, что впереди – увеличение его емкости.

В итоге цветочный магазин можно расценить как один из максимально перспективных готовых идей, хотя риск все же есть. Его рентабельность тоже постоянно растет, как и средние показатели.

Основные угрозы заключаются в выраженной сезонности и вероятности, что предприниматель неверно спланирует объемы под реализацию. Большинство продаж приходится на «праздничные» месяцы – февраль с мартом, майские значимые дни, сентябрьские и декабрь. Лето же считается «мертвым» сезоном, когда выручка стабильно падает из-за недостаточной реализации.

Динамика объема продаж цветочной продукции по месяцам

Еще одна трудность связана с тем, что хранить букеты долго не получится. Максимальный срок – неделя. Потом можно сделать из них корзиночки, но это продлит время жизни всего на пару-тройку дней. Поэтому если закупить больше, чем удастся реализовать, то можно получить убытки вместо прибыли. Но есть и такой нюанс – продавцы часто закладывают эту вероятность в цену, поэтому цветы стоят не дешево.

Объем инвестиций

Этот показатель будет меняться в зависимости от местности, на которой будет открываться место. Но в среднем, если вложить в аренду и закупку необходимого 520 000 рублей, то точку безубыточности можно будет достигнуть на 5-6 месяц работы. Примерная окупаемость составит около полутора лет, а прибыль на первом году реализации вряд ли превысит 40 000 рублей.

Стоит помнить, что уходить из этого бизнеса люди не хотят. Поэтому количество конкурентов вряд ли сильно уменьшится, если не случится форс-мажор.

Основными соперниками называют сети цветочных магазинчиков и супермаркетов, с которыми сложно бороться, так как у них целые сбытовые сети. Также не нужно недооценивать производителей, которые, в отличие от перекупщиков, могут ставить минимальные цены.

Более развитые представители этого рынка ищут партнеров для работы или создают франшизу.

Получить прибыль можно на основе большого выбора продуктов, продажи сопутствующих товаров или услуг.

Лучше всего продавать одновременно срезанные цветы в композициях и по одной, а наравне с ними – сорта в комнатных горшках, они тоже пользуются популярностью, особенно денежные деревья и цитрусовые карликовые растения.

Если брать в расчет только букеты, то советуем начинать с такого набора:

• 7-8 разных оттенков роз;
• 2-5 видов гвоздик;
• 3-5 сортов хризантем;
• разнообразные тюльпаны и пионы.

Это минимум, который точно хорошо продается. Потом можно дополнить список экзотическими разновидностями – лилиями, ирисами, анемонами, орхидеями и другими.

Но помните – увеличивать ассортимент стоит только в том случае, если вы уверены в наличии спроса на них. Иначе они быстро испортятся и превратятся в расходы.

Рынок активно развивается, и одних роз недостаточно. Что еще нужно, чтобы открыть цветочный магазин – научиться понимать покупателей и закрывать все их потребности. Для этого стоит обдумать и другие, смежные, задачи.

Что можно предлагать клиентам:

• букеты с игрушками, конфетами, комбинированные;
• взаимовыгодное сотрудничество со свадебными салонами и компаниями-оформителями праздников;
• сопутствующие продажи – шоколад, открытки, конфеты, милые сувениры;
• оригинальные рисунки на лепестках, надписи;
• простая доставка или со словами от курьера.

Все это значительно повышает выручку. А если правильно преподносить такие предложения, то доход от дополнительных услуг может превысить основной.

Есть несколько типов покупателей:

• приходят за букетом в честь чего-то – дня рождения, праздника или торжественного события;
• заглядывают за знаком внимания для противоположного пола;
• покупают украшения для интерьера как для частных домов, так и для ресторанов-офисов.

Покупатели самого разного образования, возраста, пола. Но в основной массе это люди от 18 до 35 лет.

Как открыть, начать свой цветочный магазин (бизнес) с нуля, сколько стоит и что для этого нужно

Сначала требуется закупить все необходимое оборудование и инвентарь. Причем самыми дорогими здесь будут холодильники. Чтобы риск воровства был минимален, рекомендуем подобрать опытных продавцов и поставить им хороший уровень зарплаты, состоящий из оклада и процента. Как это будет выглядеть – давайте посмотрим в матрице.

Таблица

Статья вложений	В какую стоимость это обойдется, тысяч рублей
Регистрация
Аренда
Зарплата
Сырье, материалы для доп. услуг
Допрасходы
Основное оборудование

Продажи и маркетинг

Конечно, само ничего не продается. Еще за месяц-полтора до открытия стоит начать заниматься рекламой.

Как можно привлечь клиентов:

• рекламировать в социальных сетях;
• раздавать промо-листовки;
• распространять информацию в СМИ;
• заказать наружную рекламу;
• соответствующим образом обклеить будущую точку, создать интерес к месту.

Когда начнете составлять маркетинговую кампанию, учтите пару нюансов:

• Не забывать о брендинге. Важно, чтобы человек связывал название с обстановкой, персоналом и продуктом, а не местом расположения. Ведь если придется переехать, то ему будет проще начать ходить по другому адресу.
• Если будет размещены пара билбордов поблизости, то количество спонтанных покупок станет намного выше.
• Создайте страницу в интернете, на которой будет проходить продвижение. Даже если он небольшой, его реклама необходима на просторах сети, в социальных сетях и поисковых системах.
• Если в планах – расширение, то советуем создать дисконтные и бонусные карты, а также подарочные сертификаты.

Как работать, организационно-правовые формы

Когда становится все понятнее с бизнес-планом, как открыть магазин флористики и цветов — главный вопрос. Комфортнее всего будет функционировать в одной из двух видов – в ИП или ООО. Все зависит от того, каких размеров у вас капитал, есть ли инвесторы или держатели портфеля. Важно, как будет распределяться прибыль и от масштабности дела.

Во время регистрации следует указать код ОКВЭД 47.76.1. Если в планах не только розничная торговля, но и другие услуги, то следует показать эти коды вместе с первым.

Чтобы работать, потребуется получить специальное разрешение в Роспотребнадзоре. Для этого составляется и согласовывается «Программа санитарно-производственного контроля». Также необходимо подписать договора на дератизацию и дезинсекцию, а также на вывоз мусора. Без них разрешения на работу не получить.

Организационная структура

Важно продумать, кто нужен для будущего магазина. Обязательно – директор, который будет отслеживать все вопросы, продавцы, в их задачи будет входить реализация товара. По умолчанию требуется уборщица или придется доплачивать остальному персоналу за уборку на точке. Если хочется заведение сделать лучше, чем у конкурентов, то советуем нанять курьеров, которые будут развозить заказы по городу.

Сотрудники	Сколько работников	з/п из расчета на одного человека, рублей	Итого на эту должность, рублей
Директор		25 000	25 000
Флорист		15 000	45 000
Уборщица		7 000	14 000
Курьер		15 000	30 000
Общий штат
Итого затрат		62 000	114 000

Производственный бизнес-план интернет-магазина по продаже цветов

Открытие занимает 7 стандартных этапов, о которых мы поговорим подробнее. В них нет ничего сложного, если делать по порядку.

Это нелицензируемая деятельность, поэтому собирать документы будет довольно просто. Сначала советуем открыть ИП, у него упрощенная система налогообложения и меньше сложностей со сдачей отчетности.

Какие документы потребуют для открытия заведения

• договора с компаниями, которые будут осуществлять дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию, вывоз ТБО;
• документ, подтверждающий сотрудничество с фирмой, которая будет следить за системой вентиляции;
• разрешение на ведение торговли срезанными или комнатными цветами;
• полностью заполненная внутренняя документация;
• допуск от СЭС или специальные сертификаты качества.

Основные сотрудники – флористы. Они должны быть жизнерадостными и располагающими к себе, но при этом хорошо разбираться во флористике и технике составления букетов. Именно от них зависит основа прибыли. Отдельно подбирается курьер.

Серьезное правило – большой трафик. Лучше располагаться на перекрестках, можно даже на первом этаже жилого дома. Достаточно помещения в 20 квадратных метров. Неплохая идея – близость торгового центра, но не стоит переплачивать за аренду.

Покупка оборудования

В такой организации нужно, чтобы постоянная температура была от +5 до +8 градусов. Поэтому важно поддерживать работоспособность холодильников и кондиционера.

Еще один серьезный момент – охранная сигнализация и противопожарные маяки. Без них можно быстро потерять бизнес.

Это один из ключевых нюансов. От их надежности зависит непрерывность работы, а от закупочных цен – наценка и прибыль. Поэтому к их выбору важно подходить очень внимательно.

Спланировать эту часть открытия непросто. Необходимо закупить столько, чтобы получить максимальную прибыль, но при этом не допустить больших расходов. Если неправильно рассчитать сроки, то салон будет простаивать или окажется завален товарами. Оптимально завозить продукцию каждые 3-5 дней. Если первая закупка будет около 70 000 рублей, то дальнейшие можно уложить в 15-20 000 рублей.

Чек-лист открытия

Следует выполнить последовательно несколько действий, о которых мы говорили выше. Вот примерное содержание, как создать и развить цветочный магазин — кратко о концепции бизнеса:

• исследовать рынок;
• определить, какие товары будут пользоваться спросом;
• подобрать место;
• найти поставщиков;
• оформить документы для открытия;
• арендовать или купить помещение;
• провести ремонт или отделку по необходимости;
• обустроить близлежащую территорию;
• создать вывеску;
• закупить оборудование;
• купить кассовый аппарат;
• запустить рекламу;
• нанять персонал и составить их график;
• купить продукцию;
• оформить витрины;
• открыться.

Как открыть бизнес — цветочный магазин — с минимальными вложениями, выгодно ли это

Несмотря на то что это довольно конкурентная ниша и приходится в нее вкладывать много денег, это прибыльное дело. Главное – правильно подобрать место и цветы, которые будут пользоваться спросом.

Как все организовать

Ниже мы приведем несколько нюансов, которые обязательно нужно учитывать при выборе места, режима работы и эффективности.

Где лучше открыться:

• На рынке, рядом с остановкой общественного транспорта.
• Небольшой магазинчик в ТЦ или на 1 этаже жилого дома.
• Бутики Premium-класса. Обычно в дорогих ТЦ, с редкими разновидностями букетов.
• Интернет-магазин. В России слабо развито, ниша почти не занята.
• Передвижной магазинчик. Это автолавка, которая перемещается по городу и реализует товары.

Оформление, планировка и режим работы цветочного магазина

В первую очередь, это визуальный образ, поэтому важно правильно оформить помещение, создать в нем уют и расположить клиента к себе. Отлично действуют расписные стеклянные витрины с хорошими предложениями и декор.

Можно найти специальные холодильные витрины, в которых продукция будет храниться и выглядеть отлично. Не обойтись без рабочего стола и стеллажей.

Реклама

Даже если вы собираетесь составлять бизнес-план интернет-магазина по продаже цветов, стоит задуматься о рекламе.

Как это может выглядеть:

• заметки в СМИ;
• наружное оформление – билборды, объявления;
• листовки;
• промо-акции.

Оценка эффективности

Средний срок окупаемости находится на 5-6 месяцах. Проект инвестиционно привлекательный, так как уже через этот промежуток можно выйти на чистый доход в 150 000 рублей.

Бизнес-план проекта цветочного магазина, образец рентабельности и окупаемости

Предположим, что мы в качестве первоначальных затрат взяли 1 100 000 рублей.

Тогда будем считать, что в первый месяц каждый день в салон заходит 15 человек, во второй – 18, в третий – 25, а начиная с 4го – 30 человек.

Есть показатель средней стоимости букета, но он зависит от даты, так как в праздники цена поднимается на 10-30%. Чтобы рассчитать примерную рентабельность будем считать, что один такой стоит 500 рублей, а каждая 5-я продажа составит 1000 рублей.

Средний оборот:

• 1 месяц – 240 000;
• 2 – 345 000 ;
• 3 – 480 000;
• 4 – 585 000;
• 5 — 585 000;
• 6 — 585 000.

Соответственно, если магазин будут посещать больше людей, то и выручка у него станет выше. Средние месячные затраты составляют от 500 до 800 тысяч рублей. Чем выше количество людей в день, тем больше денег нужно на материалы и сырье.

Показатели	Значение
Первые вложения	1 100 000
Расходы каждый месяц	500 000 — 800 000
Доходы	1 100 000 – 1 500 000
Чистая прибыль	500 000 – 700 000
Срок окупаемости	9 — 12 месяцев
Количество клиентов ежедневно	50-70 человек

Если вам сложно произвести расчеты – приходите в «Клеверенс». Здесь есть сотрудники, которые с удовольствием помогут вам найти решения для автоматизации. Они подскажут, какое кассовое ПО лучше справится с работой во флористике и какой фискальный регистратор понадобится.

Основные затраты

Конечно, больше всего придется один раз потратиться на оборудование, а потом на цветы. Среди регулярных расходов будут стоять: заработная плата персоналу, аренда и коммунальные платежи.

Как увеличить доход

Есть несколько путей:

• предлагать сопутствующие товары – советовать собрать композицию вместо букета, добавить в готовый вариант конфеты или игрушку;
• советовать дополнительные услуги – предлагать доставку через курьера;
• искать выходы на более дешевых поставщиков или тех, у кого больше выбор;
• снизить затраты.

Как увеличить прибыль

Если вы уже примерно понимаете, сколько стоит открыть магазин цветов с нуля, то вот еще несколько нюансов, как сделать себя немного богаче:

• кооперироваться с заведениями, которые занимаются оформлением залов к праздникам;
• найти помещение с низкой арендой;
• грамотно выстроить рекламу и привлечь как можно больше посетителей;
• проводить акции, чтобы распродать остатки с истекающим сроком годности, создавать из них корзиночки.

Плюсы цветочного бизнеса

Есть несколько преимуществ, которые выгодно выделяют эту нишу среди других:

• не нужны огромные инвестиции для открытия небольшого павильона;
• большая наценка, может варьироваться;
• если персонал профессиональный и надежные поставщики, то предпринимателю необязательно постоянно находиться на точке.

Недостатки

Но есть и отрицательные стороны этого дела:

• скоропортящийся товар – цветы не станут ждать продажи месяцами или неделями;
• сезонность – приходится придумывать межсезонные продукты, которые будут интересны людям, чтобы сгладить этот параметр;
• персонал – не стоит брать первую попавшуюся девушку, в этом заведении часто пытаются обманывать владельцев и складывать выручку в карман.

Факторы риска

Развитие такой ниши всегда связано с определенными сложностями. Мы приведем только основные трудности:

• вероятность брака – никто не застрахован от получения партии порченой продукции или завядших хризантем;
• эпизодичность рынка – он вспыхивает на праздники и снова становится на среднем уровне, важно научиться ловить волну;
• высокая конкуренция – следует правильно продумывать стратегию рекламы и предложения;
• повышение аренды – это может случиться в любом бизнесе, поиск нового места способен превратиться в серьезную проблему.

Цветочная франшиза

Можно поступить проще и воспользоваться готовым вариантом. Это позволяет избежать множества вопросов, связанных с поставщиками, оформлением и брендом. Франчайзер обычно предоставляет хорошее оборудование и сотрудников, а также помогает развиваться с нуля. Франчайзи остается только двигаться по уже известным шагам.

Но есть и минусы – приходится платить часть прибыли в виде роялти за использование товарного знака и помощь. А в самом начале приходится выплачивать паушальный взнос, все это затраты, которых можно избежать, если начинать самому.

Итоги

Мы рассмотрели, что нужно для открытия цветочного магазина с нуля, разобрали бизнес-план, привели примеры расчетов и чек-лист, следуя которому, можно успешно развиваться. Важно продумать самые разные вопросы, подготовить место, найти людей, которые будут там работать. А прибыльность этой ниши позволяет быть уверенным в успешном исходе.

В этом видео можно посмотреть идеи, как начать свой цветочный бизнес.

Количество показов: 214

Как организовать и раскрутить цветочный бизнес? 5 секретов успешного бизнеса

Цветочный бизнес — занятие не только прибыльное, но и творческое. Цветочная продукция пользуется спросом круглый год, а в некоторые праздничные дни актуальность продажи букетов достигает небывалого максимума. Как и любое другое занятие, это дело требует ответственности и планирования. Основные трудности вызывает специфичность товара: цветы — продукт скоропортящийся и нежный, поэтому торговое место нуждается в особой организации.

Выгоден ли цветочный бизнес в России?

Розничные продажи не всегда дают стабильный результат, а при реализации растений можно столкнуться с нестандартными трудностями.

У цветочного дела есть ряд неоспоримых достоинств, однако и оно не застраховано от рисков и возможных неудач.

Плюсы бизнеса

• Хорошо налаженный цветочный бизнес является высокорентабельным и довольно быстро окупается.
• Товар никогда не залеживается, а деньги поступают в оборот постоянно.
• Стабильно высокие наценки на продукцию.

Минусы бизнеса реклама

• Необходимость в специализированных условиях хранения растений.
• Потребность в тщательном планировании закупок товара.
• Необходимость в поиске хорошего торгового места.
• Потребность в квалифицированных сотрудниках — флористах.

Что требуется для начала деятельности?

Помимо прочих нюансов, к цветочному павильону предъявляется дополнительное требование — поддержание особого микроклимата с фиксированной температурой и влажностью воздуха. Это значит, что предпринимателю придется приобретать соответствующие устройства.

Финансовая сторона вопроса может решаться двумя способами: с помощью стартового капитала или оформления кредита для развития бизнеса.

Основные затраты пойдут на аренду или покупку торгового помещения, а также на приобретение оборудования и первой партии цветов.

Расходы на рабочие материалы включают в себя такие пункты:

1. Стеллажи
2. Емкости для цветов
3. Элементы для декора и оформления букетов и композиций
4. Рабочее место флориста

Некоторые магазины, помимо основного вида продукции, предлагают сопутствующие товары. Это может быть все, что касается праздников и поздравлений: открытки, игрушки, сувенирная продукция и т. д.

Кто поставляет цветы в РФ?

Большая часть растений ввозится из других стран: из Нидерланд, Италии, Грузии, Украины, Литвы, Узбекистана, Казахстана, Эквадора, Колумбии, Китая, Индии, Израиля.

В России выращивают и собственные цветы, к примеру, в Краснодарском крае расположены крупные теплицы, поставляющие «живой» товар по всей стране. Однако отечественные производители способны удовлетворить всего лишь около 10 процентов потребностей рынка.

Какой ассортимент растений предлагают основные страны-импортеры?

1. Нидерланды — гвоздики, орхидеи, розы, тюльпаны, хризантемы.
2. Эквадор, Колумбия — розы, гвоздики.
3. Израиль — декоративные растения, орхидеи, астры, герберы.

В мировой практике все сделки, касающиеся покупки/продажи цветов, оформляют дилеры, а в России такое звено отсутствует. Поэтому большинство отечественных производителей ориентируются в основном на рынок Москвы и Московской области.

Поставка зарубежного товара осуществляется как легальным способом, так и по «серым» схемам или контрабандой. Транспортируют цветы сухим способом (в коробках) или мокрым (в емкостях с водой).

реклама

Ценообразование напрямую зависит от величины стебля, измеряющегося без учета бутона. Самыми востребованными на отечественном рынке являются розы со стеблем длиной от 60 до 80 см и весом от 50 до 70 г. С уменьшением размера цветка сокращается и его стоимость.

6 секретов успешного ведения цветочного бизнеса

1. Хранение продукции
   Цветам необходимо обеспечить особый микроклимат. Сильная жара или холод существенно сокращают срок жизни растений и портят их товарный вид. Рекомендуемая температура хранения колеблется в пределах 4-8 градусов Цельсия.
   Существует большое количество химических веществ, замедляющих процесс увядания цветка. Например, для успешной транспортировки растения перевозят при помощи глюкозного раствора или аскорбиновой кислоты. По прибытии на место цветы обязательно отстаивают в чистой воде в течение суток.
   Если есть намерения поставить бизнес на «широкую ногу», тут важно рассмотреть вариант приобретения специальных холодильников, позволяющих хранить цветы около месяца. Подобную технику часто берут в кредит.
2. Планирование закупок
   Средний срок сбыта цветов не должен составлять более недели. По прошествии этого времени основная масса цветов начинает стремительно терять товарный вид. Поэтому, устанавливая розничные цены на продукцию, необходимо учитывать, что порядка 60 % всего товара останется нереализованным. Все эти неизбежные потери должны быть заложены в окончательную стоимость цветов.
   Сезонность и популярные праздники — еще одна причина, по которой неизбежно планирование закупок. Например, на 1 сентября, 8 марта и 14 февраля случается ожидаемый всплеск продаж, когда размер выручки за один день может равняться доходу нескольких месяцев. Соответственно, озаботиться заказом товара к этим датам нужно заблаговременно.
   Поздней осенью и в период зимы объемы продаж всегда падают, однако размер среднестатистической прибыли может сократиться незначительно. Это объясняется тем, что в такое время года продаются самые дорогие букеты.
3. Работа с поставщиками
   Налаживание продуктивных отношений с поставщиками — залог успешной торговли. Необходимо внимательно изучить условия сотрудничества, сравнить их с предложениями других фирм и выбрать оптимальный вариант.
   Основные решающие пункты таковы:

• Цена
• Ассортимент
• Сроки доставки

Торговая точка не должна оставаться без продукции. Тем более в преддверии праздников и дат, на которые цветы дарятся массово. Поэтому иногда способность поставщика точно в срок снабжать магазин товаром ценится выше, чем предоставление каких-либо скидок.
Идеальной считается организация цветочного бизнеса с выверенными по времени поставками новой продукции, когда весь ассортимент товара хранится только лишь в торговой точке, исправно пополняясь свежими образцами.

Правильное месторасположение
Можно начинать развитие цветочного бизнеса с маленькой торговой точки. Однако к месту выбора важно подойти с особой ответственностью. Как и в любой другой торговле, правильное расположение павильона зачастую решает исход всего дела. Магазин должен находиться на оживленной улице, вблизи остановки, недалеко от торгового, развлекательного или офисного центра и т. д.
Следует помнить и о том, что, несмотря на видимые преимущества, раскрученное место может оказаться совершенно невыгодным из-за наличия серьезных конкурентов. В людных местах (типа рынков или станций метрополитена) иногда располагается целая сеть уже известных магазинов, с которыми будет сложно соперничать.

Квалифицированный персонал
Мало — только организовать торговое место. Цветочный бизнес нереален без квалифицированного флориста, поскольку часто клиентов привлекает не столько цена, сколько внешний вид композиции. Даже одну купленную розу можно оформить и задекорировать так, что она даст фору целому букету.
Следует нанимать опытных и талантливых людей, а если штат уже укомплектован и функционирует, будет не лишним записать подчиненных на курсы повышения квалификации или семинары по освоению новых техник цветочного дизайна.
Особой важны знания о биологических особенностях того или иного растения: вегетативные циклы, период увядания, особенности хранения. Помимо заботы о внешнем виде продукции, не стоит забывать о том, что продавец постоянно общается с клиентами, большая часть из которых — мужчины. Поэтому консультант цветочного магазина должен быть коммуникабельным, приятным в общении и привлекательным внешне.

Знание своего дела
Вести розничную торговлю цветами иногда гораздо выгоднее, чем заниматься их оптовыми поставками. Это обусловлено тем, что при точечных продажах некондиционный товар можно замаскировать и «оживить».
Например, если начала портиться лилия, с ней могут провести ряд восстанавливающих манипуляций:

• Опустить в емкость с горячей водой.
• Покрыть воском.
• Заморозить.
• Обработать специальными химическими веществами.
• Подкрасить.
• Еще одно популярное ухищрение — декорирование увядающих лепестков блестками.
• От появившихся черных пятен избавляются при помощи флористической краски.

При нарушении температуры хранения цветы можно поместить в воду, в которую добавлена водка, спирт или специальный порошок. После чего товарный вид растения ненадолго восстановится.

Отзывы владельцев цветочного бизнеса

Далеко не все организаторы цветочного дела добились значительного успеха в этой отрасли. Кто-то не выдержал конкуренции, а кто-то ошибся с выбором торгового места.

Однако для некоторых ведение цветочного бизнеса стало невероятно прибыльной затеей, позволившей развить любимое дело в целую сеть магазинов.

Основные отзывы владельцев:

Гораздо проще купить уже налаженный бизнес, нежели начинать его «с нуля». Это дает отработанные схемы поставок, готовую клиентскую базу, уже функционирующую рекламу, наличие основного торгового оборудования. Имея минимальный бюджет, можно запустить интернет-магазин и поставлять цветы по мере необходимости. В этом случае работа будет организована по принципу предварительных заказов, что позволит виртуальному магазину выступать посредником между поставщиком и клиентом, минуя необходимость хранить продукцию и снимать торговое помещение. Если выбрать неудачное место для цветочного павильона, проблемы неизбежны. Рентабельный бизнес основан на постоянных и прогнозируемых продажах. Московский рынок сбыта переполнен, а потому выдерживать конкуренцию становится все сложнее. Торговать цветами, выращенными на территории России, намного выгоднее. Исключаются затраты на таможенные сборы и доставку. Цветочный бизнес — это тяжелый труд, сопряженный с постоянными рисками. Оформляя предпринимательство, которое требуется для торговли, владелец магазина вынужден постоянно оплачивать налоги и обязательные отчисления в казну государства. Цветочный бизнес на долгосрочную перспективу может быть успешен только при ответственном и тщательном планировании. Немаловажен и творческий подход, позволяющий реализовывать уникальные и заманчивые идеи: интересное оформление, нестандартные композиции, дополнительное обслуживание (например, доставка цветов, подбор подарка или сувенира к букету). Бизнес-стратегия должна быть продуманной, а торговое место привлекательным и необычным. — (8 оценок, среднее: 4,50 из 5)

Секреты успеха цветочного бизнеса

О FlorAmie слышал, пожалуй, каждый алматинец, и большая часть из них уже успела заказать хотя бы один букет у этой небольшой компании. Однако мало кто знает, как стартовал этот проект и почему именно цветочным бизнесом решила заняться его основательница. Деловой еженедельник «Капитал.kz» побеседовал с Аминой Сержановой, основателем и руководителем компании по доставке цветов FlorAmie, и узнал тонкости ведения цветочного бизнеса и необходимом стартовом капитале.

— Почему для своего бизнеса вы выбрали именно цветочный бизнес?

— Я бы могла сказать, что выбор был осознанным и очень закономерным. Цветочный бизнес – очень женский, романтичный и приятный. Кажется, я шла к нему годами, часто думала, как замечательно, наверное, быть флористом. И вот открываю компанию, занимаюсь тем, чем мечтала. Но нет. Начало было настолько спонтанным и прозаичным, что и бизнесом трудно было назвать.

С одной стороны, цветы стали очередным занятием из тех, за которые я бралась, будучи в декрете. До этого пробовала выпекать на заказ, пыталась оказывать риелторские услуги, старалась заработать. Было еще несколько задумок, но с места дело не двигалось – то ли хватка не та, то ли душа не лежала. И тут идея заняться цветами – случайная, можно сказать, авантюрная. Как все-таки родилась? Понимаете, идешь на праздник, заезжаешь к цветочникам, выбираешь букет, просишь: «А сделайте так». А в ответ: «Нет, так нельзя, надо, чтобы рюмочкой». – «А вот эту ленточку можно?» – «Нет, вы что, она сюда не подходит».

Так вот, в следующий раз ты берешь с собой ленту, молча покупаешь букет, отправляешь целлофан в урну, обвязываешь цветы, как хочешь, вручаешь то, что нравится. Это такое маленькое потребительское счастье – получить в итоге что-то более красивое, на мой взгляд, чем продают на наших цветочных базарах, плюс обходится оно дешевле, чем в больших и не всегда отличающихся изысканным вкусом салонах.

Со стороны, возможно, покажется лукавством, но в самом начале не было мысли ставить дело сразу на поток и на коммерческие рельсы. Знаете, когда попадешь в новую хорошую кондитерскую, сразу хочется поделиться с друзьями, в том числе в сетях: «Угол улиц такой-то и такой – отличные френч макарунс!» Или в «Твиттере» спрашивают: «У кого есть хороший автоэлектрик?» Если у тебя есть – обязательно поделишься контактами. Порекомендуешь. Так и с цветами – захотелось рекомендовать. Но уже – себя. (Смеется.)

Тогда я никак не ожидала, что букеты и композиции настолько понравятся аудитории, что хобби станет бизнесом, а название компании, придуманное вместе подписчиками в «Твиттере», – брендом.

— Какие особенности этого бизнеса вы могли бы выделить?

— Об этом бизнесе я могу порассуждать с двух позиций – как представитель своей, довольно небольшой компании и как представитель отрасли.

От себя могу сказать, что цветочный бизнес очень чувствительный. По идее, такова любая деятельность, где оказывается услуга: работа с людьми – это вообще постоянное нахождение компромисса. Продавать продукты, заниматься частным извозом, чистить одежду или продумывать дизайн интерьера – любой сервис хрупок, в первую очередь репутационно. Но доставка цветов, мне кажется, вовсе стоит особняком. Можно доставить суши адресату – люди будут снисходительны к угрюмому, неопрятному курьеру, главное, чтобы еда была вкусной. А вручать цветы с хмурым лицом не то чтобы нежелательно – вообще противозаконно. (Смеется.)

Что касается отрасли, мне вообще-то трудно судить, так как серьезным игроком меня сложно назвать. Но основные, на мой взгляд, ее особенности – это «серость», неурегулированность и высокая маржинальность.

Я пыталась найти данные по объему рынка в Казахстане, но или плохо искала, или их нет. В прошлогодних публикациях встретилась цифра $20 млн – это объем импорта. Много это или мало, опять же, сказать затрудняюсь, так же, как и учесть объем рынка, находящийся в тени. Ну, в сравнении: объем цветочного рынка Украины составлял $150 млн в 2012 году, сегодня с учетом известных событий, возможно, меньше.

У цветочного бизнеса очень высокая маржинальность. Если вы попадете, к примеру, в цветочные теплицы, то удивитесь, во сколько раз вырастает стоимость цветка по пути от производителя до покупателя. Да, это, может, объясняется работой нескольких поставщиков, рискованностью, так как значительная часть продукции отправляется на выброс. Но, поверьте, никто не отменял примитивного «урвать побольше», накрутив 100-200%, при этом не прикладывая усилий, с низким уровнем сервиса. Купи-продай, одним словом.

Я знаю нескольких ребят, которые покупают у цветочников-оптовиков готовые букеты, а потом доставляют их втридорога. Вот вашим читателям и бизнес-идея – выложите в «Инстаграм» сделанный чужими руками букет, напишите «Лутшая в мире даставка цветов», оставьте свой мобильный и ждите заказов.

— Какие средства вам понадобились для старта?

— Я недавно беседовала с журналистом одного из интернет-порталов, рассказывала, что начала бизнес с нарисованных в голове образов букетов, покупки фурнитуры и нескольких белых роз. Материал вышел под названием «Как запустить бизнес за пять тысяч тенге». Теперь я не могу сильно отходить от этой суммы. (Смеется.)

— Сколько времени вам потребовалось, чтобы выйти на точку безубыточности?

— Дело в том, что убыточности с самого начала и не было. Характер работы компании подразумевает отсутствие всяких вложений: необходимость тратиться на аренду офисов, складских или торговых помещений, зарплата персоналу – ничего этого нет. Брак практически нулевой – опять же, формат. Работая с небольшим объемом, при закупе цветов элементарно осматривать каждый цветок. Праздники, особенно 8 Марта, не в счет, здесь и масштабы другие, и, конечно, риски.

А так все предельно четко: сколько заказов в день, на столько заказов цветов и закупается. FlorAmie – это интернет-магазин с «двумя с половиной работниками», членами семьи. Затраты на сайт совсем символические – он сделан своими руками. Логотип разработан знакомой-дизайнером. Реклама и продвижение – это при грамотности и умелом обращении с инструментами коммуникаций – лишь дело техники, не денег.

— Где вы закупаете цветы?

— Закупка проводится у поставщиков, которые в свою очередь закупают цветы у производителей или импортеров – напрямую с производителями, я пока не работаю. То есть, если предположить, что наши продавцы – в лучшем случае второе звено, то мы оказываемся третьим.

— Цветочный рынок Казахстана достаточно насыщен, практически у каждого дома есть цветочные магазины. Как на таком рынке вам удается конкурировать?

— Рынок насыщен – да, соглашусь. В городе, бывает, легче цветочный ларек найти, чем аптеку. Поисковики выдают по запросу сотни интернет-магазинов, открываются большие салоны с красивыми названиями, и конкуренция, кажется, чувствуется на всех уровнях. Начиная от какофонии на цветочных рядах – «Парень, проходи сюда, посмотри! Девушка, женщина, пойдем к нам, начни с меня!» – и заканчивая периодическим открытием одного, закрытием другого цветочных магазинов.

У FlorAmie своя аудитория и, конечно, своя конкуренция. Но, как бы это парадоксально ни звучало, работать на этом насыщенном рынке просто – достаточно оказывать хороший сервис. Понимаете, я не говорю о сверхкачестве услуги – речь просто о нормальности.

Это вообще особенность Казахстана – мы радуемся норме. Счастливы, когда таксист едет, не нарушая, молчит и даже не курит. Стоим в очередях к одному-двум адекватным риелторам или уборщикам квартир. Удивляемся, когда охранники в бизнес-центрах или на парковках здороваются. Не верим, когда за 15 минут получаем справку в ЦОНе.

Так что в Казахстане в любой сфере не так сложно быть конкурентоспособным. Главное – предлагать хороший продукт, наладить свою работу и не брать на себя слишком много. А то это еще одна особенность нашего малого бизнеса – объявить скидки, засветиться на купонном сервисе, а потом не справляться с заказами и не отвечать на телефонные звонки.

Если вспомнить о чувствительности цветочного бизнеса – сюда, как никуда больше, подходит знаменитое «Дьявол кроется в деталях». С одной стороны, хочется из кожи вон вылезть, только бы не отказать клиенту, но с другой – лучше отказать, чем подвести. Мало где настроение, эмоции и отношение – настолько важные составляющие. И если уж вы задумали подобный бизнес, всегда отвечайте на звонки.

При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.

Здравствуйте, уважаемые читатели «Стартапофф»!

Бизнес на продаже цветов не только приносит стабильный заработок, но и доставляет эстетическое удовольствие. Цветочные букеты будут пользоваться спросом всегда — пока люди будут праздновать, любить и делать друг другу подарки.

Цветочный бизнес — золотая жила или пустая трата времени

Среди моих знакомых есть две семьи, занимающиеся тепличным выращиванием цветов и их продажей. Разводить цветы они начали больше 10 лет назад. Продают розы, гвоздики, гладиолусы, тюльпаны, лилии, дубки. Часть продукции в свои магазины они закупают для перепродажи.

Анализируя их опыт, я сделала вывод, что продажа цветов — непростой, трудоемкий, но весьма доходный бизнес при правильно налаженной системе продаж и отработанной технологии выращивания.

Подтверждает мои предположения о рентабельности этого вида предпринимательства прогноз роста цен на цветочную продукцию от РБК:

Преимущества цветочного бизнеса

На открытие магазина цветов площадью 20 кв. метров в среднем уходит 330 000 рублей. Эти расходы в среднем окупаются за 5-6 месяцев работы магазина. Прогнозируемая чистая прибыль по итогам года работы составит 660-680 тысяч рублей.

Рассмотрим главные достоинства этого вида деятельности.

Небольшой стартовый капитал

Сумма стартового капитала, необходимого для открытия дела, зависит от масштабов, на которые вы нацелены. Начните с маленького ларька, чтобы прочувствовать конъюнктуру рынка.

Легкость открытия бизнеса

Процедура открытия своего дела в этой сфере проста. Подыщите подходящее место для торговли, оформите необходимые документы, закупите первую партию товара, сделайте себе рекламу и начинайте работу.

На «раскрутку» у вас уйдет несколько месяцев. Сделайте красивую витрину, рекламные надписи, предлагайте доступные цены, чтобы привлечь покупателей и постепенно наращивайте обороты.

При необходимости бизнес легко закрыть, а точнее, реализовать. Просто предложите его тем, кто ищет готовый цветочный бизнес.

Большая торговая наценка

Эксперты утверждают, что средняя наценка на цветочную продукцию доходит до 150%. В праздничные дни (перед 8 марта, 1 сентября, школьным последним звонком), когда спрос на букеты особенно велик, она превышает эти показатели.

Подтверждает мнение экспертов уровень цен на букеты в разных российских городах, актуальных на 2017 год:

Возможные трудности

Каждого начинающего бизнесмена на пути подстерегают проблемы и трудности.

В «цветочном деле» они следующие:

1. Растения требовательны к условиям хранения, поэтому вам придется позаботиться о том, чтобы в помещении была оптимальная влажность и комфортная температура.
2. Скоропортящийся товар. Велик риск получения некачественной партии, которая быстро испортится.
3. Цикличность спроса. Максимальный спрос на букеты в марте, мае и сентябре.

Чтобы избежать трудностей проанализируйте рынок (спрос покупателей, ассортимент конкурентов), планируйте закупки заранее, ищите надежных поставщиков, расширяйте ассортимент продукции, чтобы стабилизировать продажи в течение всего года.

Сколько россияне тратят на цветы в год?

Еще один прогноз на 2018-2019 год на основе статистики прошлых 8 лет от РБК:

Как продать цветы — возможные способы реализации товара

Налаженный сбыт — залог успешности любого бизнеса.

Разберем плюсы и минусы 4 способов реализации цветов.

Цветочный павильон

Такие павильоны располагаются в людных местах: у станций метро, в подземных пешеходных переходах, близ рынков.

Плюс — большая проходимость покупателей, гарантирующая хороший товарооборот.

Минус этого способа — большая конкуренция, малая торговая площадь. Кроме вас в павильоне работают и другие предприниматели. Чтобы конкурировать с ними, подберите ассортимент, придумайте оригинальную упаковку букетов.

Павильон — отличная идея, если вы сами выращиваете растения и у вас есть возможность каждый день предлагать покупателям свежесрезанные образцы. Свежесть и качество вашей продукции клиенты не оставят без внимания.

Цветочный бутик

От павильона его отличает большая торговая площадь и более разнообразный ассортимент. Здесь вы сможете выставить не только свежесрезанные цветы, но и готовые оформленные букеты, интересные кашпо, растения в горшках, обустроить рабочее место флориста, а также предложить покупателям мелкие сувениры или услуги по упаковке подарков.

Плюсы — это перспективный, стабильный бизнес, который приносит хороший доход.

Минусы способа — высокие денежные затраты для открытия. Аренда бутика дороже аренды павильона. Срок окупаемости у него больше.

Интернет-магазин

Этот способ подходит для большого города, в условиях которого услуга доставки цветов в офис, на дом, в ресторан особенно ценна и удобна.

Плюсы способа — наличие реальной торговой точки необязательно, работать можно по принципу дропшиппинга.

Минусы — нужен опыт в реальных продажах, опыт продаж через интернет, налаженная система доставки.

Интернет-магазин — отличный метод продвижения реального флористического бутика. Также он подходит профессиональным цветоводам, занимающимся тепличным выращиванием роз, гвоздик, гербер и других сортов.

Главное — наладить интернет-маркетинг. Используйте Инстаграм, аккаунты в других социальных сетях, личных знакомых, а также объявления на торговых онлайн-площадках.

Рынки города

По данным консалтинговой компании Eventus Consulting, на долю цветочных ларьков и павильонов приходится 66-70% продаж.

Плюсы — высокий товарооборот, быстрая окупаемость. Расходы на аренду торгового места и закупку оборудования и продукции окупятся в течение 3-4 месяцев.

Минусы — малая торговая площадь, ограничивающая ассортимент. Продавать цветы на рынке — практически то же самое, что продавать на улице.

Способ удобен для владельцев теплиц, а также для тех, кто не располагает большим стартовым капиталом для открытия магазина.

Пошаговое открытие цветочного бизнеса — с чего начать?

Определились с форматом цветочного бизнеса с нуля: павильон, ларек, бутик или интернет-магазин?

Пришло время продумать каждый этап открытия собственного дела и воплотить его в жизнь.

Шаг 1. Регистрация бизнеса

Если вы собираетесь зарабатывать, продавая букеты в аэропорту, в парке, у ресторана или в парке с рук, регистрация предприятия вам не понадобится. Для открытия бутика, аренды торгового места на рынке или в павильоне у метро без официального оформления вам не обойтись. Для продажи цветов выберите ИП с упрощенной системой налогообложения.

Согласно с ОКВЭД этому виду деятельности соответствуют несколько кодов:

1. 47.76.1 — розничная торговля растениями, цветами и семенами.
2. 47.78.3 — торговля предметами народного промысла, сувенирами.
3. 74.10 — деятельность в сфере дизайна.
4. 64.12 — курьерская деятельность.
5. 82.92 — упаковка товаров.

Если вы планируете расширение деятельности предприятия, укажите весь перечень кодов при регистрации.

Документы, необходимые для работы:

• разрешение на торговлю;
• программа санитарно-производственного контроля;
• договоры на дезинсекцию, дератизацию, дезинфекцию;
• договор на обслуживание системы кондиционирования и вентиляции воздуха;
• договор на утилизацию и вывоз твердых бытовых отходов;
• внутренняя документация магазина;
• разрешение санитарно-эпидемиологической службы;
• сертификаты качества для каждого вида продукции.

Шаг 2. Выбор помещения для магазина

Успех торговли зависит от места, в котором расположен магазин. Рассматривайте людные, проходные места: в торговых центрах, в павильонах у метро, у остановок общественного транспорта, в центральном районе города, в офисном центре, в цокольном этаже жилого дома (на первой линии у дороги).

Самый лучший вариант раскрутить свое дело — небольшое отдельно стоящее здание, но аренда такого помещения стоит дороже аренды «точки» в торговом центре или павильоне.

Экономный вариант на первое время — тонар или автоприцеп на колесах.

Даже самое «проходное» место не принесет вам желаемых продаж без хорошей рекламы, сервиса и высокого качества продукции.

Шаг 3. Выбор поставщиков

Даже если вы нашли идеального поставщика с безупречным товаром, не ограничивайтесь его услугами. Желательно иметь трех проверенных поставщиков, чтобы в случае форс-мажора вы не остались без товара.

Выбирая поставщиков, ориентируйтесь на цены, качество и ассортимент, который они предлагают, рассматривайте разные коммерческие предложения.

Шаг 4. Закупка оборудования

Минимальный набор оборудования: столы, витрины, полки, стойки, холодильники. Также понадобится инвентарь: ножницы, секаторы, скотч, упаковочные материалы, материалы для флористического дизайна. Не забудьте про кассовый аппарат. Для ИП он необязателен, но его наличие повышает доверие покупателей.

Для цветочной продукции крайне важны климатические условия: оптимальная влажность, температура и вентиляция. Без хорошей сплит-системы, нескольких увлажнителей и отопления создать оптимальные условия невозможно.

Шаг 5. Декоративное оформление точки продажи

Ваш товар дарит эстетическое удовольствие, поэтому витрина и полки с ним должны быть соответствующе оформлены. Никогда не оставляйте на виду увядающие цветы. Они портят витрину и впечатление о магазине.

Интерьер подберите в светлых тонах. Закажите алюминиевые окрашенные стеллажи для расстановки товара. Установите лампы дневного света, чтобы цвета упаковки и продукции не искажались.

Выставите в витрине букеты из разных сортов растений. Ваш салон должен быть не только ярким, но и стильным.

Совет профессиональных флористов: Подготовка и оформление букета занимает несколько минут. Чтобы покупатели не маялись в ожидании заказа и не покидали магазин, пока вы собираете букет, распечатайте на принтере несколько кроссвордов, задач или логических игр.

Разложите их на прилавке или столике. Поставьте пару стульев. Ожидание заказа пройдет для клиента незамеченным, а ваш креатив будет оценен по достоинству.

Шаг 6. Размещение рекламы

Сделайте броскую вывеску с названием. По максимуму используйте свою витрину. Кроме выставленных цветочных композиций, разместите на ней информацию о ценах или акциях. Хорошо работает табличка-стоппер, на которой каждый день мелом вы будете писать рекламный текст со стоимостью роз, гвоздик, астр, хризантем или других сортов, или объявления о скидках и акциях.

Используйте все возможности рекламы в интернете. Разместите объявление на торговых онлайн-площадках, задействуйте Ютуб для видеообзоров своего товара, рекомендаций по флористике. Это повысит доверие к вам как специалисту в своей отрасли. Не забывайте о возможностях «сарафанного радио». Такая реклама часто эффективнее других способов.

В качестве мобильной рекламы используйте личный автомобиль. Не останавливайтесь на одном-двух методах. Комбинируйте разные способы, чтобы продвинуть свой магазин.

Шаг 7. Закупка товара и старт продаж

Для павильона, ларька, тонара оптимальный ассортимент — свежесрезанные хризантемы, розы, гвоздики, герберы, тюльпаны.

Расширять ассортимент горшочной продукцией имеет смысл, если площадь помещения больше 30 квадратных метров. В маленьких магазинчиках комнатные горшочные растения, по наблюдению экспертов, продаются плохо, лишь занимая полезную площадь.

Если площадь больше 30 квадратов, здесь уместны не только живые растения в керамических или пластиковых горшках, но и грунт и удобрения для выращивания, а также широкий ассортимент срезанных цветов, в том числе редких и экзотических. Расширьте ассортимент саженцами знаменитых сортов роз из питомника.

Дополните витрину сувенирной продукцией: мягкими игрушками, воздушными шарами, открытками.

Основные статьи расходов

Открытие своего дела предполагает стартовые расходы: уплату аренды помещения, закупку товаров, заработную плату персонала, закупку нужного оборудования.

Во сколько это обойдется и на чем можно сэкономить?

Аренда и ремонт помещения

Стоимость аренды зависит от площади киоска или магазина, а также места, где он находится. Чем ближе точка к проходным, посещаемым местам, тем больше денег придется потратить. Оптимальная площадь: 30-45 квадратов.

Спальный или удаленный район — не препятствие для бизнеса. Главное — организовать эффективную рекламную кампанию и предложить покупателям сервис и качественный товар.

Цветочному бутику нужен соответствующий интерьер. Будьте готовы вложить средства в покраску стен, приобретение красивых светильников, подсветки витрины, декора для стен.

Закупка оборудования

Расходы на оборудование тоже зависят от площади магазина и формата бизнеса. Например, павильону у метро не нужен кассовый аппарат, но он необходим большому салону. В среднем на покупку торгового и климатического оборудования у вас уйдет до 160 тыс. руб.

Зарплата работникам

Для работы нужны 1-2 флориста и 2 продавца.

Если вы выбрали это направление деятельности, вероятно вам нравится составлять композиции своими руками, вы знаете толк в сочетании цветов, подборе упаковки. Поработайте продавцом или флористом самостоятельно. Это хорошая экономия на старте плюс способ прочувствовать все нюансы и тонкости рынка.

Закупка цветов

На первичную закупку у вас в среднем уйдет до 50 000 рублей. Не покупайте большие партии со старта. Возьмите понемногу каждого сорта растений и договоритесь с поставщиками о доставке свежей партии, если вы быстро все распродадите.

Подробно затраты на открытие магазина отображены в таблице:

Наименование	Количество, Шт.	Цена 1 шт., руб.	Общая стоимость, руб.
Мебель, оборудование, инструмент
Сплит-система для кондиционирования	1	16 000, 00	16 000, 00
Холодильная витрина для магазина	1	50 000, 00	50 000, 00
Рабочий стол для флористики	1	7 000, 00	7 000, 00
Стул	1	1 500, 00	1 500, 00
Охранно-противопожарная система	1	35 000, 00	35 000, 00
Ноутбук (компьютер)	1	25 000, 00	25 000, 00
Пластиковые вазы	40	100, 00	4 000, 00
Инструменты и средства для декорирования букетов	1	15 000, 00	15 000, 00
Юридическое оформление предприятия
Пошлина за регистрацию ИП	1	800, 00	800, 00
Изготовление печати, открытие счета в банке и т.д.	1	3 000, 00	3 000, 00
Маркетинг и реклама
Вывеска	1	25 000, 00	25 000, 00
Нейминг	1	6 000, 00	6 000, 00
Продвижение сайта, групп в соцсетях	1	30 000, 00	30 000, 00
Оборотные средства
Цветы, растения	1	80 000, 00	80 000, 00
Постоянные затраты: аренда, зарплата, свет, вода и т.д.	1	90 000, 00	90 000, 00
Итого:			388 300, 00

Насколько выгодно вести такой бизнес — отзывы цветочных бизнесменов

Владельцы цветочного бизнеса сходятся во мнении, что это трудоёмкий, но доходный бизнес. Главный секрет доходности — тщательное планирование каждого действия. Чтобы раскрутиться и достичь успеха, нужно не только анализировать каждый шаг, но и проявлять творческий подход, стараться удивить, заинтересовать клиента.

Прибыльные киоски и павильоны не сосредотачиваются на одном виде товара. Расширение ассортимента, предложение разных услуг, например, доставки цветов, продажа растений из оранжереи, подарочных наборов увеличивают покупательскую аудиторию.

По отзывам владельцев этого бизнеса, лучше не начинать его организацию с нуля, а купить готовое предприятие с наработанной клиентской базой, уже подготовленным помещением. Дальнейшее совершенствование торговой точки, новинки в ассортименте, повышение уровня сервиса — залог стабильной прибыли.

Пример актуальной бизнес-идеи в этой отрасли: вендинговая автоматизация продаж или установка автоматов с букетами.

Подробнее о флороматах смотрите в видеосюжете:

Выгодно ли заниматься продажей цветочной продукции? Опыт моих знакомых показывает, что да.

Составьте бизнес-план с подробным описанием того, откуда вы собираетесь брать продукцию, откуда ее привозят под реализацию ваши поставщики. Продумайте, как быстро вы закроете дело в случае неудачи и куда двигаться дальше после получения стабильной прибыли. В интернете есть готовые образцы бизнес-планов, вебинары, которые помогут с запуском.

Подробный план действий — ваша страховка от ошибок и уверенность в своих силах. Дерзайте!

Спасибо за внимание и до новых встреч!

Как заработать на цветах – с чего начать и несколько вариантов реализации

Цветочный бизнес довольно выгодная сфера – по статистике, всего лишь один магазин, из десяти закрывается. Поэтому, если вы решили им заняться, то сделали правильный выбор. Помимо всей, так называемой эстетической красоты, он еще и очень прибыльный. В этой статье, будет подробно описана данная ниша.

Стартовые вложения:	320,000 руб.	Количество сотрудников:	1
Планируемый доход в месяц:	250,000 руб.	Конкуренция на рынке:	Высокая
Примерные расходы в месяц:	150,000 руб.	Окупаемость:	Низкая

Плюсы и минусы такого бизнеса

Как и любая сфера, бизнес на цветах имеет свои нюансы. Начиная от проблематики поиска поставщиков, заканчивая хранением и продажей. Так, как это довольно конкурентная ниша, следует выделятся среди остальных. Также успешность зависит от множества факторов, учтите все в бизнес-плане. Начиная от климатических условий, заканчивая густотой населения и развитостью инфраструктуры.

Плюсы такого бизнеса:

• высокая рентабельность;
• несколько путей развития;
• возможность постепенного масштабирования;
• возможность расширять ассортимент без вложений;
• множество пиковых периодов для продаж;
• возможность воплощать эстетическое творчество.

Минусы такого бизнеса:

• высокая стоимость логистики в отдаленные регионы;
• проблема поиска нормальных поставщиков;
• сохранность товара;
• зависимость от курса доллара;
• зависимость от погодных условий.

Как открыть цветочный бизнес? Прежде всего, нужно проанализировать рынок на предмет спроса. Сделать это можно просто, пройтись по городу и подсчитать уже существующие магазины. Далее, необходимо просчитать имеющийся капитал и стоимость аренды, она в этом случае, очень дорогостоящая.

Где брать цветы

Если население города, около сотни тысяч человек, то скорее всего у вас есть крупные продавцы. Они могут заниматься оптовыми продажами. Если же вам, всё-таки не удалось найти поставщика, нужно поискать в ближайшем крупном городе. Если и этот вариант не сработал, нужно искать контакты в сети интернет. Также, довольно выгодно работать напрямую с поставщиками из Эквадора и Голландии.

Когда вы начинающий бизнесмен, желательно выбрать направления и варианты развития. В пунктах ниже, мы рассмотрим основные из них. Также, желательно определить круг своей компетенции в вопросах этой ниши. Это может быть умение декорировать цветы, определять свежесть или красиво совмещать букет. Исходя из имеющегося капитала, определите, какие именно цветы будете продавать, какие сопутствующие товара и так далее.

Продажа домашних цветов

Если вы, обладаете достаточным количеством свободного времени и свободной территорией, это вариант, как начать цветочный бизнес с нуля. Но учтите, что видов таких растений довольно мало. Построить хоть маленький бизнес, в таких условиях довольно сложно. Но если вы проживаете в сельской местности и имеете свой участок, это открывает больше возможностей. Выращивать цветы на участке, создав для них тепличные условия, вполне реально.

Несколько видов цветов, которые можно растить дома:

• хризантемы;
• пеларгонии;
• тюльпаны;
• азалии;
• однолетние астры.

Фотогалерея «Виды цветов»

Открытие салона

Справедливо считать, что цветочный салон на порядок выше обычного магазина. Разница состоит в ассортименте услуг, предоставляемых клиентам. В первом случае, это только продажа цветов и составление букетов. А вот во втором, это возможность заказать декорирование поверхностей цветами, создание дизайнерских корзин и прочее. Чаще, салоны даже визуально выглядят более роскошно, чем магазины.

Средняя стоимость запуска салона:

Итого: 320,000 рублей.

Интернет-магазин и доставка

В случае с этой группой товара, начать бизнес можно без капиталовложений. Сделать это можно с помощью интернет магазина. Последний, может служить, как каналом дополнительных продаж, так и стартовой позицией в начале бизнеса. Доставка из интернет-магазина довольно сильно стимулирует продажи и позитивные отзывы. Главное, в этом случае, это пунктуальность курьера и наличие транспортного средства.

Как преуспеть в цветочном бизнесе

Большинство людей в нашей стране хотят работать на себя. Очень часто у многих возникает дилемма: какой вид бизнеса будет приносить хороший доход при небольших первоначальных затратах?

Один из видов предпринимательской деятельности, отвечающий этим требованиям — цветочный бизнес. Помимо того что цветы всегда пользуются спросом, они приносят еще и эстетическое удовольствие.

Рассмотрим подробнее, как открыть цветочный ларек.

Этапы открытия цветочного киоска

1. Провести маркетинговое исследование рынка. Если вы решили открыть цветочный киоск, для начала необходимо собрать как можно больше информации о конкурентах по цветочному бизнесу в вашем городе (если вы живете в мегаполисе, то в вашем районе). Важно найти информацию о ценах на цветы, ассортименте, потребительском спросе, месторасположении цветочных павильонов.

2. Оценить размер стартового капитала. Прежде чем открывать цветочный ларек, нужно определиться, какую сумму денежных средств вы можете вложить в свое дело. От этого зависит размер торговой площади, объем закупаемых цветов для продажи, наличие в вашем киоске каких-либо дополнительных услуг (например, составление свадебных букетов или эксклюзивных букетов от флористов на заказ).

3. Юридическое оформление документов. Для открытия цветочного киоска необходим следующий пакет документов:

• свидетельство о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя (ИП). Если вы планируете открыть небольшой цветочный киоск, то нет необходимости регистрировать юридическое лицо. У такой организационно-правовой формы ведения бизнеса, как ИП, есть значительные преимущества перед обществом с ограниченной ответственностью (ООО): невысокая стоимость регистрации, возможность самому полностью распоряжаться собственным бизнесом, недолгое по времени оформление документов, упрощенный порядок ведения учета результатов свой деятельности и предоставления отчетности; меньшее количество документов при регистрации, не обязательно иметь расчетный счет и печать;
• выбрать систему налогообложения: упрощенную систему (УСН) или единый налог на вмененный доход (ЕНВД), если вами выбрана УСН, то нужно свидетельство об уплате единого налога;
• договор аренды на открытие цветочного киоска;
• разрешение на размещение данного объекта торговли (может быть получено при наличии разрешений от СЭС, пожарных, договора на вывоз мусора);
• гигиенические заключения СЭС на всю продукцию.

4. Найти помещение. Помещение для продажи цветов можно арендовать, также есть вариант купить уже готовый киоск (в Москве цена торгового павильона размером 7,5×6,0 метров составляет примерно 180 000 руб.).

5. Определить где будет расположен цветочный киоск. Основной элемент успеха в цветочном бизнесе — месторасположение вашей торговой точки. Лучше всего, если цветочный киоск будет располагаться в людном месте: около остановки общественного транспорта, у входа в метро (если вы живете в большом городе), возле крупного супермаркета.

6. Осуществить внешнее и внутреннее оформление павильона (закупить торговое оборудования, заказать вывеску, в случае надобности — произвести ремонт). Вывеску на цветочный киоск лучше сделать яркую, надпись на ней — как можно более крупными буквами, без лишних слов и замысловатых названий. Оптимальный вариант — написать слово «Цветы», можно добавить информацию о режиме работы: например, «24 часа».

7. При торговле цветами в павильоне не обойтись без специального оборудования. Вам потребуются:

• стеллажи для демонстрации цветов;
• стол для оформления букетов;
• стойки под цветы и вазоны;
• сплит — система или кондиционер (для поддержания оптимальной температуры для растений);
• холодильная камера.

Кроме того, необходимо закупить следующие принадлежности: упаковка для цветов (можно нескольких оттенков: сетка, фетр, рогожа). Обязательно купите прозрачную упаковку, поскольку она очень востребована. Также понадобятся клеевой пистолет, скотч, тейп, проволока для гербер. Инструменты, без которых не обойтись при торговле цветами: кусачки, секатор, ножницы, флористические ножи.

8. Определиться с ассортиментом цветов для продажи. Если вы собираетесь продавать цветы в торговом павильоне площадью не менее 18 квадратных метров, стоит продавать цветы следующих видов:

9. Решить, будут ли в вашем киоске продаваться какие-либо другие товары, кроме цветов (открытки, специальная литература) и оказываться дополнительные услуги (например, оформление живыми цветами выставок, презентаций и других торжественных мероприятий, создание свадебных букетов).

10. Поиск поставщиков. Надежнее закупать цветы у нескольких поставщиков: выберите трех основных. На рынке широко представлена поставка цветов из Голландии, Эквадора, России.

11. Поиск продавцов (если вы сами не планируете заниматься продажей цветов). Нанимая персонал для работы в цветочном павильоне, лучше всего назначать минимальный оклад, остальные деньги — проценты от выручки, поставив тем самым доход продавцов в прямую зависимость от прибыли. Таким образом чем больше зарабатывает флорист, тем выше прибыль магазина. Такой подход к оплате труда поможет мотивировать продавца на качественную работу, а вам избежать лишних расходов.

12. Реклама цветочного киоска. Он должен привлекать внимание покупателей: сам ларек покрасьте в светлый цвет, вывеску сделайте яркой и красочной, вокруг павильона имеет смысл поставить световые короба.

Преимущества и недостатки открытия цветочного павильона

Выделим положительные стороны открытия цветочного киоска.

1. Стабильный спрос на цветы. Цветы — обязательный атрибут любого праздника. Дни рождения, свадьбы, 8 марта, День Святого Валентина — праздники, на которые редкий человек придет без букета цветов. Не обходятся без цветов и печальные мероприятия.
2. На цветы можно делать высокую наценку. Опытные бизнесмены увеличивают цену на 100 — 300% от закупочной стоимости.
3. Для открытия цветочного ларька не нужно создавать юридическое лицо, достаточно будет оформить документы как индивидуальный предприниматель.
4. Работа в цветочном бизнесе приносит радость.Это особенно важно, если вы — профессиональный флорист и не мыслите своей жизни без составления букетов и эксклюзивных цветочных композиций. Открытие цветочного киоска поможет вам реализовать свои творческие идеи. Неоспорим тот факт, что приятно дарить людям положительные эмоции, продавая цветы для торжества. Кроме того, любуясь цветами и находясь все рабочее время в атмосфере красоты и приятных цветочных ароматов, вы обретаете внутреннюю гармонию, душевный комфорт и пребываете в хорошем настроении.

Но при наличии очевидных преимуществ цветочного бизнеса, открывая цветочный киоск, можно столкнуться с некоторыми трудностями.

1. Высокая конкуренция. Цветочные рынки, киоски, магазины сейчас распространены в очень больших количествах в любых городах. Поэтому высокая конкуренция в этом виде бизнеса неизбежна. Большое количество торговых точек бывает расположено на маленькой территории, поэтому какая из них будет привлекать большее количество покупателей, полностью зависит от предпринимателя.
2. Нельзя не признать, что цветы — скоропортящийся товар, поэтому закупать их в огромных количествах нет никакого смысла. Главное — знать, какие пользуются большим спросом, какие меньшим. Кроме того, немаловажно обеспечить цветам оптимальные условия для хранения, чтобы они как можно дольше оставались свежими. По мнению флористов, при хороших условиях хранения цветы могут оставаться свежими до 20 дней.
3. В закупаемых партиях цветов могут быть бракованные экземпляры. Не забывайте, что цветы достаточно хрупкие сами по себе, и обращаться с ними нужно очень аккуратно.
4. Цветочный бизнес имеет сезонность. Несмотря на то что спрос на цветы есть всегда, в летний период и в праздники он гораздо выше, чем зимой.

Важные советы для успешного ведения цветочного бизнеса

1. Незамедлительно избавляйтесь от испорченных цветов. Некачественный товар на витрине принесет лишь убытки.
2. Планировать открытие цветочного киоска лучше на начало марта. Согласно статистике, продажи в этом месяце очень высокие — увеличиваются на 20%, и затраты на открытие павильона быстро окупятся.
3. Если появится возможность, выращивайте цветы самостоятельно, это позволит сократить издержки и снизить цены на товар. Кроме того, в этом случае вы не будете зависеть от поставщиков.

Открытие цветочного киоска на сегодняшний день — очень популярный вид бизнеса среди начинающих предпринимателей. Для того чтобы в нем преуспеть, важно учесть несколько факторов: выбрать правильное месторасположение павильона, найти хороших поставщиков, установить приемлемые цены на ваш товар.

Мы собрали несколько интересных советов по открытию небольших цветочных магазинов на постсоветском пространстве. Чтобы не набивать шишки самостоятельно, воспользуйтесь советами экспертов и сэкономьте ваши время, деньги и нервы.

Как открыть цветочный ларек с нуля

Если вы уже выбрали место, где хотите открываться, вам подходит помещение и арендная плата – стоит озаботиться вопросами рекламы. Лучше всего окупает себя хорошая внешняя реклама, которая будет привлекать проходящих мимо людей прямо в ваш магазин.

Одним из лучших решений считается световой короб, но у него есть два существенных недостатка:

1. Высокая цена (стоимость короба составляет около 1000 долларов – что является существенной суммой, ведь вы только что вложились, чтобы открыть цветочный киоск).

2. Необходимость получить разрешение на установку (короб является рекламной конструкцией, следовательно его установку требуется согласовать со всеми надлежащими инстанциями, что займет время и потребует денег). К счастью, есть альтернативы. Например, складная доска, на которой вы можете написать акцию и выставить на дорожке с потоком людей.

Это вероятнее всего привлечет к вам посетителей в первый же день, и вы сможете успешно открыть цветочный ларек с нуля. Также можно сделать яркую (либо даже светящуюся) вывеску – ее эффект схож со световым коробом, но стоит она меньше, а разрешение на установку не требуется. Еще можно отправить студентов раздавать флаеры рядом с вашим магазином, привлекая клиентов – причем каждому можно украсить одежду ярким цветком. Есть еще один способ, как открыть цветочный ларек и сразу организовать рекламу Предположим, вы закупили много цветов, и часть из них скоро придется списывать. Не дожидайтесь, пока цветы придется выбрасывать. Вместо этого раздайте их студентам, и пусть они дарят по цветку проходящим потенциальным клиенткам, вручая им визитку вашего магазина. В наше время женщины охотно покупают цветы – на работу, друзьям, а иногда и просто себе. Поэтому за время такой акции вы можете получить поток клиентов с отличным первым впечатлением.

Оборудование, чтобы открыть цветочный киоск

Если вы продаете цветы, вам определенно потребуется холодильник. Лучше всего заказать холодильную камеру у мастеров под ваши промеры помещения и ваши цветы – но это стоит денег. Потому проще купить одну из готовых моделей либо посмотреть, что есть из изделий б/у. ВАЖНО: проверьте, чтобы б/у холодильник хорошо работал, иначе вы можете потом потратиться на его ремонт.

Чтобы открыть цветочный ларек с нуля, вам потребуются также вазы, стойки для цветов, камеры с полками внутри и многое другое, чтобы грамотно расставить цветы. Руководствуйтесь двумя принципами: цветы должны быть хорошо видны покупателям, и при этом доступны для флористов. Перед тем, как открыть цветочный ларек, обязательно приобретите кассовый аппарат и правильно зарегистрируйте его. Также вам понадобятся расходники: проволока, скотч, полиэтилен, ленты, маркировочный пистолет, клеевой пистолет, канцтовары и инструменты (секатор, ножницы, кусачки, нож флориста). Этого вполне хватит, чтобы успешно начать продавать цветы.