Содержание
- Как открыть магазин косметики с нуля
- Формат магазина косметики
- Документальное оформление
- Выбор помещения
- Оборудование и интерьер
- Как сформировать оптимальный ассортимент?
- Финансовая сторона вопроса
- Поставщики продукции
- Требования к продавцу косметики
- Нужна ли магазину реклама?
- Как открыть магазин корейской косметики с нуля
- Актуальность бизнеса
- Как продавать корейскую косметику?
- Что продавать в магазине корейской косметики?
- Как найти поставщиков корейской косметики?
- Как зарегистрировать магазин корейской косметики?
- Где открывать магазин корейской косметики?
- Помещение магазина корейской косметики
- Оборудование для продажи косметики
- Сотрудники магазина корейской косметики
- Как привлечь покупателей в магазин?
- Как увеличить продажи косметики?
- Бизнес план магазина корейской косметики
- Выгодно ли продавать корейскую косметику
- Франшизы магазинов корейской косметики
- Организация работы магазина
- Исходя из этого, сумма балансовой прибыли в 2010 г. увеличилась на 2730 тыс. руб., или более, чем в 7 раз. Основная причина увеличения показателей — увеличение торговых площадей.
- Общий объем товарооборота (выручка от реализации товаров) за 2009- 2010 гг. представлен в таблице 1, из этой таблицы видно, что сумма товарооборота в 2009 г. составила 6460,7 тыс. руб., что на 93% больше, чем в 2009 г.
- Из таблицы 2 видно, что наибольший удельный вес в объеме розничного товарооборота магазина в 2009-2010 гг. приходится на изделия парфюмерные, их доля, соответственно, составила 61,4% и 67,6%, то есть происходит увеличение в структуре на 6,2%.
- Таблица 2. Объем и структура розничного товарооборота магазина в 2009-2010 гг.
- Рост объема реализации наблюдается практически по всем товарам, за исключением гастрономии (снижение составило — 9,7%), мясных продуктов (объем их реализации снизился на 60,07 тыс. руб., а удельный вес — на 3,47%) и бакалеи (удельный вес их снизился на 3,53%). Основная причина роста экономических показателей — увеличение торговой площади, расширение ассортимента.
- Основными потребителями товаров, реализуемых в анализируемом магазине, являются покупатели, живущие недалеко от магазина. Объем их закупок разный, это зависит от имеющихся у них средств и составов семей.
- Как известно, на объем розничного товарооборота оказывают влияние факторы внутреннего характера, связанные с использованием основных фондов (таблица 3).
- Таблица 3. Влияние прироста торговой площади на товарооборот
- Благоприятное влияние на товарооборот оказывает прирост торговой площади и более рациональное ее использование.
- Таблица 2. Объем и структура розничного товарооборота магазина в 2009-2010 гг.
- Таблица 4. Состав и структура издержек обращения магазина Маячок
- Из таблицы 4 видно, что на протяжении 2009 — 2010 гг. в структуре издержек преобладают условно-постоянные издержки, их величина в 2010 г. составила 1930,6 тыс. руб., что на 83% больше, чем в 2009 г.
- По всем статьям расходов происходит увеличение, причем наибольшими темпами растут расходы по аренде (за счет увеличения ставок арендной платы).
- Основной целью анализа валовых доходов является поиск резервов их роста и достижения на этой основе оптимального соотношения с финансовыми результатами, создание работающей модели управления ими.
- Из представленных данных видно, что сумма валовых доходов увеличилась почти в 6,5 раз, составив 4350,8 тыс. руб.
- Величина валового дохода зависит от ряда факторов, основными из которых являются: объем товарооборота и уровень валовых доходов к товарообороту.
- Прибыль в расчете на кв. м. торговой площади увеличилась на 0,9%, хотя по значениям это относительно небольшие цифры.
- Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанные торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения.
- 2.2 Организация приемки товара по качеству и по количеству
- Создание структуры интернет магазина: схема категорий
- 1. SEO структура сайта магазина. Схема категорий и товаров
- 2. Техническая структура сайта интернет магазина
- Организация работы магазина «Продукты» (стр. 1 из 6)
Как открыть магазин косметики с нуля
Одним из вариантов открытия первого бизнеса в торговой сфере является магазин косметики. С этой продукцией ежедневно сталкивается каждая женщина, поэтому проблем с подбором ассортимента и знанием товаров у предпринимателя возникнуть не должно. Главный вопрос в том, как открыть магазин косметики и обеспечить его максимальную прибыльность. Именно об этом пойдет речь в нижеизложенном материале.
Формат магазина косметики
Сейчас предприниматели, желающие открыть магазин косметики с нуля, имеют возможность выбрать один из нескольких вариантов ассортимента. Ведь косметическая продукция, рассчитанная на широкого потребителя, уже не является монополистом рынка.
При отсутствии в городе сетевых ритейлеров магазин косметики может стать сверхуспешным
Существующие магазины косметики можно классифицировать следующим образом:
- Классические магазины косметики популярных брендов, продукция которых доступна и подходит для большинства женщин. Их доля на рынке городов составляет 70-80%.
- Магазины профессиональной косметики. По сути, они являются демонстрационными залами для представителей салонов красоты, которые используют такую продукцию в своей деятельности.
- Магазины натуральной косметики.
- Магазины декоративной и подарочной косметики. В этом сегменте предприниматели могут самостоятельно производить часть товаров. Такие магазины выгодны при открытии бизнеса с минимумом вложений.
- Магазины косметики сегмента премиум и элит.
- Магазины лечебной косметики, чей эффект направлен на устранение каких-либо проблем с кожей.
Важным фактором при выборе формата магазина косметики является изучение потребительского спроса.
Натуральная косметика стоит дороже аналогов из синтетических ингредиентов
Например, не в каждом городе достаточно обеспеченных людей, которые смогут обеспечить прибыльность торговой точки с натуральной или профессиональной косметикой. Поэтому лучше открыть магазин с той продукцией, которая гарантированно пользуется спросом и в свойствах которой предприниматель хорошо разбирается.
Документальное оформление
Чтобы открыть магазин косметики с нуля, нужен минимальный набор документов. Работать можно на патенте или ЕНВД, которые позволяют торговать в помещениях с площадью до 50 и 150 кв.м. соответственно. Большего начинающему предпринимателю не требуется.
Оплата налога ЕНВД регулируется Налоговым кодексом и решениями местных администраций
Что касается разрешений на торговлю от местной администрации, МЧС и СЭС, то торговые центры решают эти вопросы сами. А чтобы открыть магазин косметики в отдельно стоящем здании, предпринимателю придется обойти перечисленные инстанции и получить согласования лично.
Также предприниматель должен оформить уголок потребителя и зарегистрировать онлайн-кассу в ФНС. Кроме того, при первой закупке нужно запросить у поставщиков сертификаты качества на всю продукцию.
В целом, документальная организация магазина косметики не занимает много времени, особенно, если принято решение открывать бизнес в торговом центре.
Выбор помещения
От удачного расположения магазина косметики во многом зависит его успех. Главной проблемой предпринимателей в этом бизнесе являются крупные сетевые ритейлеры, которые открывают свои маркеты практически в каждом торговом центре. Небольшие магазины не могут конкурировать с ними в бюджетном сегменте.
При островковой торговле закрытая выкладка является единственным вариантом
Выхода из этой ситуации три:
- Искать помещения с минимумом расположенных рядом конкурентов.
- Выбирать помещения, где открытие крупных магазинов косметики маловероятно.
- Открывать магазин косметики с альтернативным ассортиментом, который не конкурирует с товарами сетевых ритейлеров.
Если магазины с классическим ассортиментом лучше открывать в обычных отделах ТЦ, то точки продаж натуральной или декоративной косметики будут успешны и в виде островков. Минимальная площадь помещения полностью зависит от формата торговой точки. Для «островка» достаточно будет 6-10 кв.м., а для торговли широким ассортиментом понадобится от 25 до 50 кв.м.
В торговых центрах магазины косметики рекомендуется открывать на 1-2 этаже, где высокая проходимость. Ради косметических товаров покупатели вряд ли будут подниматься выше. Кроме того, есть высокая вероятность открытия конкурентов на нижних этажах, что значительно омрачит перспективы бизнеса.
Открыть магазин косметики можно и в людных местах: на остановках, в метро, на торговых площадках спальных районов. Плюсом будет, если рядом будет расположен салон красоты или другое заведение, привлекающее целевую аудиторию.
Оборудование и интерьер
Главным в интерьере магазина косметики является хорошее освещение в естественном диапазоне. Ведь покупатели должны иметь возможность оценить, как будет выглядеть тот или иной оттенок губной помады или лака. Кроме того, хорошее освещение нужно для чтения состава ингредиентов и других надписей, которые зачастую указываются на упаковках косметики мелким шрифтом.
Принципы и правила выкладки товаров в магазине косметики
Оборудование в магазине должно быть сделано с максимальным использованием стекла и зеркал, чтобы каждая единица товара была видна посетителям. На входе обязательно должна привлекать внимание большая вывеска. Расходы на оборудование в магазине косметики площадью 30-40 кв.м. составят около 150 тыс. рублей.
Для некоторых брендов можно выделить отдельные стенды, чтобы посетители могли оценить весь ассортимент их продукции. Таким образом подчеркивается статус торговой марки, как серьезного производителя продукции.
При выкладке косметики нужно руководствоваться следующими рекомендациями:
- Продукция должна выделяться на фоне витрин.
- В интерьере магазина должны присутствовать сочетающиеся контрастные цвета (синий, зеленый, желтый, красный).
- На закрытых элементах витрин можно разместить рекламные плакаты.
- Вся косметическая продукция функционально связана, поэтому близкие по назначению товары должны располагаться рядом. Это позволит увеличить размер среднего чека.
- Открытые витрины увеличивают продажи на 20%, но использовать их желательно только при наличии антикражной системы. Иначе воровство приведет к потере всего дополнительного дохода.
Что касается кассового оборудования, желательно изначально позаботиться об автоматизации магазина косметики и парфюмерии. Для этого, помимо онлайн-кассы, нужно будет приобрести сканер штрихкодов, подключить эквайринг и установить программу для учета товара. Комплексной автоматизацией розничных магазинов занимается компания ЕКАМ. Она имеет представительства во многих регионах и обеспечивает своих клиентов круглосуточной телефонной поддержкой.
Компания ЕКАМ способна полностью автоматизировать магазин косметики
Программа для автоматизации магазина ЕКАМ объединяет учет продаж, складских запасов, клиентской информации и предоставляет руководителю множество аналитических инструментов. Поэтому покупка подобных приложений в комплекте кассовым оборудованием является хорошей инвестицией в развитие бизнеса.
Как сформировать оптимальный ассортимент?
Если у предпринимателя нет точной информации о востребованности той или иной косметики среди потенциальных посетителей, то лучше при первой закупке приобрести лишь проверенную и популярную продукцию.
Корректировать ассортимент можно с учетом опросов людей в местных социальных сетях
Кроме того, при формировании ассортимента следует учитывать следующие советы:
- Ассортимент косметики можно дополнить аксессуарами для волос, бижутерией, спонжиками, подарочной упаковкой.
- Акцент должен быть сделан на косметику надежных компаний, которые заботятся об имидже своей продукции и получают на неё все необходимые сертификаты.
- В ассортименте должна быть представлена косметика производителя, не представленного в регионе. На такой товар можно будет сделать повышенную наценку.
- Излишние запасы товаров могут быть не распроданы к окончанию сроков их годности.
- Клиентскую базу можно расширить за счет продукции для мужчин и детей.
Даже стандартные отделы с косметикой в торговых центрах часто позиционируют себя более широко – как магазины товаров для ухода за телом. Люди привыкли к этому и ищут в таких торговых точках соответствующий ассортимент.
Под аксессуары для ухода за телом нужно выделить отдельную витрину
Поэтому при открытии магазина косметики стоит рассмотреть возможность продажи следующих категорий товаров:
- средства по уходу за кожей, волосами, телом и т.д.;
- парфюмерия;
- бритвенные принадлежности;
- аппараты и средства для эпиляции;
- маникюрные принадлежности и их наборы.
Впоследствии корректировать ассортимент поможет программа для автоматизации торговли. С её помощью можно быстро определить наиболее прибыльные категории товаров и сосредоточиться на их расширении.
Финансовая сторона вопроса
Перед тем, как открыть магазин косметики предприниматель должен понимать, что сверхдоходов он не даст. Конкуренция в этом бизнесе огромна, поэтому нормальную прибыль можно получать только в двух случаях:
- Выбор помещения с хорошей проходимостью, близи которого нет конкурентов.
- Работа в узкой ассортиментной нише.
Нужно помнить, что в косметической сфере существует большой пласт скрытой конкуренции со стороны сетевых распространителей. Поэтому заранее оценить уровень продаж в магазине довольно сложно.
Не стоит открывать магазин косметики, копируя ассортимент у ближайшего конкурента
Расходы на открытие торговой точки площадью 40 кв.м. будут примерно следующие:
- Отделка помещения, интерьер – 20-100 тыс. рублей.
- Аренда – 25-50 тыс. рублей.
- Витрины – 100-150 тыс. рублей.
- Кассовое оборудование – 25-40 тыс. рублей.
- Освещение – 25 тыс. рублей.
- Оборотные средства – от 300 тыс. рублей.
- Реклама – 30 тыс. рублей.
- Оформление бизнеса, налоги – 20 тыс. рублей.
Итого, чтобы открыть магазин косметики с нуля понадобится минимум 550-700 тыс. рублей. Наценка на косметику небольшая и составляет 30-50%, на парфюмы – 50-100%. Из-за низкой маржинальности торговля косметикой требует больших объемов продаж и частых закупок.
Начинать бизнес лучше перед новым годом, когда стартует череда праздников, тянущихся вплоть до школьных выпускных. Окупаемость при успешной деятельности составит 6-12 месяцев. Хотя столь быстрый возврат средств наблюдается не часто.
Поставщики продукции
Косметика является мелким товаром, поэтому её закупки удобнее и выгоднее производить через интернет. Можно пользоваться услугами поставщиков, которые занимаются продажами сразу нескольких торговых марок, или покупать товары и дистрибьюторов конкретной компании. Первый вариант подойдет для магазинов с широким ассортиментом, а второй – для торговых точек, занимающихся натуральной косметикой.
У полибрендовых поставщиков цены выше, но работать с ними удобнее
Перед тем, как открыть магазин косметики в монобрендовом формате, нужно быть уверенным в качестве реализуемой продукции. Такой формат торговли требует идеального знания свойств каждого товара, чтобы можно было оперировать его преимуществами перед аналогами конкурентов. Поэтому можно требовать от компании-поставщика обучающих материалов и даже проведения семинаров и тренингов.
Некоторые поставщики требуют выкладки продукции только на предоставленные ими стенды. Этот момент нужно уточнять ещё до приобретения оборудования, чтобы не потратить лишние деньги.
Требования к продавцу косметики
В зависимости от формата магазина косметики, в нем может работать 1 или 2 продавца одновременно. Одного человека хватит на «островке» или в торговых магазинах площадью 20-25 кв.м. При больших размерах магазина понадобиться минимум два продавца. Это связано с тем, что клиенты могут выбирать цветовые оттенки лака или губной помады в течение часа, полностью занимая работой одного работника. И в это время кто-то должен обслуживать других покупателей.
Руки продавца косметики должны быть в идеальном состоянии
К продавцам магазинов косметики предъявляются следующие требования:
- Отсутствие явных проблем с видимыми кожными покровами, волосами.
- Красивый маникюр и макияж.
- Приятный аромат духов.
- Доброжелательность, коммуникабельность, умение посоветовать подходящий товар.
- Знание косметической продукции и техник её использования.
Особых требований к опыту работы для продавцов косметики не предъявляется. Главное, чтобы они могли располагать к себе покупателей и успешно торговать.
Работать с онлайн-кассой и программой для складского учета ЕКАМ очень легко. На обучение продавца работе с ними уйдет не более одного дня. Также программа поможет провести инвентаризацию и оформить все необходимые отчеты. Поэтому продавцы могут взять со временем на себя и часть бухгалтерского функционала.
Нужна ли магазину реклама?
Магазины косметики, особенно занимающиеся продажей натуральной, элитной и эксклюзивной продукцией, получают львиную долю прибыли от постоянных клиентов. Чтобы покупатель стал таковым, нужно не только привлечь его первый раз в торговую точку, но и мотивировать посетить её повторно.
Фасад магазина – отличное место для рекламы косметики
Для привлечения новых клиентов в магазин стоит использовать следующие виды рекламы:
- Яркая вывеска.
- Плакаты на окнах около входа.
- Штендеры на входе в торговый центр или магазин.
- Флаеры, раздаваемые в пределах 100 метров около магазина.
- Посты в местных социальных сетях и на форумах.
Дорогостоящая реклама на бигбордах или на радио для обычного магазина косметики нецелесообразна. Никто не поедет в другой район, чтобы купить дезодорант или крем.
Если наружная реклама поможет привлечь новых клиентов, то для их удержания придется использовать другие методы:
- Регулярные акции.
- Дисконтные или накопительные карты.
- Бесплатная упаковка подарочных комплектов.
- Наличие пробников.
- Бесплатный кофе.
Помочь с акциями и поддержкой дисконтных карт может программа для учета товаров ЕКАМ. В ней имеется встроенный CRM-модуль, с помощью которого можно вести клиентскую базу и рассылать постоянным покупателям рекламные сообщения.
Производители косметики часто предоставляют бесплатные подставки для своей продукции
Таким образом, без расходов на рекламу при открытии магазина косметики не обойтись. Но она должна окупиться в ближайшие месяцы после старта бизнеса.
Открывать магазин косметики без опыта работы в этой сфере довольно опасно. Для первого бизнеса лучше выбрать менее рискованный ассортимент. Но если предпринимателю всё же удастся наладить успешную торговлю косметикой, то у него появится хорошая возможность для создани сети подобных торговых точек.
Как открыть магазин корейской косметики с нуля
По статистике, 75% потребителей при выборе средств по уходу за собой прежде всего ориентируются на известность бренда, напрямую определяемую рекламным бюджетом производителя. Тем удивительнее выглядит феномен корейской косметики, которая без активного продвижения всего за несколько лет заняла шестую часть российского рынка. В то же время крупные сетевые ритейлеры пока только присматриваются к этому товару, а потому у начинающих предпринимателей есть возможность разобраться, как открыть магазин корейской косметики с нуля, чтобы оперативно освоиться в относительно свободной на данный момент нише.
Актуальность бизнеса
В отличие от Европы, в Южной Корее косметическая индустрия сегодня находится на начальном этапе развития. Потому местные производители не ограничены стереотипами о том, как должен выглядеть продукт, что позволяет им создавать невероятные рецепты и применять ингредиенты, о которых западные компании даже не догадывались. Изучая их товары для макияжа и ухода за собой, несложно понять, почему продажа корейской косметики как бизнес вызывает такой интерес у предпринимателей:
- Корейские косметические средства основаны преимущественно на натуральных компонентах. Содержание отдушек, красителей и консервантов в них минимально;
- Производители используют действующие вещества, которые необычны для продуктов из Европы — змеиный яд, вулканический пепел, экстракты водорослей, слизь улитки;
- В линейках корейских брендов есть средства, отсутствующие у других производителей — фломастеры для корней волос, жидкие тени, выравнивающие кремы;
- Упаковка продуктов выглядит ярко и жизнерадостно. У корейцев есть флаконы в виде бананов и апельсинов, маски с котятами и помада в конфетах;
- Продукция более доступна в сравнении с европейской и даже российской. Корейские средства стоят на 25–40% дешевле западных аналогов того же класса;
- Средства легко протестировать на эффективность, поскольку к каждому крему, лосьону и помаде прилагается маленький пробник;
- У корейских производителей есть широкие линейки товаров для многоэтапной комплексной программы по уходу за кожей и волосами.
Такие преимущества позволили корейской косметике всего за несколько лет прочно обосноваться на европейских и отечественных рынках, потеснив продукцию знаменитых мировых брендов. В то же время основная доля её продаж в России сегодня приходится на интернет магазины, что заставляет многих потребителей настороженно относиться к новинкам: ведь товар с виртуальной витрины нельзя подержать в руках, рассмотреть и попробовать на себе. Очевидно, в такой ситуации начинающему предпринимателю стоит рассмотреть перспективы открытия реального магазина корейской косметики.
Как продавать корейскую косметику?
Рассматривая способы организации продаж, можно предложить несколько вариантов заработка на корейской косметике. Новичку не составит труда выбрать среди них подходящий, поскольку все они различаются по сложности и объёмам вложений:
- Самостоятельный магазин. Точек, специализирующихся на корейской косметике, пока недостаточно даже в крупных городах. Если обустроить отдел в торговом центре или бутик на первом этаже дома, можно оказаться в числе первых на этом рынке;
- Сетевые продажи. Такой способ подходит коммуникабельным людям, имеющим огромный круг знакомств и владеющим навыками продаж. В сегменте корейской косметики сетевой бизнес представлен сегодня только компанией Atomy;
- Продажи через соцсети. Идеальный вариант для новичков с минимальным бюджетом — необходимо лишь создать профиль, подобрать фотографии продуктов и заняться привлечением подписчиков. Лучше всего продавать косметику через Instagram;
- Интернет-магазин. Так как многие предприниматели начинают свою деятельность в сети, таких площадок уже много. Соответственно, бизнес план интернет магазина корейской косметики должен включать серьёзный бюджет на продвижение.
Что продавать в магазине корейской косметики?
Уровень развития корейской косметической индустрии демонстрируется количеством торговых марок, которые стали популярными за пределами страны. Сегодня в России уже представлено более 150 корейских брендов, в особенностях и преимуществах которых так или иначе придётся разбираться предпринимателю при составлении ассортимента своего магазина. Для начала можно обратить внимание на следующих производителей:
- Nature Republic. Выпускает косметику в основном из эффективных натуральных ингредиентов, которые собирает в разных странах Азии и Америки;
- SkinFood. Использует в своих продуктах ягоды черники и клубники, арбуз, помидоры, цитрусовые, персики и прочие плоды, что придает изделиям аппетитный аромат;
- TonyMoly. Отличительная черта бренда — эффективные средства, упакованные в оригинальные баночки в виде помидоров, бананов, персиков;
- InnisFree. Включает в свои средства необычные компоненты — минералы, зеленый чай, эфирные масла цитрусов, ячмень, морскую соль, вулканический пепел;
- Holika Holika. Производит косметику профессионального уровня с действующими веществами на основе природных ингредиентов — бамбука, жемчуга, камелии;
- The Face Shop. Специализируется на гипоаллергенных продуктах. В состав продуктов входят масло манго, экстракты злаков, папайя, календула, женьшень;
- Secret Key. Производит средства для эффективного ухода за кожей на основе золота, древесного угля, змеиного яда, акульего жира;
- The Saem. В линейку бренда входят не только омолаживающие средства и косметика для ежедневного ухода, но и натуральные продукты для макияжа;
- Mizon. Ассортимент продуктов этой марки включает средства для омоложения, целую линейку из улиточного муцина, средства для проблемной кожи, витаминные маски;
- Missha. Предлагает товары для ежедневного ухода и макияжа, изготовленные из традиционных компонентов — полыни, прополиса, мёда, цветочной пыльцы.
Определившись с брендами, можно переходить к выбору конкретных продуктов из их линеек. Есть несколько способов составления ассортимента для новичка, планирующего открыть на корейской косметике бизнес: отзывы клиентов и актуальные позиции в других интернет магазинах, обзоры известных блоггеров, рейтинги специализированных изданий. В целом на витринах должны быть представлены:
- Омолаживающие средства для глаз, лица, рук и тела — гели, кремы, маски, патчи, сыворотки, лосьоны, скрабы, эмульсии;
- Декоративная косметика для бровей, глаз, губ и лица — карандаши, подводки, тени, тушь, блески, помада, консилеры, праймеры, пудры, румяна, хайлайтеры;
- Средства для загара и защиты от солнца;
- Косметика для волос — бальзамы, масла, краски, кондиционеры, маски;
- Средства для укладки — воски, гели, кремы, лаки, лосьоны;
- Шампуни для разных типов волос, лечебные, укрепляющие, от перхоти;
- Средства для ухода за веками — гели, кремы, маски, патчи, сыворотки;
- Средства для ухода за лицом — гели, лосьоны, маски, молочко, эмульсии;
- Косметические маски — альгинатные, гидрогелевые, кремовые, тканевые, патчи;
- Средства для очистки — бальзамы, гели, кремы, скрабы, пилинги, мыло;
- Средства для ухода за кожей рук и ног — кремы, гели, мыло, скрабы, лосьоны;
- Средства для ухода за телом — дезодоранты, кремы, масла, мыло, пилинги;
- Специальные средства — для депиляции, для массажа;
- Средства для ванны — пенки, гели, соль, эссенции, сыворотки;
- Средства для ухода за ногтями — масла, бальзамы, лаки;
- Средства для оздоровления кожи — кремы, лосьоны, маски, патчи, тоники;
- Средства для мужчин — дезодоранты, гели, кремы, пена для бритья.
Как найти поставщиков корейской косметики?
Не так давно корейские косметические продукты были экзотикой на отечественном рынке, а потому немногим предпринимателям, пытающимся заработать на их продаже, приходилось самостоятельно ввозить партии товара через границу и решать таможенные проблемы. Сегодня такой вариант по-прежнему остается одним из самых выгодных, но появились и другие способы купить оптом корейскую косметику для бизнеса:
- Можно попробовать выйти на производителей через их сайты или корейские каталоги для бизнесменов. Но корейцы настороженно относятся к незнакомым партнерам, а потому у новичка есть риск надолго застрять на уровне телефонных переговоров;
- Можно поискать российских дистрибьюторов. По отзывам, продажа корейской косметики как бизнес сегодня является перспективным направлением, поэтому на территории России за последние годы появились десятки посреднических фирм;
- Можно обратиться в торговый отдел KOTRA, работающий при посольстве Кореи в России. Эта организация специализируется на установлении контактов и организации встреч между отечественными и корейскими предпринимателями;
- Можно отправиться на выставки. Тот же торговый отдел несколько раз в год проводит в России или Корее мероприятия, где можно найти партнеров для предпринимателей, которым интересна торговля корейской косметикой как бизнес.
Как зарегистрировать магазин корейской косметики?
Задумываясь о том, как обустроить магазин корейской косметики или как открыть маникюрный салон с нуля, предприниматель обязательно должен изучить вопрос легализации своей деятельности. Поскольку законодательство не содержит специальных требований к форме собственности для продажи товаров по уходу за собой, проще всего зарегистрировать ИП. Коды ОКВЭД лучше указать в расчете на возможную организацию в будущем торговли через Интернет:
ОКВЭД магазина корейской косметики
47.75 | Торговля розничная косметикой и товарами личной гигиены |
47.91 | Торговля розничная по почте или по сети Интернет |
В розничных магазинах можно использовать льготные режимы налогообложения. Перейти с одного на другой быстро не получится, поэтому предприниматель заранее должен просчитать возможную выручку, чтобы выбрать самый выгодный из них:
- ЕНВД. Фиксированная квартальная ставка, применяется для магазинов до 150 м²;
- ПСН. Фиксированный годовой платеж, подходит для магазинов до 50 м²;
- УСН. Может включать уплату в бюджет 6% от всей выручки или 15% от прибыли.
Как и парфюмерный бизнес, торговля корейскими косметическими продуктами не требует оформления каких-либо лицензий и допусков. Чтобы начать работу, достаточно собрать стандартный для розничных магазинов набор документов. В их числе:
- Свидетельство о регистрации;
- Разрешение на ведение деятельности от Роспотребнадзора;
- Разрешительная документация от Пожарной инспекции;
- Программа производственного контроля магазина;
- Договор с фирмой, уничтожающей насекомых и грызунов;
- Договор с коммунальными службами на вывоз отходов и утилизацию ламп;
- Договор с компанией, обслуживающей вентиляцию и кондиционеры;
- Договор с прачечной на стирку спецодежды;
- Разрешение на установку вывески от Управления архитектуры;
- Санитарные книжки сотрудников;
- Учетные и регистрационные документы на кассовую технику;
- Сертификаты и декларации на продукцию от производителя или импортера.
Где открывать магазин корейской косметики?
Настоящих поклонников корейской косметики среди отечественных потребителей пока еще немного. Рассчитывая только на них, предприниматель вряд ли получит доход, оправдывающий его ожидания. Поэтому он должен найти для магазина такое место, где его обязательно заметит остальная часть аудитории. Если люди заинтересуются и зайдут внутрь, дальше можно задействовать красноречие продавцов, искусство мерчандайзинга и прочие способы убеждения. Где открывать магазин корейской косметики:
- Можно арендовать отдел или островок в торговом центре. Рассматривать необходимо ТРЦ, которые не только являются популярными, но и подходят по специализации — с бутиками модной одежды и белья, парфюмерии, ювелирных украшений;
- В небольших городах можно поискать помещения на центральных улицах, рядом с теми же магазинами модной одежды и украшений. Подобное соседство будет только усиливать эффект притяжения для местной аудитории;
- В большом населенном пункте рассматривать центр стоит при наличии выгодных вариантов. Вполне вероятно, что в многолюдном спальном районе или квартале новостроек клиентов будет не меньше при более доступной арендной плате;
- Наконец, можно поставить свои витрины в центрах косметических услуг. Учитывая, сколько стоит открыть салон красоты, их владельцы не откажутся выделить за дополнительную плату несколько квадратных метров под отдел косметики.
Помещение магазина корейской косметики
На начальных этапах нет смысла выставлять на витрины весь огромный ассортимент нескольких сотен корейских производителей. Новичку разумнее ограничиться десятком самых известных брендов, поэтому просторное помещение ему не нужно. Минимальная рекомендуемая площадь торговой точки составляет 20–25 м², но лучше выделить под зал хотя бы 40–60 м². Конечно, помещение придется привести в порядок, однако в бизнес план магазина косметики стоит также включить расходы на привлечение дизайнера для разработки проекта оформления интерьера. Здесь есть несколько советов:
- Торговый зал лучше оформить в тёплых пастельных тонах. Такая гамма будет хорошо сочетаться с упаковкой большинства корейских продуктов;
- Если площадь помещения позволяет, желательно организовать самообслуживание с открытыми витринами. Этот формат увеличивает продажи на 30–40%;
- Витрины, прилавки и стеллажи нужно подбирать в общем стиле. Кроме того, они должны сочетаться с помещением по цвету и фактуре;
- Нельзя перегружать зал стеллажами, а полки — товарами. Чем больше останется свободного пространства, тем презентабельнее будет выглядеть магазин;
- Все витрины должны быть оснащены подсветкой. Это позволит привлечь внимание к товару и сэкономить на дорогих потолочных светильниках;
- Общее освещение зала должно быть максимально естественным, чтобы клиенты могли увидеть цвет пробников без искажений.
Организовать торговлю корейской косметикой проще, чем открыть шугаринг как бизнес с нуля: поскольку продукция находится в герметичных упаковках и не портится при комнатной температуре, санитарные службы предъявляют минимальные требования к условиям её реализации. Нужно лишь выполнить несколько рекомендаций:
- Ограничений на размещение торговой точки нет. Можно обустроить её в отдельном здании, торговом центре, на первом этаже жилого дома;
- В многоэтажном доме необходимо перевести помещение магазина в нежилой фонд и оборудовать отдельным выходом, изолированным от подъездов;
- Площадь торгового зала может быть любой. Но потолки в нем должны быть высотой как минимум 2,7–3,0 метра;
- Чтобы предотвратить загрязнение продукции и упаковки, санитарные и бытовые помещения следует изолировать от склада и торгового зала;
- Правила не требуют наличия окон в магазине, но при их отсутствии освещенность на уровне прилавков и в кассовой зоне должна быть не менее 400 люкс;
- Температура и влажность воздуха должны соответствовать санитарным нормам. Для этого придется установить в зале кондиционеры и приборы отопления;
- В магазине корейской косметики бизнес план должен предусматривать монтаж приточно-вытяжной вентиляции, так как продукция может иметь сильный запах;
- Для обеспечения безопасности продавцов и посетителей в зале нужно расположить огнетушители — по одному на каждые 50 м² площади.
Оборудование для продажи косметики
Как отмечено выше, при наличии свободной площади лучше использовать открытый формат торговой точки: посетители гораздо охотнее будут покупать незнакомый продукт, если смогут подержать его в руках и рассмотреть вблизи. Это может спровоцировать рост воровства, а потому предпринимателю придется озадачиться подбором оборудования для предотвращения подобных инцидентов. Что понадобится для реализации бизнес плана по открытию магазина корейской косметики:
Оснащение магазина корейской косметики
Пожарная сигнализация | 25000 | 1 | 25000 |
Охранная сигнализация | 22000 | 1 | 22000 |
Кнопка вызова охраны | 4500 | 1 | 4500 |
Видеонаблюдение | 50000 | 1 | 50000 |
Вентиляция | 140000 | 1 | 140000 |
Огнетушитель | 2500 | 2 | 5000 |
Кондиционер | 20500 | 1 | 20500 |
Витрина с подсветкой | 8900 | 10 | 89000 |
Эконом-панель с тумбой | 6000 | 2 | 12000 |
Кронштейн для эконом-панели | 20 | 400 | 8000 |
Витрина островная | 17000 | 2 | 34000 |
Зеркало | 3000 | 4 | 12000 |
Потолочный светильник | 2200 | 16 | 35200 |
Кассовый бокс | 23200 | 1 | 23200 |
Прикассовый стеллаж | 2300 | 1 | 2300 |
Стул кассира | 1500 | 1 | 1500 |
Сканер штрих-кодов | 8100 | 1 | 8100 |
Онлайн касса | 25000 | 1 | 25000 |
POS-терминал | 12000 | 1 | 12000 |
Принтер этикеток | 12500 | 1 | 12500 |
Деактиватор защитных наклеек | 8000 | 1 | 8000 |
Защитные ворота | 23000 | 1 | 23000 |
Уголок потребителя | 2000 | 1 | 2000 |
Корзина покупателя | 200 | 30 | 6000 |
Подставка под корзины | 600 | 3 | 1800 |
Мебель офисная | 16000 | 1 | 16000 |
Ноутбук руководителя | 25000 | 1 | 25000 |
Программа управления магазином | 30000 | 1 | 30000 |
Телефонный аппарат | 2600 | 1 | 2600 |
Многофункциональное устройство | 9000 | 1 | 9000 |
Сейф для денег | 5000 | 1 | 5000 |
Стеллаж для склада | 4600 | 2 | 9200 |
Холодильная камера для косметики | 27000 | 1 | 27000 |
Санузел | 15000 | 1 | 15000 |
721400 |
Сотрудники магазина корейской косметики
Предпринимателю однозначно понадобятся сотрудники для реализации этой бизнес идеи: корейскую косметику через интернет магазин или страницу в Instagram вполне можно продавать и самостоятельно, но поддерживать работу реальной торговой точки без помощников затруднительно. Женщины очень трепетно относятся к выбору средств для ухода за собой, поэтому продавцов нужно выбирать осмотрительно. В частности:
- Консультант должен разбираться в продуктах и способах их применения. Корейская косметика отличается от европейской, о чем необходимо рассказать покупателю;
- Сотрудник должен иметь здоровую кожу, чистые волосы и аккуратный маникюр. Кто купит очищающий крем у продавца, если его лицо покрыто чёрными точками?
- Работник должен уметь продавать. Корейские средства плохо знакомы модницам, поэтому придется объяснять им преимущества товаров и преодолевать возражения.
Количество сотрудников определяется в соответствии с размерами торгового зала: на каждые 40–50 м² площади нужен один консультант и один кассир. С учётом посменной организации работы для небольшого магазина понадобится следующий коллектив:
Работники магазина корейской косметики
Продавец-консультант | 22000 | 2 | 44000 |
Кассир | 22000 | 2 | 44000 |
Уборщица | 15000 | 1 | 15000 |
Страховые взносы | – | – | 30900 |
Бухгалтерские услуги | 12000 | – | 12000 |
5 | 145900 |
Как привлечь покупателей в магазин?
Несмотря на растущую популярность корейской косметики, аудитория потребителей, осведомленных о ее достоинствах, остается достаточно узкой. Поскольку в любом городе есть десятки магазинов с более привычной для граждан продукцией, предпринимателю придется приложить серьезные усилия, чтобы убедить людей изменить свои привычки. Для этого следует использовать все доступные рекламные инструменты:
- Отдельному магазину необходим яркий и стильный фасад. В торговом центре можно ограничиться вывеской или оформлением витрин с подсветкой;
- На многолюдных улицах и у входов в те же торговые центры полезно раздавать флаеры с описанием особенностей и преимуществ корейской косметики;
- Можно договориться о взаимной рекламе со специалистами, занимающимися такими видами бизнеса, как перманентный макияж, маникюр, стрижки на дому;
- Визитки с рекламой магазина желательно оставлять в модных бутиках одежды и белья, салонах красоты, соляриях, парикмахерских;
- Стоит сделать сайт с описаниями продуктов, сведениями об акциях. Позднее можно подумать о том, как открыть интернет магазин корейской косметики;
- Разместить рекламу магазина и рассказывать людям о преимуществах товара можно на городских форумах, в сообществах о красоте и здоровье;
- Полезно создать свою страницу в соцсетях, чтобы публиковать рекламу бизнеса на корейской косметике, реальные отзывы клиентов, секреты ухода за собой;
- Если в городе есть модные блоги, стоит попробовать договориться с их владельцами о размещении обзоров товаров, постов о магазине, акционных предложений;
- По наблюдениям опытных предпринимателей, очень хорошо работают программы лояльности — бонусы, клубные карты, подарочные сертификаты.
Как увеличить продажи косметики?
Предприниматель, собирающийся открыть магазин корейской косметики, как правило, не откажется от возможности увеличить продажи с минимальными затратами. Используя разработанные маркетологами приемы мерчандайзинга, можно существенно повысить привлекательность товара для посетителей и даже заставить их покупать то, что приносит больше выгоды владельцу торговой точки. В чем здесь секрет:
- Акционные товары и хиты продаж полезно выделять на витринах. Можно наклеить на полки яркие ценники и указатели, установить дополнительную подсветку или, вообще, выложить из упаковок горку посреди торгового зала;
- Самые популярные и выгодные для магазина продукты необходимо выкладывать на уровне глаз. На высоте 120–170 см от пола любой товар продается на 50% лучше, чем на уровне пояса или вытянутой руки. На нижних полках можно выставить запас;
- Для стимулирования продаж над витринами и между ними нужно размещать плакаты и боксы с подсветкой, флажки, яркие наклейки. Полезно выделить в блоки отдельные бренды или товары похожего назначения;
- Ближе к входу рекомендуется выкладывать более доступные и акционные товары. Так у посетителей сложится впечатление, что в магазине все стоит относительно недорого, а потому можно не ограничивать себя в желании что-то приобрести;
- Самой активной зоной считается периметр торгового зала. Поэтому стеллажи должны стоять у всех стен. Кроме того, при выкладке необходимо учитывать, что большинство людей начинают с правой стороны и обходят зал против часовой стрелки;
- Зона возле кассы идеальна для товаров импульсивного спроса. Если выложить здесь салфетки, пробники, помады, дезодоранты и прочие мелочи, можно увеличить сумму среднего чека на 15–20%.
Бизнес план магазина корейской косметики
Разрабатывая экономическую модель магазина корейской косметики или составляя бизнес план лазерной эпиляции, начинающий предприниматель в первую очередь стремится узнать, какие вложения потребуются на старте. Расчеты показывают, что на обустройство и запуск точки площадью 50 м² придется потратить более 1,8 млн рублей:
Вложения в магазин корейской косметики
Регистрация ИП | 800 |
Оформление расчетного счета | 2200 |
Дизайн торгового зала | 40000 |
Ремонт торгового зала | 160000 |
Торговое оборудование | 721400 |
Закупка продукции | 840000 |
Вывеска | 25000 |
Печатная реклама | 15000 |
Интернет реклама | 30000 |
Хозяйственные расходы | 10000 |
1844400 |
Еще одним важным показателем для бизнеса является объём регулярных расходов: именно он определяет величину чистой прибыли и рентабельность предприятия в целом. Каждый месяц необходимо откладывать часть выручки для следующих целей:
Затраты магазина корейской косметики
Взносы ИП | 3400 |
Банковское обслуживание | 3000 |
Аренда 50 м² | 50000 |
Зарплата сотрудников | 145900 |
Коммунальные платежи | 5000 |
Закупка продукции | 840000 |
Расходные материалы | 5000 |
Хозяйственные расходы | 6000 |
Санитарная обработка помещений | 2500 |
Услуги охраны | 5000 |
Реклама | 15000 |
1080800 |
Выгодно ли продавать корейскую косметику
Теперь можно определить, стоит ли открывать на корейской косметике бизнес: отзывы 2020 указывают, что данная продукция интересует преимущественно женщин в возрасте 18–60 лет, а потому предпринимателю нужно стремиться открыть магазин там, где они встречаются чаще всего. Если найти удачное место, получится такая картина:
- Если мимо входа в магазин косметики каждый час будут проходить 300 человек, дневной трафик составит 3600 человек;
- Поскольку доля женщин указанного возраста среди населения достигает 28–35%, можно рассчитывать на потенциальную аудиторию в 1200 человек;
- При этом по статистике реальными покупателями станут не более 5–6% из них, то есть магазин за день совершит примерно 60 продаж;
- По данным опытных предпринимателей, средний чек по косметике составляет 600–800 рублей. Соответственно, выручка магазина достигнет 42000 рублей в день;
- Корейские товары продаются со средней наценкой 40–60%. Поэтому себестоимость реализованной продукции составит 28000 рублей, а прибыль — 14000 рублей.
Таким образом, предпринимателю стоит ожидать среднемесячной выручки в 1260000 рублей. Если сравнить эту сумму с расходами, можно узнать, как быстро окупится бизнес:
Рентабельность магазина косметики
Франшизы магазинов корейской косметики
Неподготовленному новичку придется потратить много времени, чтобы выяснить, как продавать корейскую косметику, с чего начать бизнес и где искать покупателей. Но можно существенно упростить эту задачу, если воспользоваться помощью более опытных предпринимателей и приобрести франшизу. Как правило, в ее состав входят:
- Содействие в подборе помещения и заключении договора аренды;
- Готовый дизайн интерьера и технический проект магазина;
- Фирменные витрины и стеллажи;
- Технологии подбора и обучения персонала;
- Готовый бизнес план магазина корейской косметики;
- Образец ассортимента продукции;
- Снабжение товарами по партнерским ценам;
- Поддержка по бухгалтерскому учёту и юридическим вопросам;
- Руководство по фирменному стилю и выкладке товара;
- Готовые плакаты, баннеры и прочие POS-материалы;
- Размещение информации о магазине на главном сайте сети;
- Упоминание в федеральных рекламных акциях.
Сегодня в России работает около десяти франчайзеров, готовых предоставить новичку инструкции по продаже корейской косметики, бизнес план магазина и поддержку в процессе освоения рынка. Среди них:
MySkin
Франшиза включает работу с самыми популярными корейскими брендами. Магазин должен иметь вид отдела в торговом центре с интенсивным трафиком или самостоятельного помещения на многолюдной улице. Характеристики пакета:
- Общие вложения: от 1300000 до 2000000 рублей;
- Паушальный взнос: нет;
- Роялти: нет;
- Срок окупаемости: 10–12 месяцев.
Danaco
Портфель франшизы состоит из 2500 товаров известных торговых марок из Кореи. Чтобы начать работу, нужно арендовать отдел площадью от 20 м² на первом этаже лучшего торгового центра в городе. Характеристики пакета:
- Общие вложения: от 1500000 до 2200000 рублей;
- Паушальный взнос: нет;
- Роялти: нет;
- Срок окупаемости: 18–20 месяцев.
TonyMoly
Франшиза монобрендового бутика, где представлены товары только этого производителя. Формат магазина — отдел в торговом центре площадью от 25 м², соседство с модными магазинами, интенсивный трафик. Характеристики пакета:
- Общие вложения: от 1500000 до 2000000 рублей;
- Паушальный взнос: нет;
- Роялти: нет;
- Срок окупаемости: 12–18 месяцев.
Holika Holika
Франшиза с инструкциями от производителя, как открыть бизнес корейской косметики. Под этой торговой маркой продается более четырехсот наименований декоративной и ежедневной косметики. Характеристики пакета:
- Общие вложения: от 1300000 до 1800000 рублей;
- Паушальный взнос: нет;
- Роялти: нет;
- Срок окупаемости: 8–12 месяцев.
В любом бизнесе есть множество тонкостей и секретов. Независимо от того, планирует ли предприниматель торговать корейской косметикой или думает о том, как открыть свой свадебный салон, ему придется изучать особенности продуктов, анализировать политику конкурентов, выявлять предпочтения целевой аудитории и выбирать наиболее эффективные способы рекламы. Но при этом однозначно не стоит надеяться, что товары начнут продаваться сами по себе: практика показывает, что даже идеальная продукция без должного внимания так и останется лежать на полках и складах.
Организация работы магазина
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Введение
Целью моей практики является закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин и приобретение практических навыков товароведной и коммерческой работы, а также сбор материалов для выполнения курсовых работ по маркетингу и товароведению продовольственных товаров.
Задачи практики:
— изучение основных направлений и результатов коммерческой деятельности предприятия или организации;
— изучение и анализ организации и управления технологическим процессом товародвижения от поставщика до потребителя, соответствующей документации;
— изучение ассортиментной политики предприятия, роли социологического опроса покупателей в формировании ассортимента товаров;
— изучение политики предприятия в области качества;
— приобретение навыков приемки продукции, контроля качества при поступлении, хранении и реализации товаров;
— работа с нормативно-технической документацией, СанПиН и другими документами, регламентирующими деятельность торговой организации;
— изучение и анализ маркетинговой деятельности предприятия.
1. Общая характеристика организации ООО «Маяк»
Моя товароведно-торговая практика в этом году проходила в городе Владивостоке в магазине «Маячок» по адресу Московская область, Наро-фоминский район, посёлок Селятино.
Магазин был открыт пятого октября две тысячи четвертого года, с тех пор данный магазин успешно ведет свою работу, о чем по моим личным наблюдениям свидетельствует наличие большого количества постоянных покупателей. Успешная работа магазина объясняется удобным для клиентов расположением магазина, большим ассортиментом качественного товара, всегда приветливым и обходительным отношением обслуживающего персонала. Одним из немало важных факторов успешной работы магазина, является график работы, который учитывает интересы и возможности групп потенциальных покупателей, а то есть круглосуточно.
Стандарт рабочего места
Рабочее место должно выглядеть следующим образом:
o Выкладка на витринах должна соответствовать стандартам мерчендайзинга.
o Витрины должны быть всегда чистыми.
o Освещение должно быть включено.
o Внешний вид товара должен соответствовать стандартам качества.
o Не должно быть лишних предметов, не относящихся к рабочему процессу.
o На рабочем месте не должно быть мусора, грязи, пыли, лишних предметов.
График рабочего времени
График работы скользящий. В будние дни — С 11:00 — 20:30 часов. В выходные дни — С 11:00 — 19:00 часов.
Целью создания данного магазина является более полное насыщение рынка продовольственными товарами и услугами для удовлетворения потребностей организаций и физических лиц, а также создания дополнительных рабочих мест и получения дополнительной прибыли.
Организационная структура управления ООО «Маяк» представлена на рисунке 1
Рис. 1. Организационная структура управления магазина
приемка товаровед закупочный экономический магазин
К оперативным работникам на предприятии относится торговый персонал — это продавцы-кассиры, административно-управленческий персонал — это директор, главный бухгалтер, специалист — товаровед.
Директору подчиняются товаровед, главный бухгалтер, которым в свою очередь, подчиняются, торговый и обслуживающий персонал.
Функциональные обязанности бухгалтера:
· Выполняет работу по ведению бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализацию продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности, расчетов с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные услуги и т.п.).
· Участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов.
· Осуществляет прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливает их к счетной обработке.
· Отражает на счетах бухгалтерского учета операции, связанные с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств.
· Составляет отчетные калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг), выявляет источники образования потерь и непроизводительных затрат, подготавливает предложения по их предупреждению
· Производит начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы рабочих и служащих, других выплат и платежей, а также отчисление средств на материальное стимулирование работников предприятия.
· Обеспечивает руководителей, кредиторов, инвесторов, аудиторов и других пользователей бухгалтерской отчетности сопоставимой и достоверной бухгалтерской информацией по соответствующим направлениям (участкам) учета.
· Участвует в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, осуществления режима экономии и мероприятий по совершенствованию документооборота, в разработке и внедрении прогрессивных форм и методов бухгалтерского учета на основе применения современных средств вычислительной техники, в проведении инвентаризаций денежных средств и товарно-материальных ценностей.
· Подготавливает данные по соответствующим участкам бухгалтерского учета для составления отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив.
· Выполняет работы по формированию, ведению и хранению базы данных бухгалтерской информации, вносит изменения в справочную и нормативную информацию, используемую при обработке данных.
Функциональные обязанности директора:
· Обеспечивает соблюдение обязательных с учетом профиля и специализации деятельности предприятия розничной торговли требований, установленных для предприятия в государственных стандартах, санитарных, ветеринарных, противопожарных правилах и других нормативных документах.
· Оформляет, получает лицензии, соответствующие разрешения и иные документы (сертификаты соответствия, гигиенические заключения) и представляет их, либо часть информации, содержащейся в этих документах для ознакомления покупателям.
· Доводит до покупателей сведения об организационно-правовой форме юридического лица, фирменное наименование (наименование), юридический адрес, режим работы и прочее.
· Обеспечивает наличие оборудования, инвентаря в соответствии с требованиями стандартов необходимых для сохранения качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи
· Обеспечивает наличие и содержание в исправном состоянии средств измерения, своевременное и в установленном порядке проведение их метрологической проверки.
· Организовывает, планирует и координирует деятельность предприятия розничной торговли.
· Анализирует результаты продаж и качества обслуживания покупателей, разрабатывает и проводит мероприятия по повышению качества торгового процесса.
· Ведет переговоры, связанные с поставками, заказами и реализацией товаров.
· Руководит работниками предприятия розничной торговли.
· Представляет интересы предприятия и действует от его имени.
Функциональные обязанности продавца-кассира:
· Осуществляет продажу товаров покупателям.
· Вежливо и доходчиво рассказывает покупателям о новых товарах, появившихся в продаже, о характеристиках товаров (состав, срок годности, свойства, производитель и др.).
· Следит за работой вверенного ему кассового и иного оборудования и инвентаря.
· Ведет учет реализации товаров по своему отделу.
· При приеме, передаче смены составляет акты приема-передачи товаров.
· Поддерживает чистоту и порядок в одежде и на своем рабочем месте с соблюдением всех необходимых санитарных и противопожарных норм.
· Предоставляет по требованию покупателя “Книгу отзывов и предложений”. требований.
· Контролирует состояние запасов товаров в отделе и при необходимости обеспечивает их пополнение
· Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу
· Составляет описи ветхих купюр, а также соответствующие документы для их передачи в учреждения банка с целью замены на новые.
· Передает в соответствии с установленным порядком денежные средства инкассаторам.
· Составляет кассовую отчетность
· Нигде, никогда и ни в какой мере не разглашает известные ему сведения об операциях по хранению ценностей, их отправке, перевозке, охране, сигнализации, а также служебных поручениях по кассе.
· Соблюдает правила техники безопасности
· Выполняет отдельные служебные поручения главного бухгалтера и директора организации.
1.1 Закупочная деятельность предприятия ООО <Маяк>
· Одним из центральных основополагающих элементов коммерческой деятельности является закупочная работа, приносящая успех при ее оптимизации. Правильно принятое коммерческое решение по закупке товаров способствует увеличению прибыли предприятий, снижению риска и потерь, более полному удовлетворению потребностей населения.
· Магазин имеет деловые связи со многими поставщиками, в частности, ООО «Юнион-Сити», ООО «Преображение», ООО «Гранд» ИП Андрианов Д.А, ООО «Портер», ОАО «Владхлеб», ИП Леонова Наталья Викторовна и т.д.
· Организация учета и контроля, за оптовыми закупками важная часть коммерческой работы. Целью оперативного учета и контроля оптовых закупок является осуществление повседневного наблюдения за ходом выполнения поставщиками договоров поставки для обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и количества. Учет выполнения договоров поставки осуществляться в специальных журналах, где фиксируются сведения о фактической отгрузке и поступлении товаров и выявляются случайные нарушения поставщиками договоров. Все это необходимо для своевременного предъявления поставщикам претензий. Журнальная форма учета выполнения договоров весьма трудоемка, осуществляется, как правило, вручную и не позволяет иметь повседневных данных о ходе поступления товаров по развернутому ассортименту. Поэтому актуальной задачей коммерческой работы является механизация и автоматизация учета поставок с помощью ЭВМ и другой современной компьютерной техники. Успешному проведению закупочной работы способствует разработка коммерческим аппаратом оперативных планов закупок, предусматривающих суммы товаров, подлежащих закупке, сроки заключения договоров, а также согласования и уточнения спецификаций и отгрузки товаров, ответственных лиц за проведением закупок. Чем лучше предприниматель в розничной торговле учитывает желания покупателей, тем больше товаров он может продать, тем выше его коммерческий успех. Покупатели со своей стороны в состоянии через розничную торговлю удовлетворить свои потребности. Для того, чтобы предприниматель в розничной торговле выполнял свои функции связующего звена и тем самым посредством удовлетворения потребностей своей клиентуры увеличивал собственную прибыль, он должен выполнять следующие важные функции и задачи: формирование необходимого ассортимента, поиск приемлемых поставщиков товаров, доставка товаров, хранение на складе, поддержание товарных запасов. Каждое решение предпринимателя служит достижению основных целей: получение прибыли, рост.
2. Анализ деятельности организации ООО «Маяк»
В таблице 1 представлены показатели торгово-экономической деятельности магазина за 2009 — 2010 гг.
Из таблицы 1 видно, что в 2010 г. магазин значительно улучшил показатели всей деятельности. Так, видно, что товарооборот увеличился на 93%. Валовой доход увеличился почти в 6,5 раз, в связи с чем уровень валового дохода к товарообороту в 2008 г. составил 67,4%, что на 47,4% больше, чем в предыдущем году.
Более чем в 8 раз увеличилась прибыль от реализации товаров. Уровень рентабельности возрос на 37,6%, составив в 2010 г. 49,2%.
Сумма издержек обращения увеличилась на 86%, положительным моментом является снижение уровня издержек в процентах к обороту на 1,8%.
Внереализационные доходы снизились ровно на половину, одновременно в 3,5 раза возросли внереализационные расходы.
Таблица 1. Экономические показатели торгово-хозяйственной деятельности магазина в 2009-2010 гг., тыс. руб.
Исходя из этого, сумма балансовой прибыли в 2010 г. увеличилась на 2730 тыс. руб., или более, чем в 7 раз. Основная причина увеличения показателей — увеличение торговых площадей.
Общий объем товарооборота (выручка от реализации товаров) за 2009- 2010 гг. представлен в таблице 1, из этой таблицы видно, что сумма товарооборота в 2009 г. составила 6460,7 тыс. руб., что на 93% больше, чем в 2009 г.
Из таблицы 2 видно, что наибольший удельный вес в объеме розничного товарооборота магазина в 2009-2010 гг. приходится на изделия парфюмерные, их доля, соответственно, составила 61,4% и 67,6%, то есть происходит увеличение в структуре на 6,2%.
Таблица 2. Объем и структура розничного товарооборота магазина в 2009-2010 гг.
Рост объема реализации наблюдается практически по всем товарам, за исключением гастрономии (снижение составило — 9,7%), мясных продуктов (объем их реализации снизился на 60,07 тыс. руб., а удельный вес — на 3,47%) и бакалеи (удельный вес их снизился на 3,53%). Основная причина роста экономических показателей — увеличение торговой площади, расширение ассортимента.
Основными потребителями товаров, реализуемых в анализируемом магазине, являются покупатели, живущие недалеко от магазина. Объем их закупок разный, это зависит от имеющихся у них средств и составов семей.
Как известно, на объем розничного товарооборота оказывают влияние факторы внутреннего характера, связанные с использованием основных фондов (таблица 3).
Таблица 3. Влияние прироста торговой площади на товарооборот
Благоприятное влияние на товарооборот оказывает прирост торговой площади и более рациональное ее использование.
Таблица 4. Состав и структура издержек обращения магазина Маячок
Из таблицы 4 видно, что на протяжении 2009 — 2010 гг. в структуре издержек преобладают условно-постоянные издержки, их величина в 2010 г. составила 1930,6 тыс. руб., что на 83% больше, чем в 2009 г.
По всем статьям расходов происходит увеличение, причем наибольшими темпами растут расходы по аренде (за счет увеличения ставок арендной платы).
Основной целью анализа валовых доходов является поиск резервов их роста и достижения на этой основе оптимального соотношения с финансовыми результатами, создание работающей модели управления ими.
Из представленных данных видно, что сумма валовых доходов увеличилась почти в 6,5 раз, составив 4350,8 тыс. руб.
Величина валового дохода зависит от ряда факторов, основными из которых являются: объем товарооборота и уровень валовых доходов к товарообороту.
Прибыль в расчете на кв. м. торговой площади увеличилась на 0,9%, хотя по значениям это относительно небольшие цифры.
Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанные торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения.
2.2 Организация приемки товара по качеству и по количеству
Поступившие в магазин товары доставляют в зону приемки. Приемка товаров является одной из важных операций торгово-технологического процесса магазина и должна проводиться лицами, на которых возложена материальная ответственность. Приемке и оприходованию подлежат только доброкачественные товары, отвечающие требованиям стандартов и технических условий. Приемка товаров по количеству должна осуществляться в соответствии с правилами, установленными в инструкции «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству». Она заключается в сверке массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов. Если товары поступили в магазин без сопроводительных документов, то на фактически поступившее их количество составляют акт с указанием в нем отсутствующих документов, а поступившие товары принимают на ответственное хранение. Приемку товаров по количеству проводят в определенные сроки. Так, товары, поступившие без тары, в открытой или поврежденной таре, следует принимать в момент их доставки в магазин. Товары, поступившие в исправной таре, по массе брутто и количеству мест принимают в момент получения их от поставщика, по массе нетто и количеству товарных единиц в каждом месте — одновременно со вскрытием тары, но не позднее 10 дней, а скоропортящиеся товары —не позднее 24 часов с момента получения товаров. Для районов Крайнего Севера, отдаленных районов и других районов досрочного завоза установлены более продолжительные сроки приемки товаров по количеству. Так, приемка промышленных товаров проводиться не позднее 60 дней, продовольственных (кроме скоропортящихся) — не позднее 40 дней, а скоропортящихся товаров — не позднее 48 часов после поступления. Количество поступивших товаров определяют в тех же единицах измерения, которые указаны в сопроводительных документах. Массу нетто проверяют в порядке, установленном стандартами, техническими условиями и иными обязательными для сторон правилами. Массу тары проверяют одновременно с массой нетто товара. Результаты проверки оформляют актами. Акт о массе тары должен быть составлен не позднее 10 дней после ее освобождения, а о массе тары из-под влажных товаров — немедленно после ее освобождения, если иные сроки не определены в договоре. В акте о результатах проверки массы тары указывают также массу нетто товаров. Если в процессе приемки будет выявлена недостача, то приемку товаров следует приостановить. Необходимо обеспечить сохранность товаров, а также принять меры к тому, чтобы они не смешались с другими товарами. О выявленной недостаче составляют акт за подписями лиц, принимавших товар. Если при приемке товаров выявлены излишки, то об этом также составляют акт. Претензии о недостаче товаров, как и уведомление об излишках, направляют поставщику в сроки, определенные договором. Приемка товаров по качеству в магазине осуществляется в соответствии с правилами, установленными в инструкции «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству».Приемка товаров по качеству должна быть проведена в установленные сроки. Если поставщик находится в том же населенном пункте, где расположен магазин, то поступившие от него товары принимают в течение 10 дней (скоропортящиеся — в течение 24 часов) с момента их получения. При иногородней поставке срок приемки товаров составляет 20 дней с момента их поступления, а по скоропортящимся продуктам — остается прежним. В районах Крайнего Севера и приравненным к ним местностях приемка непродовольственных товаров должна быть проведена не позднее 60 дней, продовольственных (кроме скоропортящихся) — не позднее 40 дней, а скоропортящихся товаров — не позднее 48 часов с момента их поступления в магазин. В эти же сроки следует составить акты о результатах проверки качества поступивших товаров. В процессе приемки работники магазина выявляют качество и комплектность товаров, а также соответствие тары, упаковки и маркировки товаров установленным требованиям. Если при приемке будут обнаружены недоброкачественные или некомплектные товары, то приемку приостанавливают и составляют односторонний акт, который передают в правление кооперативной организации для формирования комиссии и организации окончательной приемки товаров по качеству. Одновременно надо создать необходимые условия для сохранности поступивших товаров. В окончательной приемке товаров может участвовать представитель иногороднего отправителя. Вызов представителя отправителя, а так же его явка для участия в двусторонней приемке товаров по качеству должны осуществляться в те же сроки, что и при приемке товаров по количеству. Акт о ненадлежащем качестве товаров составляют с участием представителя поставщика, а при его неявке — с участием представителя общественности, назначенного в установленном прядке. Проверку качества товаров в одностороннем порядке магазин может производить в том случае, если такой порядок приемки предусмотрен договором.
Приемка товаров по количеству и качеству в магазине должна осуществляться в соответствии с правилами, установленными в инструкциях «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» и «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству». Установленные этими инструкциями нормы применяются во всех случаях, если в стандартах, технических условиях или других обязательных правилах не предусмотрен другой порядок приемки товаров. Лица, участвующие в приемке товаров, должны хорошо знать эти документы и уметь ими пользоваться.
2.3 Соблюдение закона «О защите прав потребителей»
В магазине стараются строго соблюдать права потребителей.
Продавец обеспечивает реализацию товаров, имеющих сертификат безопасности; доведение до потребителя необходимой информации; в установленных случаях приостанавливает реализацию, принимает меры по изъятию из оборота и у потребителей опасной продукции; в установленных случаях возмещает в полном объеме причиненный ущерб.
Продавцы по желанию потребителей дают полную характеристику товарам, рассказывают о способах их использования и употребления, кассиры оперативно обслуживают покупателей на кассовых узлах.
В торговом зале представлена вся необходимая информация для потребителей на информационном стенде, а именно:
Лицензия на продажу алкогольной продукции.
Санитарно-эпидемиологическое заключение.
Книга инспекторских проверок.
Ассортиментный перечень.
Книга отзывов и предложений.
Правила продажи алкогольной продукции.
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Закон о защите прав потребителей.
Правила поведения в магазине.
За время прохождения практики серьезных конфликтов с потребителями не было.
2.4 Функции, права и обязанности товароведа
За время прохождения моей производственной практики в этом магазине, мне довелось принимать участие в: приёмке товара, расфасовке, выкладке товара на прилавок, работе с покупателями, списании просроченной продукции, санитарной обработке холодильных камер хранения и торгового оборудования. Я проходила практику в качестве тавароведа.
Товаровед назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом Генерального директора.
На должность Товароведа назначается лицо, имеющее высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2 лет.
Товаровед должен владеть компьютером на уровне уверенного пользователя.
Товаровед должен знать:
— постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы, касающиеся работы предприятия торговли; товароведение, стандарты и технические условия для товаров, основные свойства товаров, качественные характеристики, методы определения качества товаров; организацию складского хозяйства, условия хранения и транспортировки товаров; конъюнктуру товарного рынка; методы изучения покупательского спроса; современную моду и тенденции ее развития; порядок разработки планов товарного обеспечения, товарооборота; порядок составления заявок на товары; передовой отечественный и зарубежный опыт организации торговли и складского хозяйства; нормативы товарных запасов; поставщиков, ассортимент и номенклатуру выпускаемой или поставляемой ими продукции; структуру управления, права и обязанности работников и режим их работы; правила и методы организации обслуживания покупателей; основы экономики, организации труда и управления; основы маркетинга и организации рекламы; порядок оформления помещений и витрин; основы эстетики и социальной психологии; законодательство о труде; Правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда; правила техники безопасности, производственной санитарии и гигиены, противопожарной безопасности, гражданской обороны.
. Функциональные обязанности товароведа:
· постоянно изучает спрос на все группы товаров и тенденции его развития.
· Исследует факторы, влияющие на сбыт товаров и имеющие значение для успешной их реализации, типы спроса (устойчивый, ажиотажный, кратковременный и др.), причины его повышения и снижения, дифференциацию покупательной способности населения, прогнозирует спрос на товары и объем продаж.
· Изучает перспективы сбыта новых товаров с учетом социально-демографических особенностей различных групп населения, состояния и динамики их доходов, традиций и вкусов.
· Анализирует опыт конкурентов с учетом изменений в налоговой, ценовой и таможенной политике государства.
· Ведет контроль за сбытом, проводит сопоставление запланированных данных с полученными результатами по объему, выручке, времени сбыта, выявляет отклонения и изменения конъюнктуры рынка.
· Принимает участие в составлении планов товарооборота и товарного обеспечения.
· Контролирует соответствия товаров действующим ГОСТам и ТУ.
· Осуществляет постоянные контакты с поставщиками.
· Контролирует выполнение контрагентами договорных обязательств, в том числе поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству.
· Принимает меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь, изучает причины образования сверхнормативных товарных ресурсов и «неликвидов», разрабатывает меры по их реализации.
· Проводит ежедневный контроль товарных остатков на складе предприятия.
· Участвует в формировании цен.
· Соблюдает трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования противопожарной безопасности, гражданской обороны.
· Информирует руководство об имеющихся недостатках в работе предприятия, возможных мерах по их ликвидации.
Товаровед имеет право:
· Давать распоряжения и предпринимать соответствующие действия по устранению причин, создающих препятствия для осуществления Товароведом своих функциональных обязанностей.
· Вносить предложения администрации предприятия по улучшению работы, относящейся к функциональным обязанностям Товароведа и всего предприятия в целом.
Выводы
Развитие розничных сетей сейчас в нашей стране происходит бурными темпами. Россия вышла на первое место в мире по привлечению инвестиций в розничную торговлю. Остается только надеяться, что приток капиталов благотворно скажется на становлении цивилизованного рынка, на овладении нашими торговыми работниками передовым зарубежным опытом.
В условиях современного бизнеса конкурентоспособность любого предприятия, вне зависимости от его размеров, зависит в первую очередь от качества его продукции и соизмеримости ее цены с предлагаемым качеством. Высокое качество продукции, удовлетворяющее ожиданиям потребителя, является важным фактором принятия решений в пользу покупки именно данного товара или услуги.
В заключении можно сделать вывод, что у данного торгового предприятия, как и любого другого, есть как внутренние (низкая квалификация персонала), так и внешние проблемы (конкуренция, административные барьеры). Поэтому для обеспечения более эффективной работы предприятия и получения более высокой прибыли необходимо:
1) добиться повышения квалификации персонала;
2) снизить текучесть кадров;
3) более чётко организовать работу склада предприятия;
4) для обеспечения дополнительных преимуществ перед конкурентами и увеличения товарооборота магазина необходимо перейти на круглосуточную работу и ввести в ассортимент новые товарные группы.
Размещено на Allbest.ru
Создание структуры интернет магазина: схема категорий
Структура интернет магазина состоит из двух частей:
- SEO структура: категории, товары, информационные страницы, производители, статьи;
- Техническая (функциональная) структура сайта.
Меня зовут Александр Антипов и эта статья для тех, кто собирается создавать интернет магазин с нуля или переделывать свой текущий сайт. Мы подробно разберем эти 2 составляющие, как основу для созданию удобного, SEO friendly и продающего интернет магазина.
1. SEO структура сайта магазина. Схема категорий и товаров
Разработка любого IT проекта начинается с технического задания (ТЗ). Но в случае с интернет магазином, чтобы поставить правильную задачу разработчику, нужно знать какая будет структура SEO страниц интернет магазина, исходя из чего будет продумываться функционал сайта.
Обычно есть 5 основных типов СЕО страниц в магазине:
- Категории товаров
- Товары
- Информационные страницы
- Производители (бренды)
- Статьи
Почему в этом списке нет главной страницы магазина? Я напишу в отдельной статье.
1. Категории товаров
Это разделы сайта, по которым покупатель сможет быстро перейти к интересующему типу товаров.
Пример: Интернет магазин одежды
На сайте есть мужская, женская и детская одежда. Логично сделать 3 основные категории магазина: Для мужчин, Для женщин, Для детей. Таким образом покупатель определит к какому разделу он относится и быстро найдет нужный товар. Схема категорий интернет магазина обычно выглядит так
В форме ЧПУ ссылок это будет так: vash-domen.ru/glavnaya-categotiya-1/podcategoriya-1
- glavnaya-categotiya-1 — это ЧПУ главной категории
- podcategoriya-1 — ЧПУ подкатегории
Как правильно создать структуру категорий и ЧПУ удобные для пользователя и для успешного SEO продвижения в Google, Yandex, мы разберем в следующей статье.
2. Товар
Страница с описанием товара или как еще говорят — карточка товара. СЕО структура страниц этого типа не требует предварительной проработки, как было с категориями выше, но важно указать в техническом задании, что не должно быть дублей ссылок в интернет магазине (обычно это касается только товаров).
Происходит это потому, что товар может быть одновременно относится к разным категориям, соответственно будет доступен по нескольким ссылкам.
Пример: Товар может относится к главной категории 1, главной категории 2, подкатегории 1 (главной категории 1) и к подкатегории 3 (главной категории 2) исходя из чего будет 4 ссылки на один и тот же товар:
vash-domen.ru/glavnaya-categotiya-1/tovar-1
vash-domen.ru/glavnaya-categotiya-2/tovar-1
vash-domen.ru/glavnaya-categotiya-1/podcategoriya-1/tovar-1
vash-domen.ru/glavnaya-categotiya-2/podcategoriya-3/tovar-1 Схематически это будет выглядеть так
Для того чтобы не было дублей ссылок, товару технически нужно присваивать одну главную категорию, а все остальные ссылки по которым можно зайти в товар — дополнительными. Таким образом все ссылки будут рабочими, но для поисковых систем будет выдаваться только одна основная ссылка в файле sitemap.xml.
3. Информационные страницы
Текстовые страницы сайта со статическим контентом называют информационными. Для интернет магазинов обычно это страницы: О магазине, Оплата, Доставка, Гарантия, Возврат, Политика конфиденциальности.
Ссылки таких страниц состоят с доменного имени и ссылки самой страницы.
Пример: vash-domen.ru/oplata
4. Производители (бренды)
Это страницы со списком и описанием производителей товаров. Используются если в магазине больше одного производителя.
Пример:
vash-domen.ru/manufacturer — страница со списком брендов (производителей)
vash-domen.ru/manufacturer/apple — страница с описанием конкретного бренда (производителя). В данном случае Apple
5. Статьи
Статьи — это страницы блога сайта (сейчас все чаще используются в интернет магазинах), где вы можете писать познавательные статьи о ваших товарах. Этот тип страниц позволяет получать больше трафика из поисковых систем в ваш магазин за счет SEO продвижения.
Дополнительно на этих страницах вы можете показывать покупателям сразу список товаров относящихся к тематике статьи — как результат, увеличите продажи.
Пример:
vash-domen.ru/blog — страница со списком статей
vash-domen.ru/blog/statia-1 — страница самой статьи Исходя из этого, перед тем как писать разработчику “сделай мне хороший магазин”:
— нужно продумать какие типы SEO страниц вам нужны в интернет магазине;
— составить схему структуры этих страниц: категории, товары, производители, статьи, информационные страницы и т.д. (удобно и очень наглядно это делать в специальной программе, но можно и на листочке нарисовать, главное чтобы понятно)
Чем больше разнотипных страниц, тем выше стоимость магазина. Поэтому вы должны четко представлять, какие страницы должны у вас быть и сгрупировать их по типам в схему, чтобы поставить правильную задачу подрядчику.
2. Техническая структура сайта интернет магазина
Помимо тех 5 типов страниц, что я описал в первой части, есть еще дополнительные функциональные страницы интернет магазина- которые связаны с функционалом и будут дополнительными типами страниц.
Вот перечень функциональных страниц структуры интернет магазина:
Основные страницы (14):
- Главная страница
- Каталог товаров (категории товаров)
- Карточка товара (страница товара)
- Производители (список)
- Страница производителя
- Акции (список акционных товаров)
- Поиск по сайту
- Сравнение товаров
- Корзина
- Оформление заказа
- Отзывы о магазине
- Контакты
- Блог (список статей)
- Блог (отдельная статья)
Личный кабинет (8):
- Вход
- Регистрация
- Учетные данные (Имя, Фамилия, Email, Телефон покупателя)
- Адреса доставки
- Списки желаний (закладки, избранное)
- История заказов
- Возврат товара
Текстовые страницы (1):
- О нас
- Доставка и оплата
- Гарантия
- Вопросы и ответы
- Возврат товара
- Политика конфиденциальности
У нас получилось 23 разнотипных страницы интернет магазина. У вас их может быть меньше или больше, но понимание структуры магазина и типа страниц которые вам необходимы, позволит вам сэкономить время и деньги при разработке интернет магазина.
Используя эту информацию можно переходить к составлению технического задания.
Это моя первая статья на Habr, буду благодарен за критику и обратную связь.
Создание интернет магазинов достаточно объемная тема и в одной статье всего не напишешь.
Поэтапно в серии статей мы будем подробно разбирать каждую страницу, каждую функцию интернет магазина, что и для чего нужно делать, а также всю сопутствующую информацию касательно сайтов этого типа.
Организация работы магазина «Продукты» (стр. 1 из 6)
ПРАКТИКА
ПО ОСВОЕНИЮ РАБОЧЕЙ ПРОФЕССИИ
1. Технико-экономическая характеристика магазина
2. Технология, формирование ассортимента товаров в магазине
3. Устройство и технологическая планировка магазина
4. Торгово-технологическое оборудование магазина
5. Реклама в магазине
6. Технологические процессы в магазине
1. Технико-экономическая характеристика магазина
Деятельность магазина «Продукты» связана с реализацией продукции через розничную торговую сеть.
Режим работы магазина с 8-19 часов без выходных и без перерыва на обед.
Всего в магазине «Продукты» работает 9 человек.
Общая площадь магазина – 74,6 м2, из них 50% – площадь торгового зала.
Площадь используется эффективно, на витринах товар лежит, соблюдая товарное соседство.
Соотношение численности персонала по категориям функционального разделения труда:
а) управленческий персонал (генеральный директор, бухгалтер, ст. продавец) – 3 чел.
б) основной (торгово-оперативный) персонал (работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале – продавцы, кассиры) – 5 чел.
в) вспомогательный персонал – уборщица.
В обязанности директора входят: разработка стратегии и тактики фирмы, маркетинговые исследования, представительские функции, взаимодействие с партнерами, получение необходимых лицензий, планирование рекламной компании и анализу отдачи от рекламы, управленческие функции, формирование имиджа фирмы, деловая переписка.
Старший продавец – работает непосредственно с коллективом магазина, следит за ассортиментом и качеством продукции, составляет штатное расписание.
Бухгалтер – ведет бухгалтерскую документацию, составляет отчеты (квартальные, годовые), выполняет функции завхоза.
Продажа товаров — завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.
Характер и структура операций по продаже товаров зависят в первую очередь от ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи.
В розничной торговле применяют следующие методы продажи товаров: самообслуживание; через прилавок обслуживания; по образцам; с открытой выкладкой; по предварительным заказам.
В магазине «Продукты» производится продажа товаров как самообслуживанием, так и через прилавок, что включает выполнение следующих операций:
— встреча покупателя и выявление его намерения;
— предложение и показ товаров;
— помощь в выборе товаров и консультация;
— предложение сопутствующих и новых товаров;
— проведение технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием, отмериванием;
— расчетные операции;
— упаковка и выдача покупок.
Пришедший в магазин покупатель должен встретить приветливое отношение со стороны торгового персонала. При этом благоприятное впечатление оставляют опрятный внешний вид работников магазина, порядок и чистота в торговом зале. Выявление намерения покупателей заключается в определении их отношения к видам, сортам и другим признакам товаров. Эта операция должна выполняться торговым персоналом ненавязчиво, в вежливой форме.
После выявления намерения покупателя продавец показывает соответствующие товары. При этом он обращает внимание на особенности отдельных товаров, предлагает взамен отсутствующих другие однородные товары. Если потребуется, продавец обязан дать квалифицированную консультацию покупателю, которая может включать сведения о назначении товаров и способах их эксплуатации, нормах потребления, соответствии предлагаемых товаров современной моде и т. д. Консультация должна способствовать пропаганде новых товаров, воспитанию у потребителей эстетических вкусов.
Для проведения консультаций в крупных магазинах приглашают специалистов промышленных предприятий, производящих товары народного потребления, модельеров, врачей-косметологов и других специалистов. В обязанности продавца входит и предложение покупателю сопутствующих товаров.
На выполнение технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием, отмериванием, затрачивается много труда и времени. На качество их выполнения, а следовательно, и на уровень обслуживания покупателей существенно влияет квалификация торгового персонала, а также организация и обслуживание рабочего места продавца.
Завершается продажа товаров расчетом с покупателями и выдачей им покупок. Эти операции могут выполняться на рабочем месте продавца или контролера-кассира.
При продаже технически сложных товаров с гарантийным сроком службы, кроме перечисленных операций, продавец обязан сделать отметку в паспорте на изделие, выписать товарный чек и его копию вручить покупателю.
В магазине на стене размещена информация для покупателя «Уголок покупателя»: лицензия, свидетельство ИЧП, книга жалоб и предложений, адреса служб по защите прав потребителя, и прочая информация для покупателя.
2. Технология, формирование ассортимента товаров в магазине
Магазин «Продукты» своим клиентам самый полный ассортимент пищевых продуктов. Здесь найдется все: мясные и молочные продукты, рыба и морепродукты, бакалея, кулинария и полуфабрикаты, консервированная продукция, спиртные и безалкогольные напитки, богатый выбор вин отечественных и зарубежных производителей, экзотические и привычные нам фрукты и овощи и многое другое. Продукция качественная, цены невысокие.
На ассортимент товаров в торговых предприятиях оказывают следующие факторы: тип и размер и техническая оснащенность, товароснабжения, численность населения, наличия конкурентов, транспортные условия. Тип, размер площади и оснащенность магазина позволяют сформировать свой ассортиментный перечень продовольственных товаров.
Ассортимент товаров — набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнообразный спрос и удовлетворяющий индивидуальные потребности потребителя.
Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в товарно-групповой ассортимент торгового предприятия и количественное соотношение между ними.
Формирование структуры ассортимента товаров заключается в своевременном пополнении и обновлении ассортимента в зависимости от потребностей населения.
Рациональной структурой ассортимента товаров называется такая структура, которая максимально приближена к спросу потребителей. Рациональная структура ассортимента товаров характеризуется такими показателями, как широта ассортимента, полнота, степень обновления и экономичность ассортимента.
Широта ассортимента — количество предлагаемых групп (подгрупп) товаров. Глубина определяется общим количеством ассортиментных позиций в группе или подгруппе товаров. Глубоким ассортимент считается в том случае, если фирма предлагает много разновидностей товара. Обычно глубокий ассортимент предлагают крупные или специализированные магазины. Полнота означает соответствие фактического наличия товаров в торговом зале ассортиментному перечню.
Основным принципом формирования ассортимента товаров народного потребления является наиболее полное удовлетворение потребностей населения.
Регулирование ассортиментом достигается посредством установления определенных требований, предъявляемых к рациональному ассортименту. Эти требования регламентируются рядом нормативных, технических и технологических документов.
Перечень видов и наименований ассортиментных групп однородных товаров, составляющих базовую широту и полноту ассортимента, устанавливается в стандартах на продукцию разных категорий (ГОСТ, ОСТ, СТП) и ТУ. В этих нормативных документах первый раздел называется «Классификация и ассортимент», или «Ассортимент», или «Виды».
Широта и глубина ассортимента в исследуемом магазине выбираются с учетом предпочтения потребителей.
Ассортимент товаров приводится и в каталогах, прейскурантах и прайс-листах, которые составляют фирмы-изготовители или торговые организации. Они выполняют двойную функцию, информируя потребителей об ассортиментных и стоимостных характеристиках товаров.
Формирование ассортимента — это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров. Формирование ассортимента магазина должно согласовываться со стратегическими целями предприятия и его ассортиментной политикой. Ассортиментная политика — общие принципы, которых торговая фирма собирается придерживаться в области формирования ассортимента. Задачи ассортиментной политики:
— установление реальных и предполагаемых потребностей в определенных товарах;
— определение основных показателей ассортимента (широты, глубины, насыщенности, гармоничности);
— принятие решений относительно включения в ассортимент новых товаров и исключения их него убыточных или не пользующихся спросом товаров;
— оптимизация структуры ассортимента.
Процесс формирования ассортимента товаров в исследуемом магазине включает три этапа.
1. Установление группового ассортимента товаров. Групповой ассортимент соответствует профилю, специализации и типу магазина и разрабатывается на основе маркетинговых исследований рынка.
2. Определение структуры группового ассортимента, т.е. количественных соотношений отдельных групп товаров (долей товарных групп в общем товарообороте магазина). Структура ассортимента определяется на основе анализа объема и структуры товарооборота за прошлый период, состояния спроса и конъюнктуры торговли и т.д.
3. Определение внутригруппового (развернутого) ассортимента, т.е. подбор конкретных разновидностей товаров в рамках каждой группы. Этот этап требует хорошего знания покупательского спроса и ассортимента товаров, предлагаемого промышленностью и предприятиями оптовой торговли.
Если вы ищете работу в розничной торговле, вы должны узнать названия должностей, которые вы можете увидеть в списках. Розничная торговля означает продажу населению. Это может быть витрина, офис или онлайн-бизнес. Бизнес может состоять из одного человека без сотрудников, или это может быть небольшая компания, в которой несколько сотрудников выполняют несколько ролей. Или это может быть большой магазин или сеть магазинов с несколькими отделами и специализированными позициями.
Обязанности по розничной торговле
В какой-то мере ваши обязанности в розничной позиции зависят от того, что вы продаете. Сотрудники розничной торговли должны быть знакомы как с продаваемой ими продукцией, так и с потребностями своих клиентов. Например, для кого-то, продающего снаряжение для кемпинга, недостаточно знать разницу между типами спальных мешков. Чтобы обеспечить действительно отличное обслуживание клиентов, также полезно спать в обоих из них.
Но все розничные рабочие места, независимо от отрасли или рынка, более похожи друг на друга. Несмотря на то, что существуют исключения, например, клерки или некоторые управленческие должности, большинство розничных рабочих мест включают в себя сочетание работы с кассовым аппаратом и предоставление обслуживания клиентов, а также некоторые тонкие, но эффективные меры по предотвращению потерь. Некоторые рабочие места включают аутсорсинг, но многие этого не делают.
Названия профессий обычно несколько меняются от одной компании к другой. Та же самая работа может быть названа «помощником переднего конца», «кассиром» или «контролером», в зависимости от того, кто является работодателем.
И наоборот, обязанности могут быть разделены по-разному в разных предприятиях.
Например, в одном магазине позиции кассира и продавцов могут быть строго раздельными, а в другом случае один и тот же персонал может заполнять одновременно две роли или, возможно, чередующиеся смены. И тем не менее, существуют определенные категории должностей, которые, как правило, соответствуют друг другу, по крайней мере, выше определенного размера.
Если вы преуспели в одном магазине, вы, вероятно, добьетесь успеха аналогичным названием в другом месте.
Лучшие розничные названия рабочих мест
Позиции начального уровня
Новые сотрудники часто работают в качестве кассиров, продавцов или продавцов, хотя это могут быть долгосрочные позиции для некоторых сотрудников. Некоторые люди, например, работают в качестве кассиров в течение многих лет, получая регулярные рейзы и увеличивая выгоды. Это не рабочие места без навыков. Как кассиры, так и продавцы выступают в качестве публичного лица компании и обеспечивают большую часть обслуживания клиентов в магазине. Штокеры могут не взаимодействовать с клиентами (некоторые работают, пока магазин закрыт), но должны быть быстрыми и точными. Это позиции начального уровня, потому что они не связаны с контролем над кем-либо.
Промежуточные позиции
Руководители этажей, руководители групп и аналогичные должности осуществляют надзор за другим персоналом, но они часто являются лидерами на руководящих должностях.То есть ведущий кассир по-прежнему является кассиром и, возможно, не имеет истинных полномочий, но действует, чтобы координировать работу других кассиров, следя за тем, чтобы каждый брал перерывы в нужное время и т. Д. Представители службы поддержки клиентов могут выступать в качестве ведущих кассиров или управляющих продажами в некоторых магазинах.
В других случаях эти позиции являются отдельными, но представитель службы поддержки по-прежнему обладает более широкими полномочиями, поскольку они имеют право обращаться с агитированными клиентами. Однако ни один из этих названий вакансий не является руководством.
Роли управления
В малом бизнесе менеджер может просто быть владельцем. В крупном бизнесе, особенно в нескольких местах, может быть несколько уровней управления. Менеджер отдела может быть руководителем группы с впечатляющим названием, руководителем отдела, но не частью управления в техническом смысле. Менеджеры по продажам — настоящие менеджеры, отвечающие за подготовку команды продаж, постановку целей и квот и принятие соответствующих решений.
Менеджер магазина отвечает за все место в цепочке, а региональный менеджер отвечает за несколько мест в цепочке.
В зависимости от структуры компании могут быть другие управленческие должности. На каждом уровне у каждого менеджера может быть один или несколько помощников менеджеров. Эти позиции редко связаны с контактом с клиентом. Некоторые менеджеры редко даже разговаривают с помощниками начального уровня. Но осознание принципов продаж по-прежнему является важным фоном для этих позиций.
Дополнительные названия рабочих мест
- Диспетчер областей
- Помощник покупателя
- Помощник менеджера по товарным знакам
- Помощник менеджера магазина
- Ассоциированный продавец товаров
- Ассоциированный менеджер по продукции
- Ответчик автозапчастей > Специалист по автомобильным продуктам
- Менеджер по продажам автомобилей
- Менеджер по продажам автомобилей
- Представитель по продажам на двух языках
- Покупатель
- Покупатель — Мода
- Покупатель — Мода — Одежда
- Покупатель косметики
- Покупатель Girls Apparel
- Кассир
- Копирайтер
- Помощник по обслуживанию клиентов
- Менеджер по работе с клиентами
- Представитель службы поддержки клиентов
- Доставка / Объемный мерчандайзер
- Доставка Мерчендайзер Стажер
- Менеджер отдела > Директор по планированию и распределению товаров
- Диспетчер отображения
- Диспетчер отображения
- Дисплей Merchandiser
- Менеджер отдела продаж
- Дисциплинальный менеджер
- Руководитель отдела продаж
- Менеджер по площади
- Руководитель пола
- Менеджмент этажей
- Обувь Покупатель
- Генеральный менеджер
- Глобальная логистика s Supervisor
- Графический дизайнер
- Редактор изображений
- Помощник менеджера хранилища
- Специалист по инвентаризации
- Инвентаризатор
- Менеджер инвентаря
- Младший арт-директор
- Специалист по предотвращению потерь
- Менеджер по коммуникациям и процессам розничной стратегии
- Менеджмент мяса
- Аналитик по товарам
- Торговый покупатель
- Менеджер по товарным знакам
- Менеджер по товарным знакам
- Планировщик товаров
- Супервайзер по товарным знакам
- Ввод / процессор заказов
- Заказчик
- Специалист по краскам
- Демонстратор продукта
- Специалист по закупкам
- Координатор рекламных акций
- Региональный менеджер
- Аналитик по управлению розничной торговлей
- Менеджер розничного торгового менеджера
- Розничный покупатель
- Розничный менеджер по обслуживанию клиентов
- Менеджер розничной торговли продуктами питания
- Программа развития розничного лидерства
- Специалист по розничной торговле
- Специалист по розничному маркетингу
- Розничный личный банкир
- Розничный торговец: розничные продажи Рабочий, Менеджер по продажам, Розничные клерки, Продавцы
- Retai l Менеджер по продажам / Фотограф
- Консультант по розничным продажам
- Представитель по розничным продажам
- Специалист по розничной торговле
- Розничный стажер
- Руководитель отдела розничной торговли
- Сотрудник по продажам, продавец, продавец
- Менеджер по продажам
- Служебный руководитель
- Акционерное общество
- Stocker / Placer
- Менеджер магазина
- Супервизор
- Руководитель группы
- Визуальный мерчендайзер
- Складской помощник — обработчик материалов > Менеджер склада
- Винные продажи, кассиры и фондовые ассоциации